Salată de paste Farfalle cu pui și ardei copți
Voturi: 3
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Această salată de paste cu pui la grătar este atât de sățioasă încât poate fi servită ca fel de mâncare separat. Conține deja carne, legume și o garnitură de paste. Combinați bucățile de pui fierte cu bucățile de pui, adăugați roșii marinate în oțet, ierburi aromatice și ardei grași, fie la grătar, fie copți la cuptor. Acestea vor da aroma lor unică de copt. Condimentați salata cu dressing franțuzesc și serviți. Salata perfectă pentru picnic!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 180 g paste farfalle (fluturi)
- 2 roșii mari coapte, fără semințe și tăiate cubulețe
- 2 linguri de oțet de vin roșu
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de muștar Dijon
- 2 ardei grași (roșu și galben), tăiați în jumătate pe lungime și fără semințe
- 1 mic pui la grătar, sfâșiată în felii de carne
- 2 linguri de frunze de pătrunjel tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste farfalle, roșii, oțet de vin, Muștar Dijon, ardei dulce, pui, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați raftul cuptorului la 15 cm de elementul grătarului. Aduceți o cratiță cu apă la fierbere, adăugați sare și turnați pastele. Gătiți, amestecând, timp de 10 minute, până când sunt al dente. Apoi, scurgeți pastele într-o strecurătoare și clătiți-le sub jet de apă rece. Așezați-le pe prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de lichid.
- Între timp, puneți roșiile într-un bol mic și amestecați-le cu 1 lingură de oțet, 1 lingură de ulei de măsline și 1/4 linguriță de sare. Lăsați-le la marinat timp de 15-20 de minute.
- Așezați ardeii cu partea tăiată în jos pe o tavă de copt și coaceți-i în cuptor timp de 5-7 minute, până când pielița este umflată și rumenită. Transferați ardeii într-un bol, acoperiți-i cu un capac sau o farfurie și lăsați-i să se aburească timp de 10-15 minute. Clătiți sau răzuiți pielița și tăiați ardeii cubulețe.
- Într-un bol mare, combinați lingura rămasă de oțet și muștar. Adăugați 1/2 linguriță de sare și piper. Încorporați și cele 2 linguri de ulei de măsline rămase cu un tel. Adăugați roșiile și lichidul lor, ardeii copți și pătrunjelul în dressing. Amestecați ușor totul. Înainte de servire, adăugați puiul și pastele în salată. Condimentați cu sare și piper după gust, amestecați și serviți.
Categorii:
Rețete similare
