Sos verde universal
Voturi: 1
Timp: 5 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 1
Complexitate: uşor
Porții: 1
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 651, grăsime totală 57 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 24 G., carbohidrați 18 ani G., fibră 3 G., colesterol 38 de ani mg, sodiu 1080 mg, zahăr 11 G.
Calorii 651, grăsime totală 57 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 24 G., carbohidrați 18 ani G., fibră 3 G., colesterol 38 de ani mg, sodiu 1080 mg, zahăr 11 G.
Acest sos vibrant de ierburi merge cu orice! Încercați-l cu pește, carne de pasăre, mâncăruri din cereale sau legume la grătar. Poate fi servit și ca dip cu legume proaspete sau creveți. Acest sos conține o combinație delicioasă de pătrunjel și chives, dar orice verdețuri blânde vă plac (busuioc, coriandru, mărar sau mentă) vor merge. Spanacul baby adaugă o culoare verde frumoasă sosului de iaurt, dar puteți adăuga și rucola baby sau kale.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de frunze proaspete de pătrunjel, lejer ambalate
- 1 cană de spanac baby, ambalat lejer
- 1 cană de iaurt grecesc simplu, orice conținut de grăsime
- 1/4 cană de chives proaspete tocate
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri de suc proaspăt stors de lămâie
- O picătură de sos picant
- 1 cățel de usturoi zdrobit
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pătrunjel, iaurt, usturoi, suc de lămâie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați pătrunjelul, spanacul, iaurtul, ceapa verde, uleiul de măsline, sucul de lămâie, sosul iute, usturoiul și 1 linguriță de sare într-un blender sau robot de bucătărie și mixați până obțineți o compoziție fină și de un verde aprins.
- Transferați într-un bol sau recipient, acoperiți și dați la frigider cel puțin o oră înainte de servire. Sosul poate fi păstrat într-un recipient etanș la frigider timp de până la 5 zile sau în congelator timp de până la 1 lună..
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
