Rețete de sosuri

Așezată într-un bol transparent, cu toate straturile colorate de legume clar vizibile, această salată de vară ar putea deveni salata ta preferată pentru picnic, combinând arome mediteraneene cu...

O mucă de porc la conservă, inestetică, poate fi transformată într-un aperitiv minunat - un sos aerisit, cremos și cu carne - și servită ca pateu cu chipsuri de taro pentru a fi servite cu lingura. Aceasta...

Când se prepară această salată, ouăle fierte tari sunt piureate direct în dressing. Acest lucru vă permite să ajustați consistența, făcând-o mai fină sau mai groasă. Salata...

Acest aperitiv în stil nacho este perfect pentru petrecerile acasă. Cartofii prăjiți tăiați în formă de vafă sunt serviți pe un platou mare, acoperiți cu un sos gros de cheddar și mozzarella și...

Aceste cadouri adorabile de Crăciun comestibile sunt făcute cu biscuiți crocanți de casă. Fiecare cutie conține o porție generoasă de brânză tartinabilă, perfectă pentru a înmuia diverse gustări, inclusiv...

Aperitivul cald perfect pentru a fi asociat cu vin. Felii de brânză de capră sunt coapte la cuptor pe un pat de sos bogat de roșii și ardei grași până se înmoaie și devin aurii. Se servește direct...

Dacă nu vă place să aruncați acele frunze strălucitoare și suculente de sfeclă roșie sau morcov, preparați un sos pesto delicios cu ele. Adăugați țelină, nuci, usturoi, parmezan ras și ulei de măsline peste verdețurile proaspete...

Dacă vă întrebați dacă să serviți o salată sau un sos la o petrecere, luați în considerare această salată aperitiv vibrantă și crocantă, într-un dressing cremos, menită să fie mâncată cu cartofi prăjiți, nu cu o furculiță. Nu...

De ce să mănânci salată cu furculița când o poți lua cu chipsuri pita? Aceasta este ideea din spatele acestei salate crocante, în stil aperitiv, umplută cu legume de vară colorate, tocate mărunt și asezonată...

Încearcă această variantă autumnală de humus, care combină năut cu dovleac plăcintar copt, sos acrișor și iaurt grecesc. Sosul este fin, catifelat și bogat în aromă, fiind...

Iaurtul grecesc adaugă o textură cremoasă și o notă acrișoară acestui dressing de salată cu usturoi, în timp ce ierburile proaspete îi infuzează o aromă minunată. Nu ezitați să folosiți orice ierburi aveți la îndemână (pătrunjel,...

Ingrediente asiatice de bază - sos de soia și semințe de susan - sunt amestecate cu maioneză pentru a crea un dressing cremos și versatil, care se potrivește la fel de bine cu o salată verde simplă...

Dressingul Thousand Island de casă este mult mai gustos decât cel cumpărat din magazin, mai ales dacă îl faci cu maioneză de casă (sau folosești maioneză de cea mai înaltă calitate cumpărată din magazin). Toate ingredientele sunt perfecte...

Dressingul ranch de casă, făcut cu lapte bătut și ierburi proaspete, va face orice salată (sau orice aperitiv) mult mai delicioasă și cu adevărat specială. Această rețetă...

Dressingul ranch este popular pe tot parcursul anului, dar este întotdeauna o idee bună să încorporați ingrediente de sezon din când în când. Aroma ascuțită, ușor de usturoi, a cepei sălbatice (Allium tricoccum) se potrivește perfect cu semnătura...

Aroma dulce-picantă, cu o notă de fum, face din acest sos delicios de fasole pinto și bacon un aperitiv perfect pentru petrecerile acasă. Acoperit cu un strat de brânză topită, cu siguranță va impresiona...

Trei tipuri de brânză — cheddar alb, Gruyère și Taleggio aromat — conferă acestei fondue aroma bogată și multifațetată. Toate aceste brânzeturi se topesc ușor, asigurând un sos perfect fin și mătăsos. Nu...

Acest sos de iaurt cu tarhon aromat este perfect cu pește, pui sau friptură la grătar. Este preparat cu iaurt natural de casă, pe care îl puteți fermenta fără un aparat special.

Aroma și aroma dulce și strălucitoare a tarhonului îl fac o alternativă excelentă la busuiocul tradițional în acest pesto rapid de casă cu nuci și ulei de măsline. Pesmetul te va ajuta...

Usturoiul dulce copt, măslinele negre și verzi și rozmarinul parfumat infuzează acest aioli cu o gamă largă de arome, intensificată de o porție de pastă de anșoa. Amestecați toate ingredientele...

Acesta este guacamole de la bucătarul-șef Jeff Rossman. Restaurantul său, Terra, este situat în inima Californiei, unde se cultivă cei mai buni avocado. Guacamole se prepară cel mai bine cât mai aproape de servire.

Preparați tacos delicioși într-o caserolă mare. Acest lucru este convenabil atunci când nu aveți timp să asamblați fiecare porție individual. Pur și simplu sotați umplutura de carne cu fasole neagră și legume într-o tigaie, apoi presărați...

Această dulceață de roșii este perfectă pentru un platou de brânzeturi dacă doriți să impresionați oaspeții cu o delicatesă unică, dar este delicioasă și cu pâine prăjită sau biscuiți prăjiți. Roșiile prune sunt fierte la foc mic cu...

Humusul este ușor de preparat acasă, iar acest aperitiv este întotdeauna un succes pentru oaspeți, mai ales dacă decideți să îi surprindeți cu o aromă nouă. Acest humus include cartofi dulci copți, care adaugă...

Pentru următoarea petrecere la grătar, prepară acest sos hawaian de ananas pentru grătar. Oaspeții tăi vor adora noua aromă. Este exact cantitatea potrivită de picant, ușor acrișor și încărcat cu note dulci, fructate...

Folosește dressing ranch cumpărat din magazin pentru a crea un sos nou, perfect pentru pizza. Sosul iute adaugă o aromă picantă, în timp ce busuiocul adaugă o aromă parfumată. Pe lângă pizza, poți...

Sosul chimichurri tradițional se face doar cu pătrunjel, dar este cu adevărat excelent cu carnea de vită dacă adăugați puțin rozmarin proaspăt. Pentru rețeta ei, Sunny Anderson a tocat tot...

Un aperitiv de vară răcoritor, dar savuros. Puneți legumele congelate și mazărea verde într-un blender (nu le decongelați!) și mixați-le împreună cu crema de brânză și usturoiul copt până obțineți o compoziție omogenă.

Cartofii prăjiți sunt serviți ca aperitiv pe un platou mare, acoperiți cu un sos aromat de pui la grătar, brânză topită, bucățele crocante de bacon și ceapă verde. Luați o felie încărcată cu toate acestea...

Infuzați salsa proaspătă cu aromă tropicală înlocuind roșiile cu felii de mango copt. Combinația de fructe dulci, ardei iute picant și coriandru parfumat este pur și simplu sublimă! Condimentați salsa cu o bază pentru...

Acest sos pe bază de maioneză cu miere și muștar granulat este un complement perfect pentru covrigei. Este delicios fie rece, fie la temperatura camerei și este perfect ca gustare cu bere.

Acest aperitiv pentru un grup mare se prepară similar cu nachos mexicani, dar cu cartofi prăjiți în loc de chipsuri. Așezați cartofii prăjiți pe o tavă de copt, presărați cu sos chili con carne,...

Sosul de scoici este o gustare tradițională din New England, populară pe toată coasta atlantică a Statelor Unite. Fiecare locuitor din New England familiarizat cu acest sos are probabil propriul său...

Bețișoarele de crab sunt grozave pentru mai mult decât o simplă salată populară. Pot fi folosite pentru a prepara multe alte aperitive neașteptate, cum ar fi această rețetă. Încercați sosul fierbinte și cremos de crab și crocantul...

Sunny Anderson și-a asezonat aperitivul de vinete cu usturoi copt, lămâie și boia iute. Pentru o textură mai delicată, a adăugat un strop de iaurt grecesc. Aroma a fost bogată și intensă,...

Acest sos fraged de mazăre verde cu roșii uscate la soare și usturoi este gustarea perfectă, cu conținut scăzut de calorii, bogată în fibre și proteine, ideală pentru vară. Giada De Laurentiis sugerează...

Avocado este tăiat mărunt și amestecat cu creveți prăjiți și porumb, într-un dressing de smântână, suc de lime, ierburi proaspete și sos iute. Se servește ca garnitură la felul principal...

Acest aperitiv rapid, ușor de găsit în cămară, se prepară în câteva minute. Mixați câteva conserve de fasole coaptă într-un robot de bucătărie, adăugați sos de usturoi și chili și un strop de iaurt grecesc pentru...

Dacă busuiocul nu este încă în sezon, încercați acest pesto de roșii uscate la soare cu nuci. Sosul este savuros și dulce, perfect cu paste sau ca aperitiv cu pâine. Este...

Dacă sunteți în căutarea unei gustări grozave cu bere în stil german, această rețetă este pentru dvs.! Acest sos de brânză gros și catifelat este făcut cu bere, usturoi și muștar și este perfect ca dip pentru...

Această sos groasă, cu brânză, de spanac și anghinare se prepară pe plită, fără coacere, și se servește ca aperitiv într-un bol de pâine, gata de a fi mâncată după ce sosul este gata. Înmuiată în...

Samdang-ul este o parte esențială a oricărui grătar coreean. Este o pastă groasă și savuroasă, care poate fi folosită ca dip pentru legume proaspete sau consumată ca sos cu carne la grătar învelită în frunze.

O opțiune interesantă de sos pentru înmuiat, care poate fi servită cu cartofi prăjiți, aripioare de pui sau orice alt aperitiv căruia îi doriți o notă asiatică. Fierbeți la foc mic sos de soia cu miere, sos iute...