64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru sărbătorile de Anul Nou

Bucătarii prezintă cocktailuri și băuturi delicioase de sărbători care vor înviora orice petrecere sau întâlnire cu prietenii în acest sezon de sărbători.

18+ Consumul excesiv de alcool este dăunător sănătății!

Băutură englezească de Crăciun „Vossail”

Vossail este o băutură caldă englezească pe bază de cidru, servită în mod tradițional de Crăciun, înrădăcinată în ritualuri străvechi menite să asigure o recoltă abundentă de mere în anul următor. Merele întregi coapte care plutesc la suprafață conferă acestei băuturi calde de sărbători o atmosferă confortabilă și familiară. Serviți Vossail ca atare sau, dacă doriți, cu un strop de coniac. Este delicatesa perfectă pentru reuniunile de familie și petrecerile de iarnă acasă.

Băutură haitiană „Cremasse”

Crémassé (uneori scris crumasse) este o băutură tradițională haitiană savurată cu familia și prietenii, de obicei în timpul sărbătorilor. Este similară cu lichiorul de ouă și alte băuturi festive de iarnă, dar nu conține ouă. Deși majoritatea rețetelor pentru această băutură populară pur și simplu amestecă toate ingredientele, adăugarea de condimente în cremă chiar de la început îi sporește aroma. Asigurați-vă că alegeți rom învechit pentru această băutură festivă pentru o experiență haitiană autentică.

Punch de merișoare cu vodcă și cuburi de cidru înghețate

Acest punch răcoritor cu merișoare captivează prin mai mult decât aroma sa dulce și picantă. Uitați-vă doar la culorile lor! Merișoarele roșu-rubin acoperă întreaga suprafață a băuturii, iar cuburile de cidru de mere congelate (suc de mere nefiltrat) sunt adaosul perfect, sporind aroma punch-ului pe măsură ce se topesc.

Cocktail caraibian cu hibiscus

Cocktailurile tropicale caraibiene oferă mai mult decât arome de nucă de cocos, ananas și lime. Una dintre cele mai populare băuturi de Crăciun din Jamaica, măcrișul, se prepară cu ceai de hibiscus cu gheață. Această băutură răcoritoare, dulce-acrișoară, este aromatizată cu ghimbir și amestecată cu rom.

Cocktail Coquito cu rom și lapte de cocos

Coquito este un cocktail portorican savurat în mod tradițional de Crăciun. Numele său se traduce din spaniolă prin „nucă de cocos mică”, dar odată ce îl încercați, veți realiza că este orice altceva decât mic: aroma și savoarea sa captivantă și incomparabilă vă învăluie la propriu. Cocktailul conține cremă de cocos, două tipuri de lapte condensat (îndulcit și neîndulcit), lapte de cocos și rom alb. Aroma dulce de cocos este completată perfect de vanilie, scorțișoară și nucșoară. Un gust cu adevărat festiv care ridică moralul. Coquito se servește foarte rece, cu un praf de nucșoară și un băț de scorțișoară.

Moscow Mule cu smochine și rozmarin

Dacă vă place Moscow Mule, trebuie neapărat să încercați această variantă festivă. Smochinele dulci și rozmarinul proaspăt cu aromă de pin adaugă o aromă autumnală minunată cocktailului clasic. Dacă preferați o aromă fructată mai pronunțată, căutați vodcă cu aromă de smochine sau adăugați o lingură de dulceață de smochine.

Cremă Ponche cu cremă de lămâie

Fiecare insulă din Indiile de Vest are propria sa abordare unică a punch-ului festiv cu cremă. Această versiune a cocktailului de Crăciun din Trinidad, ponche crema, nu conține ouă și conține lapte condensat și cremă de lămâie pentru o textură catifelată. Pentru o prezentare unică, turnați băutura în sticle de lapte, decorați gâturile cu panglici de Crăciun și introduceți paie.

Ciocolată caldă la slow cooker

Pregătește o cantitate mare de ciocolată caldă perfectă pentru familia sau prietenii tăi cu această rețetă ușoară de slow cooker. Ciocolata semidulce este cea mai potrivită pentru această băutură, deoarece are o aromă bogată și echilibrată. Poți folosi o tabletă de ciocolată sau bucăți de ciocolată. Servește ciocolata caldă cu o varietate de toppinguri, cum ar fi mini bezele, frișcă, acadele cu dungi sau sos de caramel. Această delicatesă aduce întotdeauna o notă de sărbătoare, căldură și confort.

Mentă festivă albă rusească

Un strop de schnapps de mentă ridică clasicul cocktail de cafea și frișcă White Russian la un cu totul alt nivel. Menta nu va copleși celelalte arome, ci le va completa armonios. Se servește cu gheață, garnisind fiecare pahar cu o sticlă de mentă roșie și albă. O delicatesă perfectă pentru o petrecere de Crăciun sau de Anul Nou!

Cocktail de Crăciun

Fructele și fructele de pădure tradiționale de iarnă sunt combinate în acest cocktail festiv, preparat într-un bol imens pentru punch, potrivit pentru o adunare numeroasă. Toate ingredientele sunt pur și simplu turnate în bol, rezultând o băutură magnifică, cu echilibrul perfect între dulceața și acrișorul sucurilor de rodie și merișoare, spumele Prosecco și alcoolul ginului și lichiorului de portocale. Oaspeții tăi vor sta la coadă pentru mai mult!

Cocktail Holly

Înveselește-ți petrecerea de iarnă cu acest cocktail cu aromă de ilex. Cu siguranță va fi pe placul fanilor Cosmopolitan și al oricărei băuturi cu suc acrișor de merișoare. Punctul culminant este lichiorul aromat de soc. Cu toate acestea, poți omite vodca și lichiorul, dacă preferi, iar rezultatul va fi la fel de delicios! Pentru o prezentare deosebită, ornează fiecare porție cu o stropire de coajă de portocală.

Vin fiert făcut din suc de mere

Ree Drummond își prepară versiunea autumnală de vin fiert folosind cidru natural fără alcool (suc de mere nefiltrat), coajă de portocală, mere dulci și acrișoare, merișoare proaspete, condimente aromate și un strop de rachiu de mere. Băutura este caldă, aromată și delicioasă, ca toamna. Ce altceva îți mai dorești după o zi lungă de cules mere în livadă?!

Cocktail clasic Eggnog cu ouă amestecate

După ce ați încercat lichiorul de ouă făcut în casă cu cremă de ouă, nu veți mai dori niciodată să beți lichior cumpărat din magazin. Aceasta este rețeta noastră perfectă și sigură pentru o băutură de Crăciun. Este atât de festivă și delicioasă, cu note de nucșoară și vanilie. Noi am făcut lichiorul de ouă mai pufos adăugând frișcă. Și nu este necesar alcool, ceea ce îl face plăcut atât pentru adulți, cât și pentru copii.

Cocktail de Crăciun cu trestie de zahăr

Sandra recreează aroma bomboanelor de Crăciun într-un cocktail folosind în părți egale rom cu vanilie, lichior de ciocolată albă și schnapps de mentă.



Vă recomandăm

Ciocolată caldă cu aromă de turtă dulce

Ghimbirul, scorțișoara și ienibaharul dau acestei ciocolate calde o aromă de turtă dulce. Pudra bogată de cacao olandeză echilibrează iuțeala, iar ciocolata cu lapte tocată este adăugată la final pentru o textură cremoasă.

Cocktailul cu sania lui Moș Crăciun

Folosește lichior de ouă cumpărat din magazin ca bază pentru martini-ul cremos al Sandrei.

Rom fierbinte cu unt

Zahărul brun adaugă dulceață acestei băuturi clasice de sărbători, în timp ce scorțișoara, nucșoara și cuișoarele adaugă o aromă picantă.

Cocktail cu șampanie și bitter

Bobby înmuie cuburi de zahăr în bitter Angostura, apoi adaugă șampanie rece.

Sangria de rodie

Această sangria de iarnă combină portocale, struguri și semințe de rodie cu băuturi spirtoase fructate, precum brandy, lichior de portocale și vin roșu.

Vin fiert de casă

Într-un cocktail reconfortant pentru un grup numeros, Aina combină cidru de mere cu vin roșu.

Răcitor cu aromă de mentă și baston de bomboane

Începeți petrecerea de Revelion cu acest cocktail inspirat de dulciuri de sărbători, preparat cu vodcă cu aromă de mentă.

Cocktail cu ghimbir

Decorați marginea paharului cu pesmet de turtă dulce pentru a da acestui cocktail de rom și ginger ale un aspect deosebit de festiv.

Cocktail cu cremă de arțar și sărut

Schnappsul de caramel și siropul adevărat de arțar dau băuturii un gust dulce.

Cocktail mexican

Încălziți-vă cu cacao festivă, condimentată cu un strop de pudră de chili și tequila.

Applejack

Agită lichiorul de mere jack, sucul de lămâie, un strop de grenadină sau sirop simplu într-un shaker de cocktailuri, apoi adaugă deasupra cidru de mere tare și un băț de scorțișoară.

Cocktail Citrus Temptation

Limoncello adaugă o notă de fler italian acestui cocktail pe bază de vodcă.

Cocktail Hot Toddy

Creează o atmosferă confortabilă cu o băutură clasică preparată cu o notă indiană.

Cocktailul „Butterscotch Bliss”

Acest cocktail bogat combină lichior irlandez cu cremă și schnapps cu scorțișoară.

Cocktail de vanilie neagră și furtunoasă

Combinați romul negru cu bere de ghimbir, suc de lime și extract de vanilie. Serviți cu gheață și felii de lime.

Cocktailul Keats

Siropul de ghimbir de casă adaugă o notă exotică și picantă acestei băuturi pe bază de brandy de mere.

Cocktail Whiskey Sour

Pentru cocktailul perfect de petrecere, Ina amestecă whisky cu lime și suc de lămâie și garnisește băutura cu o cireșă maraschino.

Gingria cu cireșe (Sangria cu gin)

Această versiune de sangria își capătă culoarea roșie luxoasă dintr-o combinație de vin roșu, sirop de cireșe, zmeură și cireșe. Înviorați-vă petrecerea de Crăciun cu ea.

Cocktailul „Boardwalk Boss”

Combinați whisky-ul, vermutul dulce și brandy-ul de mere într-un shaker; adăugați gheață și amestecați. Strecurați într-un pahar răcit cu gheață proaspătă și decorați cu o băutură răcoritoare de lămâie.

Punch de merișoare

Cocktailul Sandrei este făcut cu vin Merlot și suc de merișoare infuzat cu scorțișoară și cardamom.

Cocktail revigorant de portocale și coacăze

Acest cocktail răcoritor conține grappa, o băutură spirtoasă italiană.

Ciocolată caldă cu mentă

O acadea adaugă o notă festivă și o aromă de mentă acestei băuturi de ciocolată neagră.

lichior de ouă irlandez

Lichiorul de ouă de casă primește o notă irlandeză cu lichior de cremă și whisky irlandez.

Sangria fierbinte cu scorțișoară

Pentru o variantă de iarnă a sangriei clasice, gătiți lent vin roșu și alb cu fructe congelate.

Ceai de Crăciun cu rom și vodcă de vanilie

Sandra prepară masala chai cu alcool, adăugând rom condimentat și vodcă cu aromă de vanilie.

Cocktail de brandy cu cireșe

Adaugă o cireșă la o versiune festivă a unui cocktail clasic.

Crăciunul într-un pahar

Savurează turta dulce ca băutură: adaugă o lingură de sirop de ghimbir în Prosecco spumant rece.

Cidru de mere cu unt condimentat

Adăugați bourbon și puțin unt condimentat în cidrul încălzit în slow cooker.

Cocktailul Negroni

Culoarea roșie bogată a acestui cocktail italian îl face perfect pentru o petrecere de Crăciun. O garnitură de coajă de portocală îl distinge de Americano, un cocktail similar.

Lichior de ouă alcoolic

Alton folosește bourbon în versiunea sa de ouă alcoolizate. Pentru o notă cu adevărat sezonieră, adăugați nucșoară proaspăt rasă.

Ciocolată caldă cu mentă

Ciocolata caldă cu mentă, preparată în casă, este destul de ușor de preparat în doar 15 minute. Ciocolata amăruie topită cu lapte și smântână creează o bază bogată și cremoasă pentru aroma de mentă.

Vin fiert de cidru

Fierbeți la foc mic cidrul de mere cu condimente de iarnă călduroase și felii de portocală, apoi serviți fierbinte lângă foc.

Cocktail de Crăciun cu shooter

Schnappsul de mere acre, grenadina și schnappsul de scorțișoară cu fulgi aurii formează straturi elegante în acest cocktail de petrecere.

Cocktailul S'mores

S'more-ul devine o încântare pentru adulți: untul cremos de arahide și siropul de ciocolată sunt combinate într-un shaker cu lichior de cafea și rom negru. Nu uita să decorezi cu o bezea prăjită clasică.

Bere condimentată cu anason și scorțișoară

Pentru această versiune de iarnă a berii lager, Giada prepară un sirop simplu aromatizat cu anason stelat și bețișoare de scorțișoară, care este apoi amestecat în berea rece ca gheața.

Cocktail de șampanie cu zmeură

Sucul de portocale și lichiorul de zmeură formează baza cocktailului, care este completat de vin rosé spumant și zmeură proaspătă.

Cafea răcoritoare

Bobby fortifică siropul de zahăr cu boabe de cafea și îl adaugă peste vodcă rece ca gheața și lichior de cafea, apoi completează cu un strop de sifon.

Cocktail Campari și portocale roșii

Sucul roșu intens al portocalei roșii completează perfect bitter-ul Campari, în timp ce apa carbogazoasă cu aromă de portocală adaugă o notă dulce și efervescentă.

Cocktailul Kir Royale cu merișoare

Pentru această băutură carbogazoasă, Tyler prepară un sirop de fructe cu merișoare congelate, suc de portocale și zahăr. Șampania este adăugată la băutura de un roșu intens.

Cocktail Cosmopolitan

Când are dubii, Aina adoră să servească un Cosmopolitan, deoarece face ca orice ocazie să aibă un aspect festiv. Un strop de suc proaspăt de lime adaugă o notă strălucitoare și savuroasă cocktailului clasic cu vodcă.

Cocktail de whisky și șampanie

Preparați un sirop simplu cu o păstaie de vanilie pentru a îndulci o băutură de bourbon și Prosecco.

Băutură portoricană de Crăciun cu lapte, nucă de cocos și rom „Coquito”

Sărbătoriți Yule cu o delicatesă spumoasă, dulce și picantă - coquito. Acest cocktail tradițional de Crăciun din Puerto Rico se mândrește cu o aromă bogată, infuzată cu nucă de cocos.

Martini de turtă dulce

Trisha prepară un delicios Martini de sărbători combinând într-un shaker lichior irlandez cu cremă, vodcă, lichior de cafea, înghețată de vanilie și sirop de ghimbir de casă.

Punch festiv

Cauți o rețetă rapidă de băutură pentru un grup? Punch-ul Sandrei folosește cidru spumant, suc de merișoare și ginger ale, fiind un cocktail rapid și ușor de preparat.

Toddy fierbinte cu ghimbir

Miere, sirop de ghimbir și suc de lămâie sunt tot ce ai nevoie pentru un cocktail de bourbon care te va încălzi tot sezonul sărbătorilor.

Cum să faci ciocolată caldă acasă

Prepară o bază clasică de ciocolată caldă de la zero, apoi alege-ți toppingurile preferate.

Martini cu mere și cimbru

Giada prepară un sirop de cimbru pentru a adăuga dulceață și o notă ierboasă acestui Martini cu suc de mere.

Vosail (vin fiert englezesc)

Alton adaptează o rețetă veche pentru a prepara o băutură preferată de Crăciun. Ouăle bătute și merele coapte cu zahăr brun fac ca acest vin fiert de cidru să fie spumos și dulce.

Ouă condimentate festive

Această versiune ecuadoriană de lichior de ouă combină ouă proaspete cu lapte condensat pentru a crea o consistență bogată și spumoasă. Pentru o notă festivă suplimentară, adăugați rom în amestec.







Categorii: