Rețete pentru feluri principale cu pește și fructe de mare

Acest fel de mâncare elegant este bogat în grăsimi sănătoase și, deși pare elaborat, este de fapt destul de simplu. Iar sosul, încărcat cu ierburi proaspete, poate fi preparat din timp. Acest lucru economisește timp și îi conferă...

Dacă aveți o oală sub presiune, puteți avea o caracatiță fragedă și delicioasă gata în mai puțin de o jumătate de oră. Fierbeți-o într-un bulion picant, apoi acoperiți-o cu un sos asiatic savuros și sotați-o rapid...

Petrecerile la grătar de vară vor fi și mai distractive cu această rețetă delicios de simplă. Somonul, stropit cu unt aromat cu ierburi proaspete și prăjit ușor în tigaie la foc mic,...

Ca majoritatea fructelor de mare, scoicile se pot găti prea tare și se pot întări ușor. Pentru a evita acest lucru, Ree Drummond prăjește rapid scoicile separat de felul principal de mâncare și le transferă imediat...

„Spre deosebire de majoritatea celorlalte rețete de orez galben, această versiune din Filipine (o fostă colonie spaniolă) este cea mai asemănătoare cu paella. De obicei, o fac cu orez iasomie. Este diferită...”

Creveții mari sunt marinați câteva minute într-un amestec aromat de sos de soia, miere, pudră de curry și usturoi, apoi prăjiți rapid în tigaie pentru o sos delicios, dulce-picant și...

Acest fel de mâncare incredibil de simplu este inspirat de aroma creveților cu usturoi spanioli și este gătit în întregime într-un aparat de gătit orez. Creveții sunt îmbogățiți cu aromele afumate de chorizo ​​​​și boia de ardei, ardei roșii crocanți și...

Această delicioasă tocană de linte roșie, preparată cu garam masala, roșii, spanac și ierburi aromatice, amintește de supa indiană masoor dal. Servită cu creveți,...

Cu carnea sa fermă și aroma blândă, mahi-mahi (cunoscut și sub numele de pește-delfin) este ideal pentru prăjit. În această rețetă, acoperim fileurile de mahi-mahi cu o glazură dulce și acrișoară făcută din suc de ananas, sos de soia,...

Acest fel de mâncare incredibil de ușor de preparat este plin de savoare, se prepară rapid și este perfect pentru o cină sănătoasă la mijlocul săptămânii. File de somon prăjit în tigaie (cum ar fi somonul, coho și...

Somonul în crostă este un preparat franțuzesc festiv care vă va impresiona oaspeții. Somonul suculent, brânza mascarpone cremoasă și spanacul sunt învelite în aluat filo și...

Acest fel de mâncare american de restaurant, „Scampi”, preparat cu un sos de unt cu usturoi, lămâie și pătrunjel, înlocuiește creveții cu scoici. Felul de mâncare se prepară în același mod...

Tteokbokki este o mâncare stradală populară în Coreea, îndrăgită atât de copii, cât și de adulți. Aceste găluște moi de orez sunt înmuiate într-un sos dulce-picant. Pot fi acoperite cu brânză sau un ou fiert moale.

Fileurile de biban de mare sunt înfășurate în fâșii de bacon prăjite, apoi înmuiate în aluat de bere și prăjite în ulei până devin aurii și crocante. Stropiți imediat peștele prăjit cu sos de casă...

Mămăliga cu creveți și porumb este un preparat tradițional al sudului american. Dar Ree Drummond a decis să-i dea o notă Tex-Mex, infuzându-l cu condimente și ingrediente tipice bucătăriei Tex-Mex. În...

Marinați tonul în sos teriyaki de casă și frigeți-l la grătar până se formează o crustă delicioasă, ușor lipicioasă. Pentru a vă asigura că peștele se absoarbe complet în aromele teriyaki, are nevoie de mai mult...

Aceste frigărui de somon marinat, ardei grași fragezi și ananas suculent au fost inspirate de aromele dulci și sărate ale bucătăriei din Pacific, în special japoneză și hawaiană. Una dintre...

Carnea de homar este servită alături de o friptură de filet mignon la grătar pe un pat de salată caldă de ciuperci, totul stropit cu un sos delicios de unt cu ierburi. Acest preparat luxos arată exact ca...

Peștele spadă, o delicatesă delicată, necesită o prăjire deosebit de atentă, altfel se poate usca și poate strica această piesă valoroasă. Cu această rețetă, îl veți găti perfect, cu o...

Pentru a afuma somon, veți avea nevoie de o oală lungă specială pentru pește. Poate fi folosită cu ușurință pentru a crea o afumătoare folosind orez și ceai. Serviți somonul afumat cu o remouladă picantă de wasabi...

Bibanul de mare se coace întreg cu mandarine, oregano și rozmarin. Pentru o crustă cât mai crocantă, prăjiți mai întâi peștele în tigaie și apoi terminați de gătit în cuptor.

Vedeta acestui fel de mâncare este pesto-ul de casă cu lămâie și portocală. Violet, aromat și răcoritor, se potrivește de minune cu orice pește alb. Giada de Laurentiis servește pesto-ul ei cu citrice...

Fileurile de somon sunt frecate cu ierburi și afumate ușor înainte de a fi așezate pe o scândură de cedru în inima grătarului, unde peștele se va găti ușor, absorbind toate aromele și savoarea uimitoare.

În Italia, „spiedini” se referă la orice frigărui înfipt pe frigărui. Se prepară cu fileuri de pește-spadă marinate în ulei de măsline și ierburi provensale, înfășurând fiecare frigăruie cu fâșii subțiri de pancetta...

Această rețetă de salată asiatică economisește timp folosind un kit de salată pre-preparat, care include legume tocate, dressing și un topping crocant. Este, de asemenea, o opțiune excelentă...

Această mâncare la wok a fost inspirată de popularul preparat al restaurantului chinezesc din New York, puiul Generalului Tso, dar puiul a fost înlocuit cu creveți, iar broccoli cu broccolini. Fulgii de ardei roșu nu sunt de obicei...

Fileul fraged de pește-călugăr este fiert într-un bulion condimentat și amestecat cu ardei gras și țelină sotate într-un sos dulce-acrișor de roșii cu măsline verzi. Se răcește bine înainte de servire.

Sosul chili thailandez cumpărat din magazin înlocuiește o listă întreagă de ierburi și condimente pentru acest fel de mâncare. Cu un minim de ingrediente, acest wok de legume cu creveți este delicios, aromat și bogat.

Fileul de somon copt suculent, cu o aromă dulce-sărată, este servit cu o salsa proaspătă și acrișoară, făcută cu grapefruit, ardei iuți și dulci. Salsa poate fi preparată cu grapefruit proaspăt, atent preparat...

Pregătește această burtă de ton inspirată din bucătăria hawaiană, cu o garnitură dulce-acrișoară de ananas. Burta de ton grasă și fragedă se topește literalmente în gură. Prăjește-o într-o crustă crocantă și...

Dacă sunteți în căutarea unei cină sofisticate în stil restaurant acasă, luați în considerare preparate din surf and turf. Această combinație de carne roșie și fructe de mare arată întotdeauna luxos și...

Creați un preparat sofisticat, în stil restaurant, cu specific surf and turf. Friptura prăjită în tigaie și peștele alb fraged în crustă de cartofi sunt servite pe un pat de ciuperci regale și porumb, sub o aromă bogată...

Savurați o combinație de carne roșie și fructe de mare în aceste kebaburi fragede, preparate din carne de vită și brânză. Nu necesită marinare. Acest mușchiuleț fraged de vită se gătește în doar câteva minute.

Aproape toată lumea iubește shashlik-ul, iar aceste kebaburi în stil surf-turf vor fi și mai populare, deoarece au câte puțin din toate - carne și fructe de mare. Creveți dolofani, cuburi de mușchi de vită și bucăți...

Dacă plănuiți o cină romantică în doi, iată rețeta perfectă și simplă pentru o masă elegantă în stil restaurant, fără costuri suplimentare. Această cină cu specific surf and turf prezintă o combinație de carne și...

Acest sandviș suculent este preparat în stilul „surf-and-turf”, combinând carne și fructe de mare într-un singur fel de mâncare. Clasicul cheesesteak Philly cu carne de vită este îmbogățit cu carne de crab adevărată și...

Principalul avantaj al acestor paste este că totul se gătește într-o singură tigaie mare. Toate ingredientele se adaugă pe rând, în funcție de timpul lor de gătire, și nici măcar nu trebuie să fierbeți pastele...

Această rețetă de supă de pește de la Marsilia este suficientă pentru o singură porție, dar, dacă este necesar, puteți pur și simplu mări cantitatea de ingrediente în funcție de numărul de invitați. Puțin pește alb, niște creveți și câteva midii - și aroma...

Pregătește midii cu aroma popularului sos Green Goddess. Puțin iaurt grecesc natural le va da aroma cremoasă necesară, care nu va face decât să evidențieze prospețimea întregului buchet de verdețuri.

Această rețetă vă permite să preparați rapid fileuri de somon cu o varietate de toppinguri, creând un fel de mâncare nou de fiecare dată. Cea mai ușoară opțiune este să ungeți peștele cu miere și să-l presărați cu piper negru și suc de lămâie...

Fierbeți creveți mari într-un sos ușor de roșii, preparat cu roșii proaspete, ceapă și usturoi, și serviți-i peste paste fierte. Roșiile și lămâia adaugă o notă de aciditate. Dacă vi se pare prea tare,...

Această salată cu creveți, porumb și fasole neagră ar fi o garnitură simplă dacă nu ar fi la grătar. Creveții la grătar și porumbul înnegrit îi conferă o aromă bogată.

Gătitul creveților la grătar este incredibil de ușor. Indiferent dacă folosești un grătar în aer liber sau o tigaie, durează doar câteva minute. Și un simplu...