Salată de paste: Constructor de salată prin ingrediente

Voturi: 3

Cum se prepară - Salată de paste: Construcție de salată prin ingrediente

Timp: 4 ore.

Creează-ți salata perfectă pentru picnic. Acest instrument de preparare a salatelor oferă mii de combinații diferite de ingrediente!

Vă recomandăm

Reţetă:

1. Alege-ți pastele

Alege pentru salata ta pastele pe care nu le-ai mai mâncat de mult timp și de care îți este dor.

Aduceți o oală cu apă sărată la fierbere. Fierbeți 230 g de paste, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le într-o strecurătoare și clătiți-le sub apă rece. Transferați-le într-un bol mare.

Ingrediente:

2. Alegeți o bază proteică

Adăugați 1 cană din oricare dintre ingredientele sugerate, dacă doriți. Această salată poate fi vegetariană.

Ingrediente:

Pui, gătit și tocat
Friptură, gătire și tăiere
Șuncă sau salam, tăiat cubulețe
Friptură de vită, feliată
Ton din conservă, scurs și tăiat în bucăți
Sortează carnea de crab
Creveți, gătiți și tocați
Fierbeți ouăle tari și tocați-le
Tofu copt, feliat

3. Alege legume

Adăugați 2 tipuri de legume și fasole, câte 1 cană din fiecare (pentru a opări legumele, fierbeți până se înmoaie, apoi scurgeți într-o strecurătoare și răciți în apă cu gheață).

Ingrediente:

Broccoli, opăriți buchețelele
Boabe de porumb, opărite
Morcovi, dați pe răzătoare
Roșii cherry, tăiate în jumătate
Fasole verde, opărită și tocată
Mazăre congelată sau mazăre dulce, opărită
Țelină, tăiată felii
Castravete, tăiat în cuburi
Ceapă roșie, tăiată cubulețe
Ardei gras, tăiat cubulețe
Sparanghel, opărit și tocat
Năut sau fasole albă din conservă, scurse și clătite

4. Alege un topping delicios

Adăugați 1/3 cană din produsul comestibil preferat pentru a combina toate aromele.

Ingrediente:

Roșii uscate la soare, tocate
Ardei roșu copt, tocat
Măsline, fără sâmburi și tocate
Brânză la alegere, rasă sau sfărâmată
Nuci la alegere, prăjite și tocate
Bacon, prăjit și fărâmițat

5. Condimentează salata

Iată câteva dressinguri pentru salată ușor de reținut. Preparați unul dintre acestea pentru a adăuga o notă acrișoară și acidulată salatei. Pentru a adăuga ulei de măsline - o parte esențială a dressingului - pur și simplu încorporați maioneza.

Sos vinegretă

Combinați 1/3 cană de ulei de măsline, 2 linguri de oțet de vin alb, 1 șalotă tocată, 1/2 linguriță de sare și piper după gust.

Smântână cu ierburi

Amestecați 1/3 cană de maioneză, 3 linguri de smântână, 1,5 linguri de suc de lămâie, 1/2 cană de ierburi tocate și sare și piper după gust.

Unt de usturoi

Căliți 3 căței de usturoi tăiați felii subțiri cu un praf de fulgi de ardei roșu în 1/3 cană de ulei de măsline la foc mediu timp de 3 minute; lăsați să se răcească. Condimentați cu sare și piper.

Parmezan cu smântână

Amestecați 1/4 cană de maioneză și smântână, 1 lingură de suc de lămâie, 1/4 linguriță de usturoi ras fin, 3/4 cană de parmezan ras și sare și piper după gust.