Frigărui de creveți cu dressing de usturoi
Voturi: 17 ani
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Aștepți musafiri și ai puțin timp? Încearcă această rețetă simplă de frigărui de creveți. Întregul fel de mâncare durează mai puțin de o jumătate de oră pentru a fi pregătit. Acest fel de mâncare incredibil de simplu, vibrant și convenabil este perfect pentru o petrecere pentru copii, un cocktail sau chiar o cină informală în familie.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g creveți mari (aproximativ 40 buc.), curățați de cozi, fără vene
- 1 cană de dressing pentru salată cu usturoi
- 2 lingurițe de suc de lămâie
- 1 linguriță de condimente italienești
- Ulei de rapiță, pentru grătar
- 150 g de rucola
- 2 roșii prune, tăiate cubulețe
- 1 lămâie, tăiată felii
- Echipament specialFrigărui de bambus cu lungimea de 20 cm - 25 cm, înmuiate în apă timp de 30 de minute.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: creveți, voinicică, roșii prune, suc de lămâie, Condimente italiene, lămâie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Înfigeți creveții în țepușe în două locuri – la gât și la coadă. Dacă comparați creveții cu o formă de „C”, țepușele ar trebui să treacă prin partea superioară și inferioară a „C”. Fiecare țepuș ar trebui să conțină 5 creveți. Așezați țepușele într-o tavă de copt (23 cm x 33 cm), presărați ușor cu sare și piper.
- Într-un bol mediu, combinați dressing cu usturoi, suc de lămâie și condimente italienești. Turnați aproximativ 3 linguri din amestec. Turnați dressingul rămas peste creveți și ungeți-l uniform. Dați la frigider timp de 5 minute sau până la 30 de minute.
- Preîncălziți un grătar sau o tigaie la foc mediu-mare.
- Ștergeți grătarul cu un prosop de hârtie uns cu ulei. Așezați frigăruile de creveți pe grătar și închideți grătarul. Frigeți până când creveții sunt opaci și gătiți complet, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
- În timp ce creveții se gătesc la grătar, combinați rucola și roșiile într-un bol mare. Stropiți cu dressingul pus deoparte, condimentați cu sare și piper și amestecați bine. Împărțiți în 4 farfurii. Așezați 2 frigărui de creveți pe fiecare farfurie. Serviți cu o felie de lămâie.
Categorii:
Rețete similare
