Amestec de condimente pentru carne
Voturi: 1
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 120 de grame.
Complexitate: uşor
Cantitate: 120 de grame.
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 155, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 7 G., carbohidrați 29 G., fibră 11 G., colesterol 0 mg, sodiu 374 mg, zahăr 2 G.
Calorii 155, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 7 G., carbohidrați 29 G., fibră 11 G., colesterol 0 mg, sodiu 374 mg, zahăr 2 G.
Pregătirea unei varietăți de feluri de mâncare pentru masa de sărbători epuizează rapid rezerva de ierburi uscate și condimente. Acest amestec picant de condimente va ajuta la completarea lor pentru gazde. Credeți-mă, oricine pregătește o friptură pentru Anul Nou va fi bucuros să aibă la îndemână acest condiment. Turnați-l într-un borcan sau o pungă frumoasă, legați-l cu o panglică și oferiți-l ca adaos la cadoul principal.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri de pudră de ancho
- 3 linguri de chimen măcinat
- 2 linguri de coriandru măcinat
- 2 linguri de pudră de usturoi
- 2 linguri de pudră de ceapă
- 2 linguri de sare grunjoasă
- 1 lingură de piper cayenne
- 1 lingură de piper negru proaspăt măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ardei ancho, chimion, coriandru, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ardei iute măcinat, piper negru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mediu, combinați ancho măcinat, chimen, coriandrul, pudra de usturoi, pudra de ceapă, sarea, cayenne și piperul negru.
- Turnați amestecul rezultat într-un borcan și închideți ermetic cu un capac. Amestecul de condimente poate fi păstrat la temperatura camerei într-un loc întunecat (cum ar fi un dulap) timp de până la 1 an..
Categorii:
Rețete similare
