Timp: --
Complexitate: uşor
Cantitate: 1/4 cană

Condimente Old Bay - rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 1 lingură de foi de dafin măcinate
• 2 lingurițe sare de țelină
• 1-1/2 linguriță pudră de muștar
• 1-1/2 lingurițe de piper negru măcinat
• 1 linguriță boia simplă sau afumată
• 1 linguriță de semințe de țelină măcinate
• 1/2 linguriță de piper alb măcinat
• 1/2 linguriță de nucșoară măcinată
• 1/2 linguriță de ghimbir măcinat
• 1/4 linguriță fulgi de piper zdrobiți (ardei roșu dulce uscat)
• 1/8 linguriță de cuișoare măcinate
• 1/8 linguriță de nucșoară măcinată
• 1/8 linguriță cardamom măcinat
• 1/8 linguriță de ienibahar măcinat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

frunză de dafin, sare de țelină, pudră de muștar, piper negru, semințe de țelină, boabe de piper alb, nucşoară, ghimbir măcinat, garoafă, macis, cardamom, ienibahar, condimente pentru pește, paprika

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Puneți toate ingredientele într-un bol și amestecați bine. Depozitați condimentele într-un recipient etanș, într-un loc răcoros. Folosiți-le cu fructe de mare sau carne de pasăre.

Voturi: 3