O rețetă foto pas cu pas pentru felul festiv de mâncare italiană „Porchetta”. Porchetta este făcută din burtă de porc cu piele, marinată mai întâi în...

O rețetă de coaste în formă de coroană umplute cu sufleu de porumb pentru o masă de sărbătoare...

O rețetă de Porchetta con ham – o ruladă italiană de carne de porc pentru sărbători. Coaptă cu o pastă de carne făcută din pancetta, rozmarin,...

Secretul suculenței și fragedelii acestei cărni constă în coacerea îndelungată la cuptor, la temperatură joasă. Iar carnea de porc este îmbibată cu o aromă superbă...

Mușchiul de porc învelit în pancetta poate fi servit de Paște și folosit ca fel principal de mâncare cu carne, în stil italian. Frecați chifla...

Puneți o umplutură delicioasă de carne tocată de vită într-o caserolă de orez cu brânză pentru a vă impresiona oaspeții cu această caserolă festivă...

Această friptură festivă de mușchiuleț de porc va impresiona oaspeții prin prezentarea și aroma excepțională. Comandați friptura de la...

Un preparat delicios și elegant care va înfrumuseța orice masă de sărbătoare. Pregătiți medalioane de mușchi de porc în stil asiatic. Prăjiți...

Aceasta este una dintre acele mâncăruri simple, de casă, care necesită de fapt destul de multă muncă pentru a fi preparată. Nu este complicată, dar necesită câteva...

Chiftelele sunt considerate o mâncare tradițională germană. Dar, în realitate, poți găsi ceva similar în aproape orice bucătărie din întreaga lume. Ușoare...

Această chiftea umplută cu ciuperci sălbatice aromate, datorită aspectului său deosebit și aromei multiple, va fi deosebit de apetisantă la...

O felie mare de șuncă cu os, acoperită cu rondele de ananas și cireșe maraschino și glazură lucioasă de miere, este un preparat american...

Crăciunul și Anul Nou sunt o perioadă pentru preparate speciale, delicatese și produse noi cu care ne place să ne surprindem și să ne răsfățăm cei dragi și este, de asemenea, o scuză excelentă...

Această friptură de porc cu glazură dulce-acrișoară de rodie este un preparat cu adevărat festiv care vă va înfrumuseța cinele de Revelion și de Crăciun. Cumpărați-o pentru...

Un fel de mâncare festiv perfect pentru o masă de Paște în stil italian. Pâinea toscană diferă de alte tipuri de produse de patiserie prin faptul că nu este deloc...

Mușchiulețul de porc dezosat este acoperit cu pătrunjel proaspăt și frunze de salvie, învelit în fâșii subțiri de slănină și copt pe aceeași tavă de copt cu...

Dacă vrei să-ți impresionezi oaspeții cu o mâncare unică din carne, prepară un mușchiuleț de porc întreg umplut cu fructe uscate. Versiunea feliată...

Această friptură festivă folosește o bucată mare de mușchiuleț de porc pe coaste, care este înmuiată în prealabil într-un sos condimentat cu miere...

Un mușchi de porc întreg copt la cuptor va fi un plus uimitor pentru orice cină de sărbătoare. Înainte de a pune carnea și legumele coapte în cuptor,...

Mușchiul de porc dezosat este ideal pentru a face rulouri (cereți măcelarului să le întindă sau...

Braciola este o chiftea italiană care va impresiona oaspeții prin prezentare și savoare. Este ușor de asamblat, cu o umplutură care nu necesită...

O rețetă pas cu pas pentru felul principal de mâncare cald pentru masa de Anul Nou - Carne de vită Wellington...

Braciole sunt niște chiftele italienești care se fierb mult timp în sos de roșii, dobândind un gust uimitor și...

Peste 8 ore într-un slow cooker, carnea de vită se transformă în cea mai fragedă și suculentă carne. Combinată cu legume, creează un preparat pe care îl poți...

O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare cu carne, cu fotografii...

În bucătăria italiană, ossobuco este o pulpă de vițel tăiată transversal în discuri de carne cu osul măduvului la mijloc. Ossobuco este numit și...

Când pregătești o cină de Revelion sau de Crăciun, pune o friptură imensă în centrul mesei și nu vei da greș. Este foarte ușor de preparat și...

Această chiftea este făcută dintr-o bucată plată de piept de vită, care poate fi ușor tăiată în jumătate lateral și deschisă ca o carte sau un fluture. Pentru...

Pregătiți o friptură festivă în stilul tradițional englezesc - cu budincă Yorkshire. Marginea groasă a fripturii este cea mai bună...

Boeuf bourguignon, sau carnea de vită Burgundy, este unul dintre cele mai faimoase preparate franceze, făcând tranziția de la mesele țărănești la haute cuisine. Carnea sa...

E greu de imaginat o piesă centrală mai festivă și mai grandioasă pentru o masă de sărbătoare decât o friptură mare direct din cuptor. Vită...

Acest preparat luxos necesită doar cinci ingrediente: fripturi de file mignon, unt pentru prăjit, șalote, ciuperci și...

Stracotto este o tocană tradițională italiană de carne cu legume, incredibil de fragedă și delicioasă, care se topește în gură. Acest fel de mâncare este preparat din spată și ceafă...

Stroganoff-ul de vită este format din bucăți de carne prăjite, îmbibate într-un sos delicios de smântână. Gustul este multifațetat și festiv, iar preparatul este preparat...

Această friptură luxoasă conține mușchiuleț de vită cu os, umplut cu spanac aromat cu usturoi, ciuperci sotate și cuburi cremoase de...

Mușchiul de vită fript pe coaste arată foarte festiv și umple casa cu arome delicioase, picante. Înainte de friptură, carnea este frecată cu...

Acest fel de mâncare este perfect pentru sărbători. Mușchiul de vită este incredibil de suculent și, cel mai important, este ușor de preparat, așa că, chiar dacă ești un bucătar fără experiență,...

Braciolele sunt niște chifle de vită umplute cu parmezan, ierburi aromatice și pesmet. În această rețetă, carnea de vită este acoperită cu felii de carne uscată...

Această friptură festivă este făcută dintr-un mușchi de vită suculent, frecat generos cu un amestec de sare și piper și lăsat câteva ore în...

Friptura Porterhouse este îndrăgită pentru dimensiunea sa (o friptură este suficientă pentru patru persoane) și pentru combinația de mușchi de vită și friptură de mușchi de vită într-o singură bucată.

Această rețetă simplă de carne de vită pentru sărbători este o necesitate pentru oricine nu vrea să petreacă mult timp gătind, dar totuși vrea să facă pe plac...

Cotletele subțiri de vițel sunt tapetate prin făină și ou, apoi prăjite până capătă o delicioasă culoare aurie și servite cu un sos acrișor minunat făcut din...

Carnea de vită Wellington este un clasic atemporal: e greu de întrecut combinația somptuoasă de mușchiuleț de vită, muștar picant și aromă bogată de umami...

Pentru a face această friptură de vită, nu veți avea nevoie de un ceaun, ci de un ghiveci mare de teracotă cu suport (da, un ghiveci de flori!). Dacă stau să mă gândesc, în...

Rețeta de biryani, o caserolă cu orez și carne, a fost adusă în India din Asia Centrală de către mongoli, care au condus India între secolele al XVI-lea și al XVIII-lea. Până acum...

Această chiftea este o combinație uimitoare de miel suculent umplut cu măsline grecești Kalamata, măcinat până devine o pastă și...

Rețetă de spată de miel la cuptor cu ierburi...

În țările nord-africane, inclusiv în Maroc, cel mai comun și tradițional fel de mâncare este tagine. Se prepară din...

Chiftelele și sosul pot fi folosite ca aperitiv la o petrecere...

Cartul de miel este cel mai elegant dintre toate preparatele din carne. Este perfect pentru ocazii speciale și poate fi la fel de elaborat sau la fel de simplu...

Pulpele de miel coapte conform acestei rețete ies deosebit de suculente, picante și acoperite cu o crustă crocantă delicioasă. Procesul de gătire...

O friptură delicioasă făcută dintr-un pulpă de miel dezosată. Această bucată nu este la fel de scumpă ca, să zicem, un carré de miel, dar nu arată mai puțin...

Această rețetă conține un delicios carré de miel prăjit în tigaie - rapid și ușor. Dar aroma este fantastică, datorită marinadei de lămâie...

Pentru a face coastele de miel deosebit de suculente și delicioase, marinați-le timp de câteva ore într-un amestec de ulei de măsline, oțet balsamic...

Numele amuzant al aperitivului italian, saltimbocca, poate fi tradus prin „săritură în gură”. Acestea sunt niște rulouri delicioase și apetisante cu carne, cu o umplutură bogată,...

Pui în stil asiatic incredibil de fraged. Este nevoie doar de o singură oală pentru preparare, deci nu există grămezi de vase murdare după aceea...

Rulouri de pui învelite în bacon...

Puiul prăjit cu o crustă crocantă, aurie și carne suculentă și fragedă este unul dintre cele mai delicioase preparate pe care chiar și cei mai...

Tajine este un fel de mâncare marocan din legume și carne fierte în suc propriu. În țara sa natală, se prepară într-o oală de lut cu un capac înalt, conic,...

Această variantă a unui preparat tradițional provensal folosește 40 de căței de usturoi în trei moduri: unii sunt prăjiți întregi în ulei, alții...

Numele de confit provine de la o tehnică franceză străveche de conservare a cărnii, care implică sărarea și apoi fierberea la foc mic timp îndelungat...

Rachael Ray are nevoie de doar 35 de minute pentru a pregăti acest fel de mâncare simplu, dar delicios. Secretul gătitului pieptului de pui este să...

Acest fel de mâncare necesită doar patru ingrediente, dar puiul rezultat este atât de delicios și suculent! Puiul este tăiat în mai multe bucăți și...

Când alegeți o mâncare cu pui ușor de preparat, încercați paprikașul de pui. Această supă groasă de pui, sau sos, este originară din Ungaria...

Puiul prăjit întreg într-o friteuză cu aer iese deosebit de delicios: grăsimea este perfect topită, lăsând o piele delicios de crocantă, în timp ce...

Cordon bleu-ul tradițional se prepară cu carne de vițel, dar nu este mai puțin fraged și sofisticat atunci când este preparat cu piept de pui. În această rețetă, pieptul de pui...

Acest fel de mâncare este perfect pentru o masă de sărbătoare. Un pui întreg la cuptor este acoperit cu un sos picant făcut din usturoi copt și unt și...

Coq au vin, sau coq au vin, este un clasic care nu se demodează niciodată și încântă întotdeauna cu aroma sa festivă și luxul...

Puiul este copt în cuptor pe un pat de pesmet. Această rețetă valorifică la maximum sucul de pui, care adesea ajunge pe...

Urmați metoda infailibilă de a unge pasărea cu unt și a o prăji în cuptor cu lămâie și ierburi pentru un pui suculent și delicios.

Coq au vin (sau coq au vin) este un preparat clasic francez. Bucățile de pui sunt prăjite în grăsime de slănină până devin crocante, apoi...

Guy Fierri sugerează să creezi un „buzunar” din fiecare piept de pui și să-l umpli cu o umplutură cu aromă mediteraneană distinctă. Servește...

Friptura de pui întregi vă va ușura munca și, în același timp, va crea o cină care va arăta foarte festivă și solemnă...

Puiul la cuptor arată întotdeauna elegant și apetisant pe masă. Crusta crocantă și carnea fragedă vor impresiona, mai ales când este asociat cu...

Un pui frumos de sărbătoare poate fi copt la cuptor sau gătit într-un slow cooker. Această rețetă...

O plăcintă cu ghiveci este un fel de mâncare sățios, delicios și apetisant, mai ales atunci când este servită în ghivece individuale. Pentru ghivece individuale...

Pentru a prepara un pui de sărbători delicios, cu crustă crocantă, ai nevoie doar de trei ingrediente suplimentare: lămâi și rozmarin...

Gătește pui delicios și auriu fără bătaie de cap în slow cooker-ul tău. Datorită câtorva trucuri, va ieși exact ca și cum ar fi fost scos din cuptor. Freacă...

„Puiul și baconul merg de minune într-o salată Cobb, și același lucru se poate spune și despre această combinație de pui și bacon din farfurie”, notează...

Lămâile conservate adaugă o aromă vibrantă, acrișoară și sărată oricărui fel de mâncare. Se prepară prin frecarea feliilor de lămâie cu sare și presarea lor strânsă în borcan...

Plăcinta americană „dish pot pie” este o plăcintă închisă, făcută din aluat, cu o umplutură de legume și carne, care...

O rețetă pas cu pas pentru pui în formă de fluture.

Pieptul de pui este frecat cu condimente Cajun și apoi umplute, similar cu popularii cartofi prăjiți Hasselback. Pentru a face acest lucru, fiecare...

Puiul la cuptor așa cum este descris în această rețetă dă o carne suculentă și fragedă, cu o crustă crocantă, aurie. Iar harissa ușoară, făcută în casă, adaugă...

În loc de un pui mare, coaceți doi pui mai mici în cuptor. Acest lucru îi va ajuta să se gătească mai repede și să se rumenească mai uniform. Înainte...

Rumenirea uniformă a unui pui prin rumenirea în fluture ajută la asigurarea faptului că întreaga pasăre se rumenește uniform, fără a fi nevoie să o rumeniți constant...

Acest pui auriu, infuzat cu arome de ierburi mediteraneene, este un adevărat punct culminant al oricărei mese de sărbătoare. Secretul crustei sale super-crocante este...

Puiul este tăiat în bucăți, tapetat prin făină și prăjit în ulei de măsline până devine crocant și auriu, apoi copt la cuptor timp de...

Friptura sub cărămidă vă permite să gătiți pui întregi într-o tigaie, astfel încât să se gătească uniform și să arate festiv, exact ca și cum ar fi ieșit din cuptor.

O pastă de ierburi aromate și nuci adaugă o aromă minunată acestui pui. Înainte de gătire, pasați-l într-un robot de bucătărie...

Această rețetă produce pui aromat, cu carne suculentă și fragedă, o aromă citrică picantă și o crustă super crocantă. Puiul este copt în...

Un pui întreg copt, acoperit cu o crustă aurie și crocantă, arată întotdeauna festiv și este ușor de preparat, deoarece nu necesită...

Acest fel de mâncare în stil italian este o versiune simplificată a mai popularului pui parmezan. Pieptul de pui tăiat felii subțiri este presărat cu pătrunjel proaspăt și...

Pui întreg copt: opțiuni de gătit

Folosește acest instrument de creare a rețetelor pentru a crea cina perfectă de duminică...

Această mâncare uimitoare în stil chinezesc nu necesită abilități speciale pentru preparare. Este rapidă și ușor de preparat acasă și este la fel de delicioasă ca...

O tavă rotundă pentru tort cu o gaură în centru îți va fi de folos atunci când trebuie să coaci pui și cartofi în același timp la cuptor. Și puiul va fi pe ea...

Aproape nimic nu se știe despre originile puiului „Vesuvius”, o friptură de pui și cartofi într-un sos de vin alb. Mâncarea a fost numită...

Poppers cu jalapeño transformă pieptul de pui într-o ruladă suculentă cu un centru cremos și un exterior crocant. Sunt făcuți cu...

Această rețetă de pui siciliană este una dintre cele care necesită un efort minim, dar totuși produce un preparat cu adevărat excepțional. Pulpe de pui...

Dacă trebuie să frigi un pui întreg rapid și fără nicio bătaie de cap, metoda fluturelui este prietena ta. Pur și simplu îndepărtează șira spinării și aplatizează-o, apoi...

Imaginează-ți o oală fierbinte cu tocană de pui, acoperită cu un capac delicios și pufos, făcut din foietaj crocant. Faci o gaură în foietaj...

Acest pui festiv, copt într-o singură tavă cu legume, va fi piesa centrală a mesei tale de sărbători și îți va umple casa cu magie...

„Scorțișoara din această rețetă adaugă o notă dulce”, explică Alex...

Pieptul de pui umplut cu brânză și broccoli arată impresionant, mai ales cu o garnitură de orez cu roșii. Oaspeții tăi vor fi încântați de acest...

Cornichonii sunt tăiați în jumătate pe lungime și copți la cuptor pe un pat de portocale feliate, crenguțe de rozmarin și rondele de ceapă. Înainte...

Puiul în formă de fluture se coace mult mai repede decât puiul întreg, nu trebuie să-l întorci în timp ce se coace și poți fi sigur că fiecare...

Puiul la cuptor este o rețetă ideală atât pentru bucătarul amator, cât și pentru bucătarul profesionist, existând numeroase metode și opinii despre...

Principalul dezavantaj al majorității rețetelor cu piept de pui este timpul lung de coacere la cuptor, ceea ce face ca carnea slabă să se usuce înainte de a...

Ceaiul japonez matcha este adesea folosit nu doar în scopul propus, ci și ca aditiv aromatizant și chiar ca aliment natural...

Puiul este copt la cuptor și servit cu o garnitură de cartofi mici fierți în coajă și o salată răcoritoare de frunze de struguri și prune...

Pregătește o mâncare delicioasă și distractivă cu piept de pui umplute cu orez în stil asiatic. Pot fi servite ca fel principal și fără...

Chiar dacă economisești bani, asta nu înseamnă că trebuie să sacrifici aroma. Acest fel de mâncare este preparat cu legume simple, de sezon, care sunt ușor disponibile iarna, dar...

Puiul la cuptor cu umplutură este un preparat perfect pentru o mare sărbătoare. Și pentru a vă asigura că iese cât mai delicios posibil, cu o crustă crocantă și rumenită, este important...

Sumac are o aromă de lămâie și este perfect pentru pui la cuptor. Această rețetă folosește sumac uscat, care se găsește în...

Ingredientele cheie ale acestui preparat marocan cu pui sunt lămâile marinate și măslinele marinate. Pieptul de pui prăjit este gătit într-un sos ușor de vin...

Această rețetă simplă de pui la cuptor este o necesitate pentru orice bucătar amator. Un singur pui vă va oferi o cină delicioasă, iar resturile sunt perfecte pentru sandvișuri...

Acest pui delicios cu o crustă crocantă și picantă este un plus binevenit pentru orice masă, fie că este vorba de o sărbătoare sau o cină în familie. Umpleți-l cu această extraordinară...

Acest preparat clasic de sărbători se prepară de la început până la sfârșit într-un slow cooker. Caperele sărate și măslinele sunt asociate cu caise uscate dulci și un vârf de cuțit de...

Cornișoanele aurii, servite întregi pe farfurie, sunt alegerea perfectă pentru o cină festivă. Secretul crocantității lor uimitor de...

Acest pui crocant primește o doză dublă de citrice: este copt pe un pat de felii de portocală, care aromatizează puiul, și acoperit cu...

Puiul picant Buffalo, mult iubit, este servit învelit într-o crustă crocantă de foietaj cu brânză lipicioasă, ceea ce îl face și mai delicios și...

Acest preparat delicios și sănătos, cu conținut scăzut de calorii, în stil toscan, este ușor de preparat și perfect atât pentru sărbători, cât și pentru mesele de zi cu zi. Piept de pui...

În această rețetă, o glazură simplă de suc de portocale, miere, oregano și oțet transformă un piept de pui obișnuit într-un preparat uimitor, de calitate restaurant.

Acest preparat clasic italo-american este perfect pentru cine mari în familie și sărbători, o opțiune sigură care va fi pe placul tuturor...

Păstrați ierburile provensale uscate pentru iarnă, iar în sezonul legumelor de vară, coaceți pui provensal cu roșii zemoase, ardei grași, ceapă,...

Puiul a la King este un preparat simplu și consistent, din bucăți de pui, ciuperci și condimente într-un sos sherry bogat și cremos. De obicei, se servește cu orez...

Mâncărurile în stil florentin includ adaos de spanac poșat, ca în această rețetă de piept de pui crocant acoperit cu sos topit...

Frigeți puiul întreg pe un pat de fenicul parfumat, usturoi, ceapă și coajă de lămâie, stropit cu vermut sec, până se rumenește. Apoi...

Tăiați un buzunar adânc în lateralul pieptului de pui, umpleți-l cu brânză și roșii uscate la soare, apoi dați puiul prin făină și prăjiți-l. Fierbeți la foc mic...

Puiul parmezan are nevoie de mult parmezan! De aceea, este adăugat nu doar ca topping pentru cotlete, ci și în amestecul de pane pentru a da puiului...

Cu câteva minute înainte ca puiul să fie gata, este glazurat cu marmeladă de portocale și oțet de mere, iar pielea devine...

Această rețetă italiană de piccata transformă pieptul de pui, care poate fi adesea uscat sau fără aromă, într-o bucată suculentă și fragedă. Întregul...

Puiul într-un sos gros și picant cu morcovi, țelină și mazăre verde este servit în ghivece individuale sub capace comestibile făcute din carne crocantă...

Pentru o nouă abordare a puiului la cuptor tradițional, încercați această variantă asiatică. Puiul este frecat cu un chiftea chinezească din cinci bucăți...

Pieptul de pui umplut cu nuci pecan și tarhon este prăjit în tigaie până se rumenește, apoi fiert la foc mic până se gătește într-un sos ușor de roșii cu...

Data viitoare când storci o lămâie, nu arunca jumătățile stoarse. Înfășoară-le și păstrează-le la frigider pentru mai târziu...

Acesta nu este doar un alt pui ușor cu vin alb, ci ceva mai bogat și mai picant. Usturoi copt parfumat, note citrice de portocală și parfum...

Chifteluța de piept de pui este unsă cu ricotta cu ierburi, rulată și învelită în felii subțiri de prosciutto. În acest moment, rulada...

Umpleți fâșiile de pui cu un amestec de spanac, ardei copți, pesmet și parmezan, rulați-le și coaceți-le până...

Pieptul de pui umplut arată întotdeauna sofisticat și este mult mai ușor de făcut decât ai putea crede. Pur și simplu taie un buzunar în lateral și...

Sosul pesto transformă acest preparat simplu în stil italian în ceva cu adevărat special. Și pentru că este atât de savuros și aromat, veți avea nevoie de...

Rulouri din piept de pui umplute cu brânză de capră, coajă de portocală și mărar, rulate într-un amestec de pesmet și nuci pecan măcinate și...

Savurați combinația uimitoare de smochine dulci și ciuperci sotate într-o ruladă fragedă cu piept de pui. Ingredientele sunt pentru o persoană...

O glazură bogată de sos de merișoare, suc de clementine proaspăt stors și rozmarin infuzează puiul cu o aromă minunată și îl transformă într-o delicatesă...

Rollatini italieni sunt niște șnițele subțiri de pui rulate în jurul diferitelor umpluturi. Există multe variante, de exemplu...

O glazură lipicioasă de culoarea chihlimbarului, făcută cu dulceață de caise, conferă puiului un aspect cu adevărat festiv și îl infuzează cu o aromă dulce-picantă contrastantă. Ungeți cu...

Aceste pui dulci și picante vor deveni noul tău fel de mâncare reprezentativ pentru ocaziile speciale când vrei cu adevărat să-ți impresionezi oaspeții. Nu numai...

Curcan la cuptor: Opțiuni de gătit

Gătește-ți pasărea așa cum îți place: Acest ghid pas cu pas de la bucătari oferă mii de variante!...

Desigur, nu poți pune un curcan întreg într-o friteuză cu aer cald, dar poți prăji doar pieptul și va ieși suculent, auriu-maroniu și picant, exact ca...

Punctul culminant al acestui preparat cu carne de curcan este untul cu usturoi și ierburi, adăugat din abundență la carne înainte de friptură, care este folosit în...

O modalitate excelentă de a pune pe masă un curcan într-o oră este să folosești piept de curcan în loc de un curcan întreg...

Deși acest curcan necesită umplutură, nu este vorba de umplutura tradițională de pâine. Această rețetă din revista Food Network folosește jumătăți de piept de curcan tăiate subțire...

Spre deosebire de majoritatea rețetelor cu legume umplute, aceste vinete nu se coc cu umplutură; în schimb, fiecare componentă este preparată separat, iar la final...

Piept de curcan umplut cu pere și pâine....

Pulpele de curcan din această rețetă vor fi prăjite separat de restul carcasei, rezultând o carne incredibil de suculentă acoperită cu o delicioasă...

Chiftelele sunt coapte din carne de curcan amestecată cu ingrediente dintr-o salată americană populară. Bacon, ou, brânză albastră și verdețuri, care alcătuiesc salata Cobb,...

Această chiftea arată foarte impresionant și este o alternativă excelentă la curcanul de sărbători dacă vă așteptați la un public mai mic. Este preparată...

Această chiftea cu curcan și ciuperci este umedă și își păstrează bine forma, fiecare îmbucătură fiind plină de savoare.

Chiftelele sunt un preparat versatil, adorat de bucătarii din întreaga lume. Poate fi servit ca fel principal, aperitiv, feliuțe sau înlocuitor pentru cârnați și șnițele și...

Chiftelele sunt considerate un fel de mâncare tradițional al bucătăriei bavareze, deși au un nume pur englezesc - meatloaf (care înseamnă literalmente „chiftele”) și...

Această rețetă este perfectă dacă plănuiești să frigi un curcan în ultimul moment: pasărea nu necesită marinare, dar iese incredibil de suculentă, delicioasă și aromată.

Înainte de coacere, pulpele de curcan sunt înmuiate timp de 24 de ore într-o saramură făcută din părți egale de sare, sirop de arțar și bourbon, cu adaos de...

Pentru a evita frigerea unui curcan imens la cuptor, puteți găti doar părțile cele mai cărnoase ale păsării: pulpele și pieptul. În primul rând, acest lucru va reduce timpul...

Un curcan la cuptor arată cu siguranță festiv, dar uneori este prea mult pentru o reuniune mică sau o familie de trei persoane. O alegere grozavă...

Chiar dacă înlocuiți doar pieptul de curcan întreg, preparatul va arăta în continuare foarte festiv și apetisant. Înainte de a fi fript, pieptul întreg...

„Porchetta este o ruladă delicioasă din carne de porc toscană cu ierburi și condimente, coaptă încet în cuptor. În fiecare an îmi place să o adaug la...”

Această versiune mai ușoară a clasicei chiftele americane este făcută cu carne tocată de curcan în loc de un amestec de mai multe tipuri de carne. Datorită...

Dacă ți-au mai rămas sos de curcan și piure de cartofi după cina de sărbători, coace a doua zi o plăcintă delicioasă cu ciobănesc care...

Curcanul luxos al lui Bobby Flay va fi piesa centrală a mesei tale de sărbători. Această rețetă nu necesită marinarea păsării, dar...

Deși Mark Murphy își prepară plăcinta ciobănească de la zero cu ingrediente proaspete, recunoaște că rețeta se prepară cel mai bine cu...

Rulourile din piept de curcan tăiate felii subțiri pot fi servite ca aperitiv sau fel principal cu garnituri. Sunt o alternativă excelentă la un curcan întreg dacă...

Un sos bogat de roșii, dracișoare, prune aurii iraniene și condimente infuzează pieptul de curcan cu un buchet întreg de arome și arome. Acest...

Un curcan întreg la cuptor arată cu siguranță luxos, dar îl poți frige tăiat în bucăți, ceea ce va arăta la fel de festiv și chiar mai...

Umplutura pentru această chiflă este făcută din carne tocată și castane cu prosciutto, măsline și salvie parfumată și este foarte aromată și bogată.

Friptura în formă de fluture a curcanului îl ajută să se frigă mai repede, se gătește uniform pe toate părțile și elimină nevoia de...

Această chiftea elegantă este plină de aromele și nuanțele unei cine clasice de Ziua Recunoștinței. Această delicatesă cu siguranță va impresiona...

Dacă ați încercat vreodată chiftele italienești cu porchetta, probabil ați fost captivați de aroma sa picantă, cu note de fenicul, lămâie și rozmarin. În...

Acest curcan captivează cu aromele tradiționale de Ziua Recunoștinței, dar este perfect pentru orice sărbătoare de iarnă. Ingredientul secret este...

Acest curcan auriu, cu piele crocantă și carne suculentă, note bogate de vin și aroma parfumată a cimbrului, va deveni preparatul dumneavoastră emblematic pentru anii următori.

Pentru a pregăti o rață Peking festivă, puteți folosi doar partea cea mai cărnoasă a raței – pieptul, care este apoi tăiat în felii subțiri,...

Rața Peking este unul dintre cele mai faimoase preparate chinezești, combinând arome dulci și picante cu o crustă crocantă.

Rața cacciatore, sau în stil vânătoresc, este un preparat în stil italian în care bucățile de carne de pasăre sunt gătite cu legume pentru a crea o combinație bogată și sățioasă...

Surprinde-ți oaspeții cu o mâncare neobișnuită din bucătăria franceză cu rață, care îmbină frumos aromele contrastante ale fructelor de pădure, fructelor de pădure, cărnii și condimentelor.

Înainte de a fi friptă, rața este gătită la abur pe aragaz. Veți avea nevoie de o tavă de copt cu un suport pentru grătar pentru a ține pasărea departe de...

Acest fel de mâncare își primește numele de la vinul roșu aromat de Burgundia care este turnat peste pasăre de mai multe ori în timpul frigerii. ...

Turducken este o mâncare populară cu carne de pasăre la cuptor în SUA și Marea Britanie. Numele amuzant al preparatului provine de la combinația cuvintelor englezești „turkey”, „duck” și...

Această rețetă de rață este umplută cu un amestec savuros de ghimbir, rubarbă, salvie și usturoi tocate și coaptă timp de aproape trei ore în cuptor...

Bucăți suculente de rață Peking la cuptor, glazurate cu suc de portocale, lămâie și lime, servite cu clătite cu ierburi aromatice.

O rață întreagă umplută la cuptor cu umplutură este un fel de mâncare festiv, care va deveni centrul atenției la masa ta. Prepară o umplutură delicioasă din...

Această rețetă te va ajuta să gătești un delicios piept de rață prăjit în tigaie. Principala problemă este cantitatea mare de grăsime care trebuie...

Această rețetă de rață implică coacerea ei în cuptor la temperatură joasă timp de aproape 5 ore. Va necesita răbdare și veți fi surprinși cât de...

Puiul glazurat cu portocale sună sofisticat, dar aroma este incredibilă. Acest preparat în stil franțuzesc este rapid și ușor de preparat cu ingrediente minime...

O rețetă superbă de rață la cuptor, incredibil de suculentă, plină de aromă și acoperită cu o crustă crocantă și lucioasă, fără...

Înainte de a fi friptă, rața eviscerată este scufundată pentru scurt timp într-un amestec clocotit de apă, sos de soia, miere și lichidul provenit din ardeii verzi murați...

O salată minunată pentru masa de sărbători. Felii de piept de rață la cuptor sunt combinate cu andive, portocale, zmeură și nuci pecan într-o tartă...

Un piure cremos de morcovi și conopidă este o garnitură minunată pentru un piept de rață la cuptor cu piele crocantă și carne suculentă. Și cu un sos de...

Rața grasă și condimentată capătă o dulceață plăcută dintr-un sos de smochine și porto. Înainte de gătire, rața este marinată într-un amestec de ghimbir, șalotă și...

Creveți prăjiți cu sos de usturoi - o rețetă detaliată....

Aștepți musafiri și ai puțin timp? Încearcă această rețetă simplă de frigărui de creveți. Întregul preparat îți va lua mai puțin de o jumătate de oră...

Cărbunele arctic aparține familiei somonului și, la fel ca alți pești roșii, are o compoziție unică și un set de elemente benefice...

Rețetă pas cu pas pentru somon Wellington cu ciuperci și spanac...

O rețetă pas cu pas pentru gătitul somonului cu sos de șampanie.

„En papillote” este o metodă de coacere a peștelui și legumelor într-o folie tapetată cu hârtie de copt. Nu este doar o metodă de gătit sănătoasă, ci și una foarte originală...

Cea mai ușoară modalitate de a găti pește delicios și frumos este să-l coaceți întreg în cuptor, umplând cavitatea cu lămâie și ierburi aromatice. Coaceți peștele în prealabil...

Gratinul de fructe de mare este o variantă mai festivă a caserolei tradiționale. Un amestec de creveți, halibut și crab umple preparatul...

Acest calamar umplut în stil italian cu sos marinara este o delicatesă de sărbători sau poate transforma o cină obișnuită din timpul săptămânii în...

Încercați acest file fraged de somon copt pe un pat de ciuperci și spanac sotate, într-o crustă crocantă și aurie. Somonul este tăiat în fâșii și...

O rețetă pas cu pas pentru prepararea somonului Wellington cu praz.

Acest fel de mâncare prezentat rafinat este gata în doar 15 minute. Fileul de somon sălbatic este prăjit în tigaie și servit cu păstăi de somon fiert...

Rețetă de somon la cuptor în sirop de mandarine...

Aroma distinctă și crusta crocantă a acestui păstrăv prăjit provin dintr-o crustă savuroasă, acoperită cu ierburi proaspete tocate, condimente și coajă de lămâie. Pentru...

Această rețetă simplă te va ajuta să gătești somon delicios la cuptor, chiar dacă ești novice în bucătărie. Ingrediente minime, aromă maximă și e gata...

Acest somon ușor de preparat are tot ce ne așteptăm de la un pește la cuptor: acrișor, note dulci, sărate și picante, carne fragedă și suculentă și...

Peștele întreg copt este o modalitate incredibil de simplă de a pregăti un fel de mâncare festiv cu un efort minim. Pur și simplu umpleți curățat și...

Această rețetă merge bine cu pește alb cu puține oase, cum ar fi snapperul sau bibanul de mare. Peștele întreg eviscerat este copt sub...

Fileurile de snapper sunt frecate cu sare, piper negru și semințe de fenicul și prăjite în tigaie în ulei de măsline până devin crocante. Se servesc cu...

Somonul în crostă este un preparat franțuzesc festiv care îi va impresiona pe oaspeți. Somon suculent, brânză cremoasă...

Rodia adaugă o notă dulce-acrișoară și o nuanță rubinie acestui preparat impresionant, perfect atât pentru sărbători, cât și...

Faceți din somon felul principal de mâncare la următoarea sărbătoare de familie. Peștele este prăjit în tigaie până devine crocant și gata...

Peștele întreg gătit este o parte tradițională a sărbătorii de Anul Nou Chinezesc, simbolizând abundența, bogăția și norocul...

În timpul Anului Nou, chinezii mănâncă multe găluște, care simbolizează bogăția pentru anul care urmează: bucăți de aluat umplute cu carne și legume,...

Creveții mari sunt marinați câteva minute într-un amestec aromat de sos de soia, miere, pudră de curry și usturoi, apoi prăjiți rapid în tigaie...

Această rețetă de somon la cuptor este perfectă pentru cei care se grăbesc, dar totuși vor să pregătească o cină specială și delicioasă. Fileul de somon este uns cu...

În timpul sărbătorilor Nowruz (Anul Nou Persan), iranienii se bucură să mănânce pește cu sabzi polo. Această tradiție străveche este onorată și de iranienii care trăiesc...

Această rețetă, perfectă pentru orice ocazie, folosește cei mai buni prieteni ai peștelui: untul, ierburile proaspete și lămâia. Coaptă la cuptor la temperatură înaltă...

„Limbă de mare prăjită este unul dintre preparatele mele preferate”, recunoaște Geoffrey Zakarian. „Îmi amintește mai ales de New York City cu legendarul său...

Încântă-ți oaspeții cu un preparat cu adevărat impresionant. Somonul umplut cu ciuperci și creveți este copt sub foietaj până se rumenește...

Bibanul de mare se coace întreg cu mandarine, oregano și rozmarin. Pentru o crustă cât mai crocantă, prăjiți mai întâi peștele...

Fileul de somon este copt pe un pat de legume într-o marinadă de susan și ghimbir, în foi individuale de hârtie de copt (en papillote). Peștele iese foarte...

Nu aveți nevoie de un aparat de gătit la abur pentru această rețetă. Puneți peștele și legumele într-o tavă de copt, turnați sosul asiatic și apoi închideți tava ermetic...

Surprinde-ți oaspeții cu acest preparat de sărbători inspirat din bucătăria thailandeză. Bibanul de mare dungat, cu capul, este copt la cuptor. Arată ca peștele...

Pentru a afuma somon, veți avea nevoie de o oală lungă specială pentru pește. Poate fi folosită cu ușurință pentru a crea o afumătoare folosind orez și ceai. Serviți...

Calamari umplut cu pastă de creveți și ierburi, gătiți la foc mic într-un sos ușor cu roșii cherry explodate și serviți cu file de snapper prăjit...

Fileul fraged de cambulă este fundalul neutru perfect pentru o umplutură delicioasă de spanac și anghinare. Pentru a simplifica lucrurile, folosiți carne cumpărată din magazin...

Acest fel de mâncare tradițional este pregătit în familiile asiatice pentru ocazii speciale, cum ar fi Anul Nou Chinezesc, și poate fi găsit și la orice restaurant chinezesc...

Peștele și fructele de mare sunt cea mai ușoară modalitate de a crea un fel de mâncare impresionant pentru o ocazie specială, iar această rețetă o dovedește. Peștele este ușor de preparat și...

50 de rețete pentru umplutură

Toată lumea știe că cel mai bun lucru la o masă de sărbători este umplutura. Găsește rețeta perfectă (sau două) pentru tine.

Umplutură pentru umplutură: opțiuni de gătit

Încercați una sau mai multe dintre noile umpluturi ale bucătarilor: există o mulțime de opțiuni...

Sosul francez de beurre blanc va adăuga o aromă sofisticată oricăruia dintre preparatele și aperitivele tale, fie că este vorba de pește, fructe de mare, ciuperci, pui sau legume opărite.

Sosul Marsala este un complement excelent pentru carnea de vită, miel, porc sau carne de pasăre. Se prepară cu ceapă, usturoi, felii de ciuperci, puțină făină pentru...

Savurați un sos franțuzesc autentic în toată splendoarea sa. Sosul Demi-glace este preparat cu un bulion făcut din oase de vită la cuptor cu...

Pentru a prepara acest sos, nici măcar nu trebuie să frigeți carnea sau puiul pentru a profita de sucurile sale delicioase. Se poate face cu orice grăsime...

Un amestec de condimente format din condimente pentru plăcintă cu dovleac și ierburi italiene...

Această marinadă uscată poate fi folosită pentru carne de porc, miel, vită, pui sau pește. Amestecul este alcătuit din...

Preparați un sos unic și delicios de smântână cu merișoare și hrean, care va fi pe placul chiar și al celor care nu sunt fani ai sosurilor cu fructe de pădure. Este...

Deoarece acest relish este crud, își păstrează toate proprietățile benefice ale portocalei și merișoarelor. Serviți acest sos bogat în vitamine...

Când gătiți curcanul de sărbători la cuptor, nu scurgeți sucul bogat din tava de copt. Acesta conține multă aromă concentrată - baza perfectă pentru o minunată...

Atenție la această saramură de curcan, care funcționează cu orice metodă de gătit. Este nevoie doar de un pas în plus, dar curcanul...

În timp ce curcanul se frige pe grătar, toate sucurile și grăsimea provenite de la pasăre se scurg în tava de copt. Nu le aruncați; folosiți-le în schimb ca bază...

Transformă iaurtul grecesc simplu într-un sos mediteranean ușor, care merge bine cu aproape orice fel de mâncare: carne, legume, carne de pasăre, cereale...

Pregătirea unei varietăți de feluri de mâncare pentru masa de sărbători epuizează rapid rezerva de ierburi și condimente uscate. Acest amestec picant de condimente vă va ajuta să le completați...

Acest sos cremos de ciuperci este perfect cu piure de cartofi, curcan la cuptor sau chiftele. Folosește-l pentru a prepara...

În timp ce curcanul tău de sărbători se coace, prepară cel mai delicios sos pentru el. Acesta își capătă aroma bogată din supa de casă...

Acest sos brun clasic este unul dintre cele cinci sosuri esențiale ale bucătăriei franceze și este folosit ca bază pentru o serie de alte sosuri...

Acest sos vibrant, cu ierburi, merge cu orice! Încercați-l cu pește, carne de pasăre, preparate din cereale sau legume la grătar. Poate fi servit și ca dip cu...

Acest dressing cu lapte acru și brânză albastră este complementul perfect pentru salata iceberg, friptura la grătar sau aripioarele de pui picante. Cel mai simplu...

37 Cele mai bune rețete cu cartofi

Cartofii sunt delicioși în orice formă: copți, piure, prăjiți în tigaie sau prăjiți în ulei. Creați preparate unice cu aceste preparate premium...

99 Rețete de garnituri sănătoase

Vă prezentăm garnituri delicioase și sănătoase pentru prânz și cină, de la piure de cartofi cu conținut scăzut de calorii până la cereale consistente precum quinoa.

50 de rețete de garnituri de cartofi

Aceste idei te vor ajuta să creezi garnituri uimitoare din cartofi simpli în fiecare zi, de la cartofi wedges prăjiți de zi cu zi până la piure de cartofi cu cele mai...

Cele mai bune rețete cu fasole verde

Fasolea verde este mai mult decât o simplă garnitură. Această legumă sănătoasă poate fi baza unei caserole sau a unui wok, un adaos excelent la o salată și multe altele!

Această rețetă nu face rabat la unt. Cartofii, tăiați în felii rotunde, sunt copți la cuptor la temperatură înaltă,...

Cele mai bune rețete de garnituri cu cartofi și cartofi dulci

Prezentăm rețete cu cartofi dulci și obișnuiți, inclusiv piure de cartofi, caserole și gratinuri...

50 de rețete cu cartofi dulci pe care le vei adora

Cartofii dulci sunt printre preferatele noastre pe vreme rece și nu e de mirare. Piure, umpluți, copți sau prăjiți, cartofii dulci...

Serviți acești cartofi condimentați cu lămâie ca garnitură. Rețeta este destul de simplă, iar aroma și gustul sunt deosebite. Un înlocuitor demn pentru cartofii obișnuiți...

Piure de cartofi: Opțiuni de gătit

Încearcă rețete noi pentru această garnitură populară cu ghiduri pas cu pas de la bucătari...

20 de rețete de gratin de cartofi care îți vor oferi o adevărată plăcere

Gratinul de cartofi este uneori numit caserolă sau gratin - în orice caz, este o „hrană de suflet” delicioasă...

Mâncăruri ideale cu cartofi: piure, copți și prăjiți

Cartofii delicioși sunt o adevărată hrană reconfortantă pentru suflet. Oferim rețete minunate cu cartofi de la bucătari...