Huevos rancheros, un mic dejun mexican clasic cu fasole și ouă amestecate, este bogat în proteine și oferă energie de lungă durată. Principalul său...
Salpicón este un fel de mâncare latino-american preparat dintr-un amestec de ingrediente măcinate. Se consumă de obicei în...
Această shakshuka folosește ingrediente tradiționale mexicane, cum ar fi tomatillos,...
Virgin Mary este o versiune fără alcool a cocktailului Bloody Mary, care va atrage pe oricine îl savurează...
Fripturile Tomahawk sunt șnițele de mușchi de porc pe oase lungi și tăiate, care seamănă cu niște topoare. Excelente...
Răsfață-ți familia cu acest mic dejun delicios, inspirat din bucătăria mexicană. Chilequiles sunt de obicei preparate pentru micul dejun și sunt un fel de mâncare făcut din...
Dacă vă place un Whiskey Sour clasic, acrișor, cu o spumă ușoară și aerisită, încercați această versiune mai savuroasă cu...
Aceste tacos vegetariene folosesc o varietate de culori de conopidă, care, împreună cu microverdețurile, le conferă un...
„Acest fel de mâncare a fost adus în Brazilia în secolul al XVI-lea de coloniștii portughezi. Inițial, pentru a da orezului culoarea galbenă caracteristică...”
Michelada este un cocktail mexican răcoritor, preparat din bere, suc de roșii, sos picant și diverse condimente.
Care este secretul aromei uimitoare a fajitas? Carne fragedă și aromată! Pentru această rețetă de top, Tyler Florence marinează...
„Spre deosebire de majoritatea celorlalte rețete de orez galben, această versiune din Filipine (o fostă colonie spaniolă) este cea mai asemănătoare cu...”
Cu doar trei ingrediente, poți prepara o mâncare delicioasă, bogată în proteine, pe care atât adulții, cât și copiii o vor adora. Rețetă mexicană...
Champurrado este o ciocolată caldă mexicană dulce, îngroșată cu făină de porumb și servită ca desert, fie singură, fie ca...
Fiecare insulă din Indiile de Vest are propria sa abordare unică a punch-ului festiv cu cremă. Această versiune a cocktailului de Crăciun din Trinidad...
Tamalele gustoase nu au neapărat nevoie de carne ca umplutură. Cu combinația potrivită de legume și condimente, tamalele vegetariene...
Tyler Florence gătește spata de vită într-un sos de roșii cu condimente aromate până când devine fragedă și ușor de...
Chimichangas sunt un preparat emblematic al orașului mexican Sonora. De asemenea, au devenit populare în bucătăria Tex-Mex din...
Există o mie de rețete de chili con carne, dar aceasta este cu adevărat versiunea chintesențială, absolut clasică. Este...
Această rețetă de la Ree Drummond îmbină bucătăria italiană și mexicană. O combinație uimitoare de lasagna și enchilada, sau lasagna...
Acest burrito cu fasole, chorizo, conopidă și brânză este plin de fibre și proteine, fiind umplutura perfectă...
Un chili con carne bogat (sau pur și simplu chili) este copt din diverse tipuri de carne de vită tocată și o mulțime de condimente, inclusiv...
Această supă groasă și cremoasă de roșii este vedeta pieței indiene Tesuque. Supa de tortilla de la Piața Satului Tesuque este considerată cea mai bună...
Aceste produse de patiserie crocante din Texas, cu umplutură cremoasă de brânză de capră, vor captiva pe toată lumea cu aroma și textura lor uimitoare...
Această supă de roșii delicioasă și călduroasă este infuzată cu arome picante și un strop de fum de la ardeii chipotle din sosul adobo. Se servește...
Un aperitiv neobișnuit pentru petreceri acasă. Supă rece de gazpacho spaniolă, stropită cu tequila, servită în pahare de martini cu...
Chilaquiles este un fel de mâncare mexican preparat de obicei cu chipsuri de tortilla vechi, dar în această versiune rapidă de la Jeanne Lemelin, tu...
Ceviche este un aperitiv din fructe de mare crude marinate în suc de citrice. Încercați aceste scoici într-o marinadă de citrice...
Cocktailul a devenit rapid un succes la noul restaurant Dleña al bucătarului-șef Richard Sandoval din Washington, D.C. „Tamarindul poate fi...
Acesta este guacamole de la bucătarul-șef Jeff Rossman. Restaurantul său, Terra, este situat în inima Californiei, unde se prepară cele mai bune...
Condimentele pentru taco nu numai că decorează marginea paharului, dar adaugă și o aromă picantă și intensă margaritei. Pregătește-te...
Prepară tacos delicioși într-o caserolă mare. Este convenabil atunci când nu ai timp să asamblezi fiecare porție individuală. Pur și simplu...
Dați acestor fajitas cu pui, shiitake și porumb o notă dulce și acrișoară adăugând jalapeño și miere în marinada de piept de pui.
„Întrucât limba de vită este o parte a cărnii de vită uitată pe nedrept, am decis să o gătesc într-unul dintre cele mai populare feluri de mâncare: tacos. În...”
Tamales-urile dulci mexicane pot fi o modalitate minunată de a încheia o masă sau de a începe un weekend dacă...
Carnitas este carne de porc trasă, folosită în bucătăria mexicană pentru a prepara tacos, burritos, sandvișuri și alte...
Dovleceii și dovleacul nu sunt ingrediente tocmai populare în fajitas mexicane, dar vara, când aceste legume sunt din abundență, ele...
Baza acestui desert este făcută din fursecuri Maria zdrobite și presate și piloncillo (zahăr din trestie), care...
Cotletele de porc cu os sunt înmuiate într-o saramură aromată și apoi acoperite cu pesmet grosier...
Combinația de ananas, cajeta (caramel din lapte de capră) și brânză infuzează aceste produse de patiserie mexicane cu o aromă complexă dulce-sărată.
Există multe rețete pentru băutura răcoritoare horchata, iar această versiune mexicană este una dintre cele mai simple. Trebuie doar să o înmuiați...
Pentru a servi quesadilla impresionant, faceți-le cu tortilla mici și asamblați-le ca niște prăjituri individuale, alternând straturi de tortilla,...
Fasolea chipotle cu miere îi conferă acestui burrito o aromă delicioasă, cu note dulci și afumate. Amestecați-le cu...