Salată de paste BLT

Voturi: 1

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 960, grăsime totală 56 G., grăsimi saturate G., proteine 44 G., carbohidrați 73 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.

BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) este un preparat clasic american pentru sandvișuri. Bacon prăjit și aromat, salată verde proaspătă și crocantă și roșii coapte și suculente, așezate între două felii de pâine, au evoluat ulterior în salate. Salatele și sandvișurile BLT sunt incredibil de populare în SUA și Marea Britanie, în special în timpul sezonului de roșii de vară.

Pregătește o salată consistentă care poate fi servită ca fel de mâncare separat, înlocuind feliile de pâine cu paste.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

350 g paste spiralate (fusilli)
0,5 căni de lapte
350 g bacon slab
3 roșii coapte medii, tăiate în bucăți
1 lingură de cimbru tocat
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
0,5 cană de maioneză
1/4 cană de smântână
4 linguri de ceapă verde tocată sau chives
5 căpățâni de salată Bibb, tăiată în sferturi, sau 5 căni de inimioare de salată romană tocate

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: paste spiralate fusilli, roșii, Salată Boston, arpagic, lapte, smântână, maioneză, cimbru, slănină

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o cratiță mare cu apă clocotită cu sare, fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le, transferați-le într-un bol mare și amestecați-le cu laptele.
Între timp, prăjiți slănina într-o tigaie mare la foc mediu până devine crocantă, apoi transferați-o pe prosoape de hârtie pentru a se scurge. Lăsați doar 3 linguri de grăsime în tigaie; aruncați restul.

Adăugați roșiile, cimbrul și usturoiul în tigaie și amestecați până se încălzesc. Condimentați cu sare și piper după gust. Fărâmițați baconul în bucăți mici; puneți deoparte 1/4 cană pentru servire. Amestecați restul de bacon și roșii cu pastele.
Amestecați maioneza, smântâna și 3 linguri de ceapă verde în pastă. Condimentați cu sare și piper după gust. Adăugați frunzele de salată și amestecați din nou. Presărați cu bacon și ceapa verde rămasă. Serviți salata la temperatura camerei.

Categorii:

reţetă / Cină / Conținutul caloric al meselor preparate / Salate / Salate cu paste și cereale / Food Network - rețete

Rețete similare