Rețete pentru feluri principale cu legume și ciuperci

Fan tuan sunt rulouri de orez lipicios populare în Taiwan, de obicei umplute cu ață de porc, legume conservate și yu tiao (crutoane chinezești). În Shanghai, aceste rulouri se numesc chi fan.

Huevos rancheros, un mic dejun mexican clasic cu fasole și ouă amestecate, este bogat în proteine ​​și oferă energie de lungă durată. Ingredientul său principal sunt chipsurile de tortilla de casă, aromate cu dressing ranch.

Trisha Yearwood face aceste brioșe cu ou fără aluat. Ea amestecă o bază de kale, cheddar și ardei copți, le pune în forme de brioșe cu lingura, sparge un ou deasupra și...

Un mic dejun cu ouă prăjite în tigaie este perfect pentru un brunch de duminică cu familia și prietenii. În loc de roșiile tradiționale, la shakshuka se adaugă kale, adăugând o aromă strălucitoare...

Un cheeseburger cu bacon este atât de delicios, iar acum te poți bucura de această delicatesă cu brânză și carne, în timp ce ții cont de planul tău keto. Acoperit cu avocado, murături și chiar un dressing secret...

Această rețetă a fost inspirată de cea mai populară friptură vegetariană - conopida - dar folosește în schimb broccoli. Tulpinile de broccoli sunt la fel de comestibile ca și buchețelele și conțin și mai mult...

Ardeii iuți calabrezi sunt destul de picanți, dar au și note afumate și fructate care se potrivesc perfect cu usturoiul și lămâia. Se vând conservați în ulei, întregi sau feliați.

În Italia, cuvântul „ragù” se referă de obicei la un sos gros de carne, dar Ree Drummond a creat o versiune de legume care se potrivește perfect cu polenta. Polenta își are rădăcinile în cucina povera,...

O plăcintă caldă și consistentă este exact ceea ce are nevoie organismul atunci când se instalează vremea rece. Este, de asemenea, o mâncare excelentă pentru cei care se alătură mișcării „Luni fără carne”. Rețeta...

Orice chiftele de legume, cumpărate din magazin sau făcute în casă, vor funcționa pentru această rețetă. Dacă sunt congelate, decongelați-le mai întâi și apoi reîncălziți-le în sos roșu intens...

Această lasagna vegetariană este deosebit de delicioasă vara, când cele mai proaspete și coapte legume sunt de sezon. Straturile de tăiței alternează cu straturi de ricotta proaspătă, un amestec de dovlecei, ciuperci și spanac...

Aceasta este versiunea mai ușoară a ouălor Benedict creată de Giada De Laurentiis. Ea a înlocuit chifla tradițională cu o felie groasă de roșii mari, acoperită cu spanac pasat, un ou poșat și a presărat totul cu...

Această rețetă glazează ciupercile sotate cu oțet balsamic dulce pentru a le da o aromă agrodolce, dar puteți folosi orice oțet doriți. Oțet de mere acrișor, proaspăt...

Această tocăniță de cartofi este preparată în stilul chilaquiles, un preparat mexican picant, preparat cu un sos gros, de obicei acoperit cu chipsuri de tortilla prăjite. Pentru a face rețeta potrivită pentru Whole30,...

Preparați chiftele festive în brioșe individuale cu carne și acoperiți-le cu piure de cartofi catifelat, ca o smântână, presărat cu pătrunjel tocat. Este un fel principal și o garnitură - două...

Dacă pregătești o cină de sărbători pentru un grup mic și nu vrei să folosești fiecare oală din bucătărie, vei adora această modalitate revoluționară de a prepara toate cele mai populare preparate de Ziua Îndrăgostiților.

Dacă sunteți în căutarea unei garnituri delicioase pentru o ocazie specială, piureul de cartofi sau cartofii prăjiți nu sunt potrivite. Cartofii umpluți sunt opțiunea perfectă pentru a vă impresiona oaspeții. Deschideți cartofii copți...

Burta de porc prăjită în tigaie, într-o glazură dulce-picantă, este servită peste orez alb fiert la aburi, cu mai multe tipuri de legume murate coreene. Toate legumele pot fi pregătite în avans. Acesta este un renumit...

„Încep să cred că aparatul meu de vafe poate face totul!”, spune Ree Drummond. „Pe lângă vafele clasice, poți face și omlete în el. Încearcă! Pur și simplu amestecă ingredientele pentru omletă și toarnă-le în...”

Această shakshuka folosește ingrediente tradiționale mexicane, cum ar fi tomatillos, jalapeños picanți și ardei poblano dulci. Creează o aromă bogată și vibrantă...

Această lasagna vegetariană cu dovleac plăcintar copt, sos bechamel cremos și brânză spumoasă este exact ceea ce ai nevoie atunci când ai poftă de mâncare reconfortantă cu ingrediente de sezon. Este, de asemenea, o altă...

Curry-ul este un sos cu bucăți de carne fierte la foc mic. Sosul conține condimente care îi conferă o aromă exotică, precum și pastă de curry, care poate necesita o cantitate mică de lapte. În acest...

Aceste tacos vegetariene folosesc o varietate de culori de conopidă, care, combinate cu microverdețuri, le conferă un aspect fermecător și elegant. Conopida prăjită este servită pe...

Salata răcoritoare de papaya este preparată în diverse moduri în Asia de Sud-Est. Această versiune este o rețetă tradițională din regiunea Isan din Thailanda, cunoscută pentru bucătăria sa rustică. Papaya necoaptă este rasă...

Această umplutură suculentă ajută la utilizarea abundenței de roșii din sezon, făcând din plăcinta cu roșii un preparat popular în Carolina de Sud. În ciuda numelui său, nu este ca o plăcintă de modă veche,...

Acest gratin rapid și delicios de roșii cu struguri este o garnitură excelentă pentru orice masă. Un mare avantaj al acestei rețete este pregătirea minimă necesară. Pur și simplu combinați roșiile întregi cu condimente, prăjiți...

„Puiul și broccoliul sotat sunt una dintre mâncărurile noastre chinezești preferate acasă”, împărtășește Vivian Chan. „Este atât de delicios și întotdeauna suculent! Secretul unui piept de pui super fraged este...”

Ca majoritatea fructelor de mare, scoicile se pot găti prea tare și se pot întări ușor. Pentru a evita acest lucru, Ree Drummond prăjește rapid scoicile separat de felul principal de mâncare și le transferă imediat...

Sute de recenzii entuziaste de cinci stele nu mint: această rețetă de la Rachael Ray este o adevărată descoperire. Ea prepară sosul satay de la zero pentru preparatele ei stir-fry inspirate din bucătăria thailandeză, care includ pui,...

Această salată este o adevărată bombă aromată! Adaugi niște pastă de creveți filipineze uimitoare, fulgi de cocos și chili thailandez la mango-ul acrișor și necopt. Este completarea perfectă pentru bogata...

Ingredientul secret din această caserolă cu ouă și brânză sunt frunzele de muștar. Au o aromă strălucitoare, ușor amară, care se potrivește de minune cu textura cremoasă a caserolei. Frunzele de muștar sunt, de asemenea...

Kalea consistentă este fiartă la foc mic într-un unt savuros cu ardei iute, ceapă, oțet de mere și un strop de zahăr brun, infuzându-i o gamă largă de arome, de la acrișoare la acrișoare și...

Giada De Laurentiis fierbe escarola cu usturoi, șalotă, măsline și stafide pentru o garnitură simplă, delicioasă și sănătoasă. Escarola este utilizată pe scară largă în bucătăria italiană și are o aromă ușor amară...

Geoffrey Zakarian prepară un sos delicios de brânză albastră care transformă un cartof copt obișnuit într-o garnitură pentru ocazii speciale. El adaugă rozmarin proaspăt și nucșoară la baza sosului,...

Această umplutură de pâine pentru păsări de curte oferă combinația perfectă de dulce și sărat, cu arome unice precum fenicul și pere uscate. Pentru o opțiune vegetariană,...

Inspirată de caserolele mamei sale, Trisha Yearwood fierbe la foc mic dovlecei, roșii și legume cu frunze verzi într-un sos cremos și cu brânză, apoi adaugă deasupra biscuiți fărâmițați și prăjiți...

Această garnitură impresionantă de cartofi dulci în formă de acordeon pare doar complicată. De fapt, este foarte ușor de preparat. Pentru a tăia cartoful frumos fără a-l rupe, așezați bețișoare pe laterale...

Totul are un gust mai bun cu slănină prăjită, în special legumele, sau cu această garnitură festivă de fasole verde fragedă. Peste fasolea verde opărită se pune brânză de capră sfărâmată și merișoare uscate și dulci,...

Ree Drummond servește piure de cartofi cu brânză într-o oală pentru fondue. Această garnitură va fi cu siguranță pe placul tuturor celor de la petrecerea ta. Nu numai că arată apetisant atunci când este servită în acest fel, dar este și...

Această umplutură de pâine nu trebuie coaptă în interiorul păsării. Coaptă pe o tavă separată, este la fel de delicioasă cu curcan, șuncă sau carne de vită de sărbătoare și este un adaos minunat la...