Acasă rețetă

Rețete culinare



Am compilat o colecție de rețete culinare din întreaga lume. Toate rețetele au fost create și testate de bucătari profesioniști.

Acestea conțin instrucțiuni detaliate de preparare și fotografii ale preparatelor finite. Rețetele au fost actualizate și îmbunătățite pentru a reflecta tendințele moderne din gătitul profesional.

Instrucțiuni detaliate de gătit vă vor învăța tehnici profesionale de gătit. Când pregătiți rețetele noastre, puteți improviza și înlocui orice ingrediente după cum considerați de cuviință.

Rețetele noastre culinare sunt perfecte atât pentru ocazii speciale, cât și pentru mesele de zi cu zi. Vei descoperi arome noi și combinații neobișnuite de alimente și îți vei surprinde familia și prietenii.

Rețetele noastre cu fotografii vă vor ajuta să serviți preparatul frumos. Această colecție de rețete culinare vă va învăța cum să preparați rapid și delicios orice fel de mâncare.

Categorii


Alimentație sănătoasă


Rețete simple și rapide


Aperitive


Supe


Feluri principale


Salate


Fast food


Sosuri


Grătar, barbeque


Brutărie


Deserturi


Băuturi


Cocktailuri alcoolice


Metode de gătit


Conserve


Mâncăruri de sezon


Mâncăruri festive


Bucătăriile lumii

Mâncăruri delicioase și frumoase, populare pe Instagram
Mâncăruri delicioase și frumoase, populare pe Instagram
Clatite finlandeze coapte "Pannukakku"
239 kcal
Timp: 1 oră
Complexitate: uşor
Porții: 8
făină premium, ouă, lapte...

Pannukakku este o clătită finlandeză coaptă la cuptor, similară cu faimoasa clătită olandeză pentru bebeluși. Pentru...

Clătite cu făină de cocos
610 kcal
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2
Făină de cocos, ouă, lapte de cocos, iaurt, fulgi de cocos...

Făina de cocos este o alternativă delicioasă și aromată fără gluten la făina de grâu, dar poate fi dificil de utilizat. Această rețetă...

Ouă prăjite pe pâine prăjită
1280 kcal
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2
ouă, brânză pepper jack, roșii, bacon...

Nu uitați să încercați acest mic dejun de la Ree Drummond. În loc de pâine obișnuită, ea folosește pâine prăjită cu...

Ouă amestecate cu fasole și avocado
1168 kcal
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
ouă, tortilla, fasole cannellini, ardei chipotle, brânză cotija, avocado...

Huevos rancheros, un mic dejun mexican clasic cu fasole și ouă amestecate, este bogat în proteine ​​și oferă energie de lungă durată. Principalul său...

Sandvișuri cu ouă prăjite, roșii, sos de brânză și bacon
158 kcal
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
ouă, roșii prune, covrigi, pancetta, brânză de capră, rucola...

Giada De Laurentiis ridică la un nivel superior clasicul sandviș BLT, înlocuind baconul cu pancetta italiană. Pentru un sandviș perfect...

Rulouri cu scorțișoară Red Velvet
601 kcal
Timp: 3 ore și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 12
făină premium, scorțișoară, zahăr brun, cremă de brânză...

Folosirea mixului de prăjitură Red Velvet cumpărat din magazin în această rețetă de rulouri cu scorțișoară și drojdie reduce timpul de amestecare și...

Smoothie cu afine și fructe de pădure
117 kcal
Timp: 8 ore și 10 minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 700 ml.
banane, căpșuni, afine...

Începe-ți ziua cu acest smoothie fructat, fără lactate, bogat în antioxidanți, acizi grași omega-3 și vitamine...

Căpșuni Shortcakes
148 kcal
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
făină cu agent de creștere, dulceață de căpșuni, iaurt...

Această prăjitură cu căpșuni nu este doar pentru desert. O poți mânca la micul dejun! Fursecurile sunt făcute cu cele mai...

Crochete de cartofi cu cassava și mozzarella
416 kcal
Timp: 1 oră și 40 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 10
...

Bucurați-vă de un mic dejun în stil costarican cu enjucados, crochete de cassava umplute cu brânză. Prăjite până...

Ouă prăjite cu legume în forme
290 kcal
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
ouă, kale, ardei gras...

Trisha Yearwood face aceste brioșe cu ou fără aluat. Ea combină o bază de kale, cheddar și ardei copți...

Shakshuka cu ouă și ierburi
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
ouă, kale, pătrunjel, usturoi...

Un mic dejun cu ouă prăjite în tigaie este perfect pentru un mic dejun de duminică târziu cu familia și prietenii. În loc de tradiționalul...

Plăcinte foietaj cu afine și glazură
504 kcal
Timp: 2 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
făină premium, ouă, afine...

Spuneți adio tartelor cumpărate din magazin! Aceste plăcinte colorate și delicioase pentru micul dejun sunt ușor de făcut acasă. Umpleți aluatul de casă cu o lingură...

Clătite făcute din cartofi rași și umplute cu șuncă și brânză
1714 kcal
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 1
cartofi, ardei gras, brânză topită, ceapă verde, avocado, bacon...

Această rețetă combină micul dejun clasic de la restaurant - omlete și cartofi prăjiți - într-o masă consistentă și nutritivă, ușor de preparat și...

Brioșe cu ou și bacon
617 kcal
Timp: 1 oră și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
ouă, ceapă verde, brânză pecorino romano, făină premium, bacon...

Bucură-te de un mic dejun complet într-o singură brioșă mică. Pe lângă bucățele de bacon și brânză, în centru este ascuns un ou întreg...

Brioșe cu zmeură integrală
219 kcal
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
făină integrală, zmeură, coajă de lămâie, smântână, fulgi de ovăz...

Aceste brioșe aromate, acoperite cu zmeură proaspătă și coajă de lămâie, sunt făcute cu făină integrală și fulgi de ovăz, care...

Bol de sorg cu iaurt și mere condimentate
348 kcal
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 1
mere, ulei de cocos...

Această combinație delicioasă de sorg, iaurt grecesc și măr prăjit cu scorțișoară și ghimbir este delicioasă, nutritivă și...

Crustă de pizza cu conopidă
267 kcal
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Conopidă, brânză Asiago, condimente italienești, sos marinara...

E greu de crezut, dar poți face pizza fără făină! Această crustă de pizza este făcută cu conopidă rasă, brânză și ou...

Supă de cartofi copți (dieta Ket)
350 kcal
Timp: 1 oră și 50 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
conopidă, ridichi, țelină, usturoi, bacon, brânză cheddar...

Conopida și ridichile coapte dau acestei supe cremoase și consistente o aromă bogată și textura perfectă. Servește-o...

Bol cu ​​cheeseburger și bacon (dietă keto)
480 kcal
Timp: 1 oră
Complexitate: uşor
Porții: 4
Carne de vită tocată, brânză cheddar, salată romană, roșii cherry, castraveți murați, bacon...

Un cheeseburger cu bacon este atât de delicios, iar acum te poți bucura de această delicatesă cu brânză și carne, rămânând în același timp la...

Somon poșat în sos Green Goddess (dietă keto)
390 kcal
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
somon, vin alb, mărar, pătrunjel, hamsii, tarhon, suc de lămâie...

Acest fel de mâncare elegant este bogat în grăsimi sănătoase și, deși pare elaborat, este de fapt destul de simplu. Iar sosul, cu abundența sa de ingrediente proaspete...

Bile de conopidă (dietă keto)
195 kcal
Timp: 1 oră
Complexitate: uşor
Porții: 25
Conopidă, mozzarella, provolone, parmezan, condimente italienești, pătrunjel...

Cine spune că nu poți mânca pizza dacă ții dietă keto? Aceste biluțe de conopidă sunt pline de proteine ​​și...

Broccoli cu ardei iute și măsline la cuptor
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
broccoli, măsline, ardei iute, pătrunjel, oțet de vin, relish de legume...

Această rețetă a fost inspirată de cea mai populară friptură vegetariană – friptura de conopidă, dar folosește în schimb broccoli.

Varză kale înăbușită cu chili, usturoi și lămâie
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Varză kale, suc de lămâie, usturoi, ardei iute, spanac...

Ardeii iuți calabrezi sunt destul de picanți, dar au și note afumate și fructate care completează usturoiul și...

Pastă de migdale de casă
279 kcal
Timp: 5 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 180 de grame.
pastă de migdale...

Nu este nevoie să cheltui o grămadă de bani pe unturi de nuci sofisticate când le poți face singur în cantități mici pentru mai puțin...

Tocană de vinete cu polenta de porumb
330 kcal
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Roșii pasate, vinete, ardei gras, usturoi, condimente italienești, parmezan, polenta, mămăligă, busuioc...

În Italia, cuvântul „ragù” se referă de obicei la un sos gros de carne, dar Ree Drummond a creat o versiune de legume a ragù-ului care...

Plăcintă cu legume și ciuperci
1016 kcal
Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
cartof dulce, țelină, rădăcină de păstârnac, mazăre, cimbru, rozmarin, mălai...

O plăcintă caldă și consistentă este exact ceea ce corpul tău are nevoie atunci când se instalează vremea rece. Este, de asemenea, o mâncare excelentă pentru...

Clătite de cartofi (pakoras) cu sos de iaurt
249 kcal
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Făină de năut, spanac, cartofi, garam masala, pudră de usturoi, turmeric, iaurt, mentă, coriandru, rădăcină de ghimbir, coajă de lămâie...

Pregătește acest aperitiv indian savuros pentru următoarea petrecere pe care toată lumea o va adora. Legume mărunțite...

Chiftele vegetariene în sos curry
991 kcal
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
lapte de cocos, pastă de curry, suc de lime, coriandru...

Această rețetă merge cu orice chiftele de legume, cumpărate din magazin sau făcute în casă, pe care le doriți. Dacă chiftelele sunt congelate,...

Lasagna cu dovlecei și legume
333 kcal
Timp: 1 oră și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
dovlecei galbeni, ciuperci champignon, spanac, ricotta, mozzarella, busuioc, oregano, cimbru...

Această lasagna vegetariană este deosebit de delicioasă vara, când sunt disponibile cele mai proaspete și coapte legume. Straturile de tăiței alternează...

Chiftele de legume cu sos picant
584 kcal
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
fasole verde, okra, okra, broccoli, mălai...

Bucăți de legume proaspete, cum ar fi okra, fasole verde și broccoli, sunt înmuiate în aluat de porumb și prăjite în ulei până...

Aperitiv de legume „Pădurea de primăvară” cu dressing ranch
45 kcal
Timp: 1 oră și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 12
castraveți, morcovi, dressing ranch, pudră de usturoi, mărar...

Pregătiți o gustare sănătoasă pentru copii cu legume proaspete și colorate și sos ranch, iar pentru o prezentare distractivă, așezați legumele în mijloc...

Focaccia cu legume
Timp: 2 ore și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
aluat cu drojdie, pâine focaccia, făină premium...

„Datorită internetului, am descoperit noul meu mediu artistic preferat: legumele!”, spune Molly Yeh. „Și pânza...”

Rulouri vietnameze de tofu în hârtie de orez
576 kcal
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Tăiței funchoza, tofu, morcovi, ciuperci shiitake, țelină, muguri de fasole, mentă...

Rulourile de primăvară, o mâncare stradală populară în Vietnam, patria bucătarului Charles Phan, sunt de obicei făcute cu creveți și carne de porc. Dar...

Ouă florentine cu spanac cremos și bacon pentru micul dejun
468 kcal
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Ouă, spanac, brânză Pecorino Romano, smântână, roșii, usturoi, nucșoară, șuncă maturată, prosciutto...

Aceasta este versiunea mai ușoară de ouă Benedict creată de Giada De Laurentiis. Ea a înlocuit chifla tradițională cu o felie groasă de roșie mare,...

Bol cu ​​fulgi de ovăz și ouă pentru micul dejun
370 kcal
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 1
fulgi de ovăz, pastă de chili, cremă de brânză, semințe de susan...

Dacă nu ați încercat niciodată fulgi de ovăz cu supă de pui, începeți cu această rețetă simplă. Supă de pui, ouă prăjite și...

Brioșe sănătoase cu mere și banane pentru micul dejun
230 kcal
Timp: 1 oră și 10 minute
Complexitate: uşor
Porții: 12
semințe de in, făină integrală, mere, banane, nuci, stafide...

Dacă nu vă puteți imagina micul dejun fără ceva dulce, brioșele sănătoase sunt cea mai bună alegere. Au exact cantitatea potrivită de dulce și pufos datorită...

Tort de mic dejun la cană (3 variante)
248 kcal
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 1
Banane, lapte, ouă, făină integrală, semințe de chia, unt de arahide, smochine, miere, nuci...

Probabil ai auzit că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. După o noapte de odihnă, este crucial să-ți reîncarci corpul cu energie sănătoasă...

Clătite cu ricotta și sirop de portocale
310 kcal
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Făină integrală de grâu, brânză ricotta, lapte de migdale, sirop de arțar, coajă de portocală, ouă...

Aceste clătite din ricotta integrală sunt delicios de pufoase, moi și apetisante. Portocala roșie adaugă o...

Brioșe cu piersici
255 kcal
Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 18 ani
făină premium, nuci, nucșoară, scorțișoară, piersici, smântână, ouă...

Bucură-te de aroma vibrantă și textura uimitoare a piersicii cobbler într-un bol de mărimea unei brioșe, ușor de mâncat la pachet. Datorită...

Brioșe de porumb cu brânză și jalapeños
271 kcal
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
făină de porumb, brânză cheddar, ouă, ardei iute, miere...

Ree Drummond știe cum să înceapă dimineața cu dreptul: coace brioșe fragede cu porumb, brânză și bucăți de legume verzi...

Brioșe cu nuci
345 kcal
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 9
făină premium, ouă, zahăr brun, nuci...

Inspirate de plăcinta clasică cu pecan, aceste brioșe sunt la fel de moi, crocante și incredibil de...

Mini brioșe picante cu porumb
67 kcal
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 24
Făină de porumb, scorțișoară, coriandru, ardei iute măcinat, chimen, ouă, lapte acru, chefir...

Aceste mici brioșe cu porumb sunt infuzate cu o varietate de condimente, inclusiv boia de ardei, scorțișoară, chimen și ardei iute cayenne, care...

Brioșe cu banane și cireșe
56 kcal
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
banane, ouă...

Aceste brioșe cu conținut scăzut de calorii sunt făcute fără adaos de făină sau zahăr, folosind doar patru ingrediente - banane, ouă, vanilie și cireșe...

Gogoși cu biscuiți la cuptor
90 kcal
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 48 de ani
făină premium, nucșoară, scorțișoară, ouă, lapte...

Nu este nimic complicat în a face această delicatesă neobișnuită de la Ree Drummond. Ea pur și simplu coace gogoșile într-o formă de brioșe...

Brioșe cu smântână și afine
213 kcal
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
făină premium, afine, smântână, ouă, coajă de lămâie...

Pentru a vă asigura că aceste brioșe dulci cu afine ies fragede și pufoase, este important să nu bateți sau să frământați prea mult aluatul. După ce...

Tacos cu pește și tilapia salpicon
383 kcal
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
tilapia, ceapă roșie, suc de lime, salată verde, tortilla...

Salpicón este un fel de mâncare latino-american preparat dintr-un amestec de ingrediente măcinate. Se consumă de obicei în...

sos de ciocolată
227 kcal
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
făină cu agent de creștere, cacao...

Acest sos de desert se prepară în același mod ca sosul obișnuit, dar folosind făină cu agent de creștere (aceasta este...

Margarita albastră înghețată
Timp: 5 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
tequila, suc de lime, lichior albastru de curaçao...

Ree Drummond a pregătit această margarita înghețată vibrantă pentru o mică petrecere a burlacilor. Este un cocktail și un desert, totul într-unul...

Anterior Următorul

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 459



Navigare

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor