Pui umplut cu jalapeño și cremă de brânză
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Ardeii jalapeño poppers transformă pieptul de pui într-o ruladă suculentă cu un centru cremos și un exterior crocant. Ardeii jalapeño poppers cumpărați din magazin (ardei pane umpluți) sunt așezați pe o chiftea subțire de pui unsă cu cremă de brânză și apoi rulați. Rulourile de pui sunt prăjite în tigaie până devin crocante, apoi gata la cuptor. Se servesc imediat cu dressing ranch pentru înmuiere și savurare.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 șnițele de pui, groase de 0,3 cm (aproximativ 100 g fiecare; bateți dacă este necesar)
- 4 congelate poppers cu jalapeño
- 110 g de cremă de brânză, la temperatura camerei
- 1/3 cană de făină premium
- 1 ou mare
- 0,5 cană pesmet simplu
- 2 linguri de ulei de măsline
- Dispozitiv suplimentar4 frigărui de lemn, lungi de 15 cm.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, ardei iute, pesmet, ouă, cremă de brânză
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați un grătar în treimea superioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F). Așezați grătarul pe o tavă de copt cu margini. Pregătiți poppers jalapeño conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Lăsați deoparte să se răcească.
- Condimentați șnițelele de pui cu sare și piper negru. Așezați-le cu partea plată în jos pe o suprafață de lucru, cu capetele scurte paralele cu marginea. Întindeți un sfert din crema de brânză pe fiecare șnițel, lăsând aproximativ 0,5 cm de margini. Așezați un jalapeño peste capătul scurt cel mai apropiat de dvs. și rulați. Fixați cu o frigăruie de lemn. Presărați puiul cu sare și piper negru. Repetați cu șnițelele rămase, crema de brânză și jalapeño.
- Puneți făina într-un bol puțin adânc. Bateți oul într-un alt bol puțin adânc. Puneți pesmetul într-un al treilea vas puțin adânc. Dați chiflele de pui prin făină și înmuiați-le în ou. Lăsați excesul să se scurgă, apoi acoperiți-le complet. pesmetTransferați pe o farfurie.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Așezați rulourile de pui în tigaie, cu îmbinările în jos, și gătiți-le până se rumenesc pe toate părțile, întorcându-le după cum este necesar, aproximativ 5 minute. Transferați puiul pe un grătar de sârmă, pe o tavă de copt. Coaceți până se gătește complet, aproximativ 15 minute.
- Scoateți frigăruile de pe pui, tăiați fiecare chiflă în jumătate și serviți.
Categorii:
Rețete similare
