Iaurt cu usturoi
Voturi: 1
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 300 de grame.
Complexitate: uşor
Cantitate: 300 de grame.
Transformă iaurtul grecesc simplu într-un sos mediteranean ușor, care merge bine cu aproape orice fel de mâncare: carne, legume, carne de pasăre, garnituri din cereale și chiar ca sos pentru aperitive. Pur și simplu adaugă usturoi zdrobit și sare în iaurt și ești gata. Pentru o prezentare frumoasă, stropește suprafața sosului de iaurt cu ulei de măsline și presără-l cu ierburi aromatice.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 și 1/4 căni de iaurt
- 1 cățel de usturoi
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Zdrobiți un cățel de usturoi și presărați-l cu sare grunjoasă, apoi pasați-l și întindeți-l cu partea plată a unui cuțit până se formează o pastă. Amestecați cu 1 1/4 căni de iaurt grecesc simplu cu conținut scăzut de grăsimi și subțiați cu apă până la consistența dorită.
- Stropiți cu ulei de măsline și presărați cu sare, piper negru, boia afumată și chimen. Serviți cu couscous sau puneți-l cu lingura în pot-au-feu.
Categorii:
Rețete similare
