Salată de porumb proaspăt fiert
Voturi: 18 ani
Timp: 13 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4-6
Complexitate: uşor
Porții: 4-6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 149, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate G., proteine 3 G., carbohidrați 19 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 149, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate G., proteine 3 G., carbohidrați 19 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Ușoară și răcoritoare, această salată de porumb super simplă și delicioasă cu ceapă și busuioc, asezonată cu oțet de mere și ulei de măsline, este perfectă ca aperitiv într-o zi fierbinte de vară. Vei adora combinația de porumb, frunze proaspete de busuioc și oțet de mere.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 5 știepe de porumb, decojite
- 1/2 cană de ceapă roșie tăiată mărunt (1 ceapă mică)
- 3 linguri de oțet de mere
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1/2 linguriță de sare de masă grunjoasă
- 1/2 linguriță de piper negru măcinat
- 1/2 cană frunze de busuioc tăiate julienne
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: porumb, ceapă roșie, oțet de mere, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Fierbeți porumbul într-o oală mare cu apă clocotită timp de 3 minute sau până când amidonul se eliberează. Scurgeți porumbul și puneți-l în apă cu gheață pentru a opri procesul de gătire și a-i păstra culoarea. După ce porumbul s-a răcit, tăiați boabele de pe știulete, tăind aproape de știulete.
- Într-un bol mare, combinați boabele de porumb cu ceapa roșie, oțetul, uleiul de măsline, sarea și piperul. Condimentați cu busuioc înainte de servire. Gustați și potriviți de condimente dacă este necesar. Serviți rece sau la temperatura camerei.
Categorii:
Rețete similare
