Sos de smântână cu merișoare și hrean
Voturi: 2
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 156, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate G., proteine G., carbohidrați 31 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 156, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate G., proteine G., carbohidrați 31 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Preparați un sos de smântână cu merișoare și hrean unic și delicios, care va fi pe placul chiar și al celor care nu sunt fani ai sosurilor de fructe de pădure. Aroma sa dulce și acrișoară se potrivește armonios cu aproape orice tip de carne sau pasăre.
Vă recomandăm
Reţetă:
Puneți 350 de grame de merișoare proaspete sau congelate într-o cratiță. Transferați 0,5 căni de fructe de pădure într-un bol separat. Adăugați 1 cană de zahăr, 1 fâșie de coajă de portocală sau lămâie și 2 linguri de apă în cratiță. Fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, până când zahărul se dizolvă și merișoarele sunt moi, aproximativ 10 minute. Apoi măriți focul la mediu și fierbeți la foc mic încă 12 minute, până când fructele de pădure se explodează. Reduceți focul și adăugați merișoarele puse deoparte.
Adăugați 3/4 cană de smântână și 1-2 lingurițe de hrean. Dați la rece și serviți.
Rețete cu ingrediente similare: merișor, coajă de lămâie, hrean cremos, smântână
Categorii:
Rețete similare
