Rețete de garnituri de vară

Completează-ți picnicul cu garnituri de vară - paste, cartofi, salată de varză și alte preparate de la bucătarii tăi preferați.

Salată cu trei fasole

Fasolea verde opărită și crocantă echilibrează moliciunea fasolei roșii și albe în această salată colorată de vară.

Reţetă: Salată cu trei fasole

Budincă de porumb cu șuncă și brânză într-o tigaie

Folosește porumb dulce proaspăt în această garnitură apetisantă.

Reţetă: Budincă de porumb cu șuncă și brânză într-o tigaie

Ceapă verde la grătar cu suc de lime

Pentru o garnitură simplă, prăjiți niște ceapă verde la grătar și condimentați-o cu suc de lime și puțină mirodenie.

Reţetă: Ceapă verde la grătar cu suc de lime

Salată de cartofi - clasică

Pentru o garnitură delicată și savuroasă, Aaron adaugă la salata sa de cartofi ouă fierte tari și un dressing acrișor cu maioneză și sos Worcestershire.

Reţetă: Salată de cartofi - clasică

Salată de legume de sezon cu dressing Ranch

Pentru această salată americană clasică, folosiți legume proaspete de la piața fermierilor. Pentru o salată strălucitoare și crocantă, opăriți legumele - adică puneți-le în apă clocotită și apoi scufundați-le în apă cu gheață.

Reţetă: Salată de legume de sezon cu dressing Ranch

Salată Caprese cu prosciutto și anghinare prăjite

Fotografia preparatului - Salată aperitiv Caprese cu prosciutto și anghinare prăjite

Anghinarea în suc propriu este excelentă pentru sotat. Au o aromă mai rafinată decât anghinarea marinată.

Reţetă: Salată Caprese cu prosciutto și anghinare prăjite

Sufleu de porumb cu brânză și roșii proaspete

Este o versiune moale de pâine de porumb sub formă de budincă.

Reţetă: Sufleu de porumb cu brânză și roșii proaspete

Roșii coapte umplute cu cârnați, țelină și busuioc

Umpleți roșiile cu o umplutură savuroasă de cârnați, ierburi, pâine și ardei gras.

Reţetă: Roșii coapte umplute cu cârnați, țelină și busuioc

Salată cu porumb la grătar, roșii și dressing vinegretă

Folosește două ingrediente de sezon preferate, roșii și porumb, și adaugă deasupra o vinegretă de migdale și brânză de capră sfărâmată.

Reţetă: Salată cu porumb la grătar, roșii și dressing vinegretă

Salată cu roșii, castraveți și ardei grași

Fotografia preparatului - Salată cu roșii, castraveți și ardei gras

Această salată strălucitoare este proaspătă și delicioasă, cu siguranță va înveseli orice masă.

Reţetă: Salată cu roșii, castraveți și ardei grași

Gratin de dovlecei galbeni

Profită de recolta abundentă de dovleci a verii: amestecă-i cu șalotă, pătrunjel și mentă și adaugă jalapeño roșu pentru o aromă picantă.

Reţetă: Gratin de dovlecei galbeni

Salată de fasole verde, ardei gras și ceapă roșie

Fasolea verde, ceapă și neagră se potrivește bine cu muștar, coriandru și ceapă roșie. Această salată este delicioasă atât singură, cât și cu orez.

Reţetă: Salată de fasole verde, ardei gras și ceapă roșie

Cartofi la grătar cu ulei de chili

Fierbeți cartofii până sunt al dente, apoi frigeți-i la grătar. Când sunt moi în interior și ușor rumeniți la exterior, amestecați-i cu coriandru și un amestec de ulei și pudră de chipotle pentru o savoare acrișoară.

Reţetă: Cartofi la grătar cu ulei de chili

Salată de paste cu dovlecei și mozzarella

Această salată folosește unele dintre cele mai bune legume de vară: roșii cherry și dovlecei.

Reţetă: Salată de paste cu dovlecei și mozzarella

Salată de cartofi la grătar cu paprika

Fotografia preparatului - Salată de cartofi la grătar cu boia de ardei

Această salată simplă de cartofi este una dintre preferatele lui Guy. Adăugați o aromă afumată prăjind cartofii la grătar timp de 10 minute pe fiecare parte.

Reţetă: Salată de cartofi la grătar cu paprika

Salată de carne cu paste, ardei gras și fasole verde

Pregătește o versiune consistentă a salatei perfecte pentru vară adăugând friptură și bacon la paste. Dressingul cremos este făcut cu maioneză, smântână și parmezan.

Reţetă: Salată de carne cu paste, ardei gras și fasole verde

Salată de paste cu ton, țelină, fasole albă și măsline

Fotografia preparatului - Salată cu paste, ton, țelină, fasole albă și măsline

Încearcă o nouă opțiune de salată: roți de paste cu ton, fasole și un dressing cremos din smântână, suc de lămâie și ierburi aromatice.

Reţetă: Salată de paste cu ton, țelină, fasole albă și măsline

Salată cu paste tortellini, cârnați, morcovi, mazăre verde și ardei copți

Pregătește o delicatesă pentru un picnic combinând salam tăiat cubulețe cu paste tortellini, mazăre verde, morcovi și ardei roșii copți.

Reţetă: Salată cu paste tortellini, cârnați, morcovi, mazăre verde și ardei copți

Salată de paste, sparanghel, porumb și roșii uscate la soare

Dressingul și celelalte ingrediente pentru salată pot fi pregătite în avans, iar chiar înainte de servire, fierbeți pastele și amestecați totul.

Reţetă: Salată de paste, sparanghel, porumb și roșii uscate la soare

Bărcuțe de salată cu ou și brânză albastră

Fotografia preparatului - Bărcuțe cu salată verde, ou și brânză albastră

Adăugați niște bacon și un dressing delicios de brânză albastră la această salată aromată și salata romană obișnuită va deveni divină.

Reţetă: Bărcuțe de salată cu ou și brânză albastră

Salată de paste Orzo cu creveți și brânză Feta

Amestecă pastele orzo cu creveți, coajă de lămâie, brânză feta și măsline - salata este gata în doar 25 de minute.

Reţetă: Salată de paste Orzo cu creveți și brânză Feta

Salată de porumb de vară

Baza acestei salate simple este porumbul proaspăt și roșiile.

Reţetă: Salată de porumb de vară

Salată de vinete la grătar cu ardei cherry iuți

Fotografia preparatului - Salată de vinete la grătar cu ardei iuți cherry

Această salată combină aroma dulce a cepei roșii la grătar cu ardeii pimento murați și ierburile proaspete.

Reţetă: Salată de vinete la grătar cu ardei cherry iuți

Salată de pepene verde și castraveți

Pepenele verde feliat este ideal pentru o salată savuroasă cu castraveți, ceapă verde, jalapeño tocat și brânză feta.

Reţetă: Salată de pepene verde și castraveți

Mâncare stradală: Salată de porumb indian

Acesta este unul dintre cele mai populare și, în același timp, cele mai simple feluri de mâncare stradale din India. Porumbul este prăjit încet pe știulete, pe cărbuni încinși, asezonat cu sare, piper cayenne și suc proaspăt de lime. Mâncarea este foarte asemănătoare cu porumbul mexican (elote), amestecat cu brânză cotija sărată.

Reţetă: Mâncare stradală: Salată de porumb indian

Salată de paste

Această garnitură de vară cu un dressing clasic de muștar și maioneză este gata în doar 10 minute.

Reţetă: Salată de paste

Caserolă de dovlecei la cuptor

Dovlecelul galben, ceapa și dovlecelul pentru această caserolă pot fi gătite la abur într-un coș de gătit la abur. Pentru a accelera procesul, puneți toate legumele într-un bol potrivit și încălziți-le la microunde până se înmoaie (aproximativ 4 minute).

Reţetă: Caserolă de dovlecei la cuptor

Macaroane cu brânză

Această caserolă necesită doar 5 ingrediente. Combinați totul într-o tavă de copt și coaceți în cuptor până se rumenește.

Reţetă: Macaroane cu brânză

Salată de paste Orecchiette cu legume, porumb și fasole

Această salată de vară de la Bobby, preparată în 15 minute, combină pastele cremoase orecchiette cu porumb, roșii mexicane, ardei copți și ceapă roșie. Un dressing chipotle adaugă o notă sud-vestică.

Reţetă: Salată de paste Orecchiette cu legume, porumb și fasole

Salată de varză Savoy cu ghimbir și stafide

În versiunea sa a clasicei salate de varză, Jeffrey folosește ghimbir și usturoi, dând salatei o subtilă notă asiatică.

Reţetă: Salată de varză Savoy cu ghimbir și stafide

Salată de paste cu ardei copți

Ardeii galbeni copți și mini-biluțele de mozzarella adaugă o notă specială acestei salate de vară.

Reţetă: Salată de paste cu ardei copți

Pâine de porumb și dulceață de căpșuni

Alex coace pâine de porumb într-o tigaie de fontă preîncălzită de 23 cm. Serviți acest fel de mâncare clasic cu dulceață de căpșuni.

Reţetă: Pâine de porumb și dulceață de căpșuni

Chipsuri de banane la cuptor cu jerk

Folosește un tocator de banane pentru a le felia. Aceste chipsuri din carne uscată din 4 ingrediente sunt irezistibile!

Reţetă: Chipsuri de banane la cuptor cu jerk

Salată cu bacon prăjit și piersici la grătar

Piersicile la grătar și baconul se combină pentru o garnitură simplă și dulce, perfectă pentru a fi servită toată vara.

Reţetă: Salată cu bacon prăjit și piersici la grătar

orez de conopidă

Fotografia preparatului - Orez cu conopidă

Adăugați și mai multe legume pe masă servind „orez” de conopidă - acest preparat simplu și cu conținut scăzut de grăsimi este foarte ușor de preparat. Pasați buchețelele de conopidă într-un robot de bucătărie și încălziți-le într-o tigaie. Ayesha folosește ceapă verde și migdale în rețeta ei, dar puteți înlocui orice ingrediente aveți la îndemână.

Reţetă: orez de conopidă

Salată asiatică de spaghete

Ia cea mai mare farfurie pe care o ai: această salată minunată de la Ree este plină de legume delicioase și spaghete. Această garnitură atrăgătoare, asezonată cu un dressing asiatic de casă, poate fi preparată în doar o jumătate de oră, inclusiv timpul de tocat.

Reţetă: Salată asiatică de spaghete

Salată de varză

Salata de varză clasică de bază a lui Bobby este gata în 10 minute și cu siguranță va fi pe placul unui grup numeros.

Reţetă: Salată de varză

Salată de cartofi germană

Salata de cartofi germană este asezonată cu vinegretă în loc de maioneză și include de obicei puțină bacon. Bobby prepară dressingul pentru această salată în grăsime de bacon și îl adaugă peste cartofii fierbinți pentru a le da savoare.

Reţetă: Salată de cartofi germană

Salată de porumb proaspăt fiert

Ina adoră să pregătească această salată în timpul sezonului de porumb. Scufundarea porumbului ușor gătit în apă cu gheață nu numai că oprește procesul de gătire, dar îi păstrează și frumoasa culoare galbenă.

Reţetă: Salată de porumb proaspăt fiert

Salată de broccoli cu stafide

Trisha combină o varietate de arome și texturi într-o singură salată. Broccoli este acoperit cu un dressing de maioneză și oțet care ține împreună ingredientele sărate, dulci și crocante: bacon tocat, ceapă, stafide și semințe de floarea-soarelui.

Reţetă: Salată de broccoli cu stafide

Salată de spaghete crocante

Ina adaugă un dressing dulce-sărat din oțet de orez, sos de soia, miere, ghimbir și unt de arahide la spaghetele subțiri. Legumele proaspete adaugă crocant și o culoare vibrantă - perfecte pentru a lua masa în aer liber.

Reţetă: Salată de spaghete crocante

Pâine cu sifon de porumb

Fotografia preparatului - Pâine cu sifon și porumb

Când se coace această mâncare din sud-vestul Statelor Unite, se întâmplă magia în cuptor. Pâinea iese bogată, cu un centru moale. Servește-o la un grătar sau ca desert cu o cupă de înghețată de vanilie și un strop de miere.

Reţetă: Pâine cu sifon de porumb

Salată de legume crude

Când sunt disponibile legume proaspete de vară, uneori este cel mai bine să le folosiți crude. Această salată este crocantă, colorată și proaspătă. Folosiți o mașină de tocat legume pentru a felia legumele foarte subțire.

Reţetă: Salată de legume crude

Sparanghel învelit în bacon

Gătiți sparanghel la grătar cu această rețetă rapidă și ușoară pentru o garnitură impresionantă de vară.

Reţetă: Sparanghel învelit în bacon

Salată de roșii, ceapă și castraveți

Castraveții Kirby sunt perfecți pentru această salată deoarece au puține semințe și o coajă foarte subțire: îi puteți spăla pur și simplu fără a-i curăța de coajă.

Reţetă: Salată de roșii, ceapă și castraveți

Porumb la grătar în stil mexican

Tyler acoperă porumbul la grătar cu un dressing de maioneză, smântână și coriandru, apoi îl presără cu parmezan.

Reţetă: Porumb la grătar în stil mexican

Salată de cartofi de la Mesa Grill

Salata preferată de fanii lui Bobby este plină de arome îndrăznețe datorită pudrei de chili, sucului de lime și coriandru.

Reţetă: Salată de cartofi de la Mesa Grill

Sos picant Ranch

Fotografia preparatului - Dressing picant cu sos ranch

A face dressing ranch acasă este mult mai ușor decât pare. Dressingul pe bază de lapte bătut al lui Ree, aromatizat cu ierburi proaspete și piper cayenne, este o garnitură perfectă pentru orice fel de mâncare.

Reţetă: Sos picant Ranch

Cartofi la grătar cu brânză și smântână, prăjiți în tigaie

Când e prea cald să pornești cuptorul, dar ai poftă de un cartof copt, încearcă acest fel de mâncare. Este plin de toate ingredientele tale preferate, dar gătit pe grătar.

Reţetă: Cartofi la grătar cu brânză și smântână, prăjiți în tigaie

Ratatouille la grătar

Acest preparat clasic franțuzesc este perfect pentru grătar. Legumele de vară la grătar sunt tocate și asezonate cu ulei de măsline, ierburi aromatice și usturoi. Se servește ca garnitură cu pui sau porc la grătar sau pe pâine prăjită.

Reţetă: Ratatouille la grătar

Salată de cartofi cu bacon și ouă

În această garnitură simplă, Robert folosește o combinație clasică pentru micul dejun: bacon crocant, ouă fierte tari, ceapă roșie și un dressing cu maioneză și muștar.

Reţetă: Salată de cartofi cu bacon și ouă

Gratin de dovlecei

Urmează rețeta Inei pentru o caserolă de vară cu dovlecei crocanți de sezon și brânză.

Reţetă: Gratin de dovlecei

Panzanella cu anghinare și roșii

„Îmi place la nebunie această salată”, spune Giada. „Este o rețetă grozavă, perfectă pentru mine - am întotdeauna ingredientele potrivite în bucătărie. Culoarea și aroma roșiilor, anghinarei, busuiocului și măslinelor o fac delicioasă și vibrantă.”

Reţetă: Panzanella cu anghinare și roșii

Salată Tricoloră cu Paste Orzo

Giada pregătește masa la grătar cu o frumoasă și delicioasă salată de paste în stil italian.

Reţetă: Salată Tricoloră cu Paste Orzo

Sparanghel și roșii la grătar cu sos de miere și muștar

Pentru o garnitură excelentă de legume, Bobby înfige roșiile în frigărui pentru a le găti mai ușor la grătar și le gătește alături de sparanghel. Un sos de muștar completează preparatul.

Reţetă: Sparanghel și roșii la grătar cu sos de miere și muștar

Salată de paste și radicchio

Rachel amestecă pastele orecchiette cu ceapă și radicchio, apoi adaugă un dressing dulce și acrișor de portocale și oregano.

Reţetă: Salată de paste și radicchio

Porumb la grătar cu unt cu usturoi, lime proaspăt și brânză

Fotografia preparatului - Porumb la grătar cu unt de usturoi, lime proaspăt și brânză

Bobby prăjește porumbul la grătar, îndepărtează pătrunderile și învelește din nou păstăile. Când porumbul este gata, unge-l cu unt cu usturoi, presără-l cu brânză cotija și stropește-l cu puțină limetă.

Reţetă: Porumb la grătar cu unt cu usturoi, lime proaspăt și brânză

Salată de cartofi la grătar

Pregătește o salată vibrantă de vară pentru o petrecere în aer liber: amestecă cartofii Yukon Gold la grătar cu portocale, ceapă și rucola.

Reţetă: Salată de cartofi la grătar

Salată de cartofi cu ardei chipotle

Salata de cartofi a lui Bobby capătă puțină savoare din piureul de ardei chipotle și un praf de ardei cayenne.

Reţetă: Salată de cartofi cu ardei chipotle

Caserolă de porumb pe știulete

Când scot boabele de pe știulete, sobele Neely păstrează sucul care se scurge de pe știulete, adăugându-l în lapte, smântână și brânză cheddar ca agent de îngroșare natural.

Reţetă: Caserolă de porumb pe știulete

Salată de paste cu ouă umplute la drac

Fotografia preparatului - Salată de paste cu ouă umplute

Salata de paste și ouăle umplute sunt făcute una pentru cealaltă. Acest preparat delicat va fi un succes la grătarul tău sau la cina cu prietenii.

Reţetă: Salată de paste cu ouă umplute la drac

Salată de paste cu legume de sezon

Această salată durează doar 10 minute pentru a fi preparată. Combinați morcovii, țelina, ardeii grasi, roșiile și ceapa verde, apoi adăugați deasupra paste reci, dressing italian cumpărat din magazin și parmezan.

Reţetă: Salată de paste cu legume de sezon

Cartofi dulci copți cu aromă afumată

Pentru textura perfectă și crocantă a cartofilor dulci, Bobby recomandă fierberea lor ușoară înainte de a fi puși la grătar.

Reţetă: Cartofi dulci copți cu aromă afumată

Salată cu varză roșie, morcovi și mere

Salata de varză roșie și fenicul a lui Ann este delicată și acrișoară.

Reţetă: Salată cu varză roșie, morcovi și mere

Salată de cartofi cu prosciutto și dressing de maioneză

Salata de cartofi tricoloră de la Sunny oferă o textură contrastantă datorită prosciutto-ului crocant și maionezei cremoase.

Reţetă: Salată de cartofi cu prosciutto și dressing de maioneză

Salată de fasole neagră și porumb

Un tip face o salată de vară consistentă cu porumb dulce la grătar, fasole neagră și alte legume.

Reţetă: Salată de fasole neagră și porumb

Salată de dovlecei la grătar cu vinegretă de lămâie și ierburi, brânză și nuci de pin

Dovleceii la grătar feliați pe lungime sunt absolut delicioși. Adăugați puțină brânză romano, nuci de pin și o vinegretă aromată și aveți o garnitură demnă de un profesionist.

Reţetă: Salată de dovlecei la grătar cu vinegretă de lămâie și ierburi, brânză și nuci de pin

Salată cu cartofi și fasole verde

Secretul lui Ann pentru această salată este să adauge usturoi, sare, ulei de măsline și oțet în cartofii încă calzi pentru a-i infuza cu condimentele. Lasă salata să stea o oră pentru a-și infuza și mai multă aromă.

Reţetă: Salată cu cartofi și fasole verde

Salată de cartofi copți

Pentru a preveni înmuierea cartofilor, Alex recomandă să fie copți mai întâi. Când adăugați ierburi aromatice, lăsați o parte din tulpini; acest lucru va adăuga o aromă naturală minunată.

Reţetă: Salată de cartofi copți

Salată de paste BLT

Transformă un sandviș clasic într-o salată de macaroane gata pentru picnic: bacon crocant, roșii coapte și salată verde proaspătă se potrivesc de minune cu macaroane spiralate fragede.

Reţetă: Salată de paste BLT

Salată cu căpșuni și rucola

Alex dovedește că și căpșunile pot fi delicioase într-o mâncare sărată.

Reţetă: Salată cu căpșuni și rucola

Salată de paste cu roșii uscate la soare și brânză feta

Aina consideră multe salate de paste plictisitoare. Dar în această rețetă, ingredientele sunt adăugate în pastele încă calde pentru a permite aromelor să se infuzeze.

Reţetă: Salată de paste cu roșii uscate la soare și brânză feta

Salată romană la grătar umplută cu brânză albastră și dressing de hamsii

Fotografia preparatului - Salată romană la grătar, umplută cu brânză albastră și dressing de anșoa

Frunzele de salată romană la grătar sunt surprinzător de delicioase. Alex le prăjește timp de 3 minute pe fiecare parte, până se înmoaie și devin fierbinți, apoi le acoperă cu vinegretă și brânză albastră sfărâmată.

Reţetă: Salată romană la grătar umplută cu brânză albastră și dressing de hamsii

Roșii verzi prăjite

Roșiile verzi pane de la Neelys sunt învelite în pesmet panko pentru a fi și mai crocante.

Reţetă: Roșii verzi prăjite

Salată de varză în stil asiatic

Această salată de varză simplă folosește o salată de varză mixtă gata preparată din magazinul alimentar. Ingredientele de inspirație asiatică adaugă o aromă unică.

Reţetă: Salată de varză în stil asiatic

Tăiței reci cu arahide și semințe de susan

Tăițeii chinezești din ou sunt acoperiți cu un sos cremos de arahide, preparat cu un ingredient neobișnuit: ceai verde puternic.

Reţetă: Tăiței reci cu arahide și semințe de susan

Salată de cartofi la grătar cu bacon și ceapă verde

Prăjiți cartofii la grătar până devin crocanți și afumați. Apoi amestecați-i ușor cu muștar Dijon, pătrunjel și vinegretă de bacon.

Reţetă: Salată de cartofi la grătar cu bacon și ceapă verde

Salată de porumb la grătar cu lime, chili și brânză Cotija

Fotografia preparatului - Salată de porumb la grătar cu lime, ardei iute și brânză cotija

Bobby prăjește porumbul în frunze ca să nu se ardă. Apoi scoate boabele și le amestecă cu brânză cotija, suc și coajă de lime, pudră de chili ancho și crème fraîche.

Reţetă: Salată de porumb la grătar cu lime, chili și brânză Cotija

Salată de paste Farfalle cu pui și ardei copți

Pregătește o garnitură pentru o mulțime de oameni: amestecă paste fragede cu papion, pui la grătar mărunțit, roșii tocate și ardei gras. O vinegretă de muștar Dijon adaugă o savoare acrișoară.

Reţetă: Salată de paste Farfalle cu pui și ardei copți

Vinete la grătar cu sos de arahide

Un sos simplu pe bază de unt de arahide adaugă o aromă dulce-sărată vinetelor coapte.

Reţetă: Vinete la grătar cu sos de arahide

Porumb la grătar în unt cu chili, lime și brânză

În doar 10 minute, poți prepara porumb la grătar în stil mexican, acoperit cu brânză cotija, pudră de chili și suc de lime.

Reţetă: Porumb la grătar în unt cu chili, lime și brânză

Salată de cartofi cu castraveți și țelină

Această versiune mai ușoară a salatei clasice de cartofi este asezonată cu un amestec de iaurt și maioneză cu conținut scăzut de grăsimi și încărcată cu coriandru și pătrunjel proaspete. Morcovii și castraveții adaugă o textură crocantă.

Reţetă: Salată de cartofi cu castraveți și țelină

Salată de paste italiană

Mozzarella afumată și pepperoni picant adaugă o varietate de arome acestei salate.

Reţetă: Salată de paste italiană

Salată cu paste și sparanghel

Fotografie preparat - Salată de paste și sparanghel

Sparanghelul, andivele, ardeiul gras roșu și mazărea verde adaugă culoare și o textură minunată acestei salate vegetariene.

Reţetă: Salată cu paste și sparanghel

Salată de paste cu dressing de pesto cu lămâie

Salata simplă a lui Rachel se găsește în doar 20 de minute datorită pesto-ului cumpărat din magazin.

Reţetă: Salată de paste cu dressing de pesto cu lămâie

Risotto cu porumb la grătar

În acest risotto, porumbul joacă două roluri: știuleții sunt folosiți pentru supa în care se gătește orezul, iar boabele prăjite se adaugă chiar la sfârșit.

Reţetă: Risotto cu porumb la grătar

Salată cu paste, ouă și șuncă

Familia Neely prepară o salată clasică care se potrivește perfect cu coaste la grătar. Pastele și șunca sunt combinate cu ouă fierte tari, țelină, relish și maioneză: experimentați aromele suculente ale verii!

Reţetă: Salată cu paste, ouă și șuncă

Salată romană la grătar cu brânză albastră și bacon

Pentru o garnitură de vară unică și vibrantă, pregătiți niște salată romană la grătar.

Reţetă: Salată romană la grătar cu brânză albastră și bacon

Porumb afumat pe știulete

Fotografia preparatului - Porumb fiert „afumat”

Gătirea porumbului la grătar este ușoară. Pur și simplu îndepărtați mătasea mătăsoasă, apoi înfășurați din nou știuleții în coji și frigeți-i întregi.

Reţetă: Porumb afumat pe știulete

Dovlecei întregi la grătar cu vinegretă de busuioc

Iată o modalitate ușoară de a frige dovleceii la grătar: tăiați-i întregi până se înmoaie, apoi feliați-i, adăugați dressingul și serviți. Îi va da o aromă afumată minunată, fără a necesita supraveghere constantă.

Reţetă: Dovlecei întregi la grătar cu vinegretă de busuioc

Salată de varză Savoy

Tyler face o salată de varză delicată, bogată în arome de lime și coriandru.

Reţetă: Salată de varză Savoy

Salată de cuscus israelian și legume la grătar

Fotografia preparatului - cuscus israelian și salată de legume la grătar

Aceasta este o nouă versiune a unei salate de vară: legumele la grătar sunt amestecate cu couscous.

Reţetă: Salată de cuscus israelian și legume la grătar

Salată romană de vară cu măsline și roșii

Giada combină roșii proaspete de vară cu măsline sărate și capere și îmbracă salata cu o vinegretă balsamică.

Reţetă: Salată romană de vară cu măsline și roșii

Salată Caprese cu pălării de ciuperci la grătar

Ciupercile portobello proaspete și consistente de la Giada sunt un fel principal vegetarian excelent.

Reţetă: Salată Caprese cu pălării de ciuperci la grătar

Salată de cartofi super-sărată

Care este secretul salatei uimitoare a lui Ann? Cartofi roșii fragezi, usturoi, bacon și maioneză de casă.

Reţetă: Salată de cartofi super-sărată

Salată de castraveți cu ardei murați

Servește această salată rapidă și ușoară ca aperitiv rece la un picnic.

Reţetă: Salată de castraveți cu ardei murați

Salată de ceapă la grătar în folie

Ceapa la grătar devine fragedă și dulce, ceea ce o face garnitura perfectă pentru carnea la grătar.

Reţetă: Salată de ceapă la grătar în folie

Salată cu fasole verde și albă

Pregătește o garnitură consistentă combinând fasole verde proaspătă cu fasole albă din conservă, ierburi aromatice și oțet de mere.

Reţetă: Salată cu fasole verde și albă

Salată mediteraneană de paste

Această salată veselă conține paste tricolore cu papion și o mulțime de ingrediente mediteraneene, precum feta, oregano și măsline negre - o garnitură plină de arome vibrante.

Reţetă: Salată mediteraneană de paste

Salată de vară cu ridichi și mazăre tânără

Această salată simplă și crocantă conține mazăre tăiată felii subțiri, ceapă roșie și ridichi, amestecate într-o vinegretă ușoară.

Reţetă: Salată de vară cu ridichi și mazăre tânără

Hushpuppy pe bere

Fotografia preparatului - Hushpuppies cu aromă de bere

Dați-vă un gust mai picant aluatului de pâine de porumb adăugând berea preferată în aluatul de pâine de porumb. Pentru a asigura o dimensiune uniformă, puneți aluatul în uleiul încins folosind o lingură de înghețată.

Reţetă: Hushpuppy pe bere

Salată de avocado „Guacamole”

Ina își transformă sosul preferat într-o salată: guacamole pe care îl poți mânca cu furculița.

Reţetă: Salată de avocado „Guacamole”

Salată de cartofi cu murături și ouă

Gina împărtășește rețeta familiei sale pentru o salată de cartofi delicioasă. Sosul și puțin zahăr adaugă o savoare dulce.

Reţetă: Salată de cartofi cu murături și ouă

Salată de paste: Constructor de salată prin ingrediente

Fotografia preparatului - Salată de paste: Creator de salată după ingrediente

Creează-ți salata perfectă pentru picnic cu ajutorul acestui ghid.

Reţetă: Salată de paste: Constructor de salată prin ingrediente

Salată de cartofi texană cu muștar și ceapă murată

Fotografia preparatului - Salată de cartofi în stil texan cu muștar și ceapă murată

Ceapa roșie murată, făcută în casă, și marinada ei sunt ingredientul secret al acestei salate de la Bobby. Pentru o aromă intensă, se adaugă și mult muștar.

Reţetă: Salată de cartofi texană cu muștar și ceapă murată

Salată de quinoa cu sparanghel, brânză de capră și măsline

În loc de salată de paste, Bobby pregătește o mâncare simplă de quinoa cu sparanghel la grătar și brânză de capră maturată, acoperită cu un dressing de oțet de vin roșu. Pregătiți salata din timp și serviți-o la temperatura camerei.

Reţetă: Salată de quinoa cu sparanghel, brânză de capră și măsline

Cuscus israelian (ptitim) cu ratatouille la grătar, mozzarella și dressing franțuzesc

Fotografia felului de mâncare - couscous israelian (ptitim) cu ratatouille la grătar, mozzarella și dressing franțuzesc

Cuscusul israelian este mai mare decât cuscusul obișnuit și se prepară similar pastelor. Bobby îl amestecă cu legume la grătar, roșii cherry și mozzarella și îl presară cu o reducție balsamică.

Reţetă: Cuscus israelian (ptitim) cu ratatouille la grătar, mozzarella și dressing franțuzesc

50 de rețete de salată de cartofi

Fiecare grătar, picnic sau cină cu prietenii poate fi îmbogățită cu o selecție de salate de cartofi.

Reţetă: 50 de rețete de salată de cartofi

Salată de pepene verde la grătar

Salata cu 5 ingrediente a lui Claire dovedește că fructele de vară la grătar nu sunt doar pentru desert. Claire combină pepenele verde dulce la grătar cu rucola proaspătă și brânză feta sfărâmată.

Reţetă: Salată de pepene verde la grătar

Sparanghel cu pătrunjel ca garnitură

Pentru o garnitură simplă de vară, fierbeți ușor sparanghelul și amestecați-l cu un dressing picant de lămâie și pătrunjel.

Reţetă: Sparanghel cu pătrunjel ca garnitură

Horiatiki Salată Greacă Tapas

Fotografia preparatului - Horiatiki Salată grecească Tapas

Prepară acasă o salată în stil restaurant. Rachael Ray folosește ingrediente clasice: măsline, roșii, ardei și brânză feta.

Reţetă: Horiatiki Salată Greacă Tapas

Salata panzanella la gratar cu salam

Fotografia preparatului - Salată de panzanella la grătar cu salam

Servește această salată la grătar cu pâine și legume ca fel principal pentru patru persoane sau ca garnitură pentru un grup mai mare.

Reţetă: Salata panzanella la gratar cu salam

Dovlecei galbeni la grătar

Ia niște dovlecei galbeni cât sunt încă în sezon și frige-i la grătar cu pătrunjel și mentă. O presărare de ricotta rasă adaugă o notă sărată.

Reţetă: Dovlecei galbeni la grătar