Salată de spaghete crocante
Voturi: 2
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
În Rusia, pastele sunt considerate în mod tradițional o garnitură, în timp ce în Asia, salatele reci cu tăiței sunt o imagine familiară. Italienii, de exemplu, au adoptat această idee și i-au dat propria lor aromă națională. Aceste salate sunt deosebit de delicioase în lunile mai calde; se prepară în avans și sunt ușor de luat la pachet. Această versiune a preparatului va fi cu siguranță pe placul întregii familii - copiii vor adora crocantul, iar adulții vor aprecia combinația aromatică de condimente și abundența de legume.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 250 g de spaghete subțiri
- 450 g mazăre dulce în păstăi
- 1 cană de ulei vegetal
- 1/4 lingură de oțet de orez
- 1/3 cană de sos de soia
- 3 linguri de semințe de susan negru
- 1 lingură de miere
- 2 căței de usturoi, tocați mărunt
- 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras grosier
- 3 linguri de semințe de susan alb prăjite, separate
- 0,5 cană de unt de arahide
- 2 ardei grași roșii, fără miez și semințe, feliați subțire
- 4 cepe verzi (partea albă și cea verde), tăiate diagonal
- 3 linguri de frunze de pătrunjel tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste spaghete, mazăre dulce, ardei dulce, Unt de arahide, oțet de vin, sos de soia, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, pătrunjel, miere, susan
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați spaghetele și gătiți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le și puneți-le deoparte.
- Între timp, aduceți la fierbere o altă oală mare cu apă sărată, adăugați mazărea dulce, aduceți din nou apa la fierbere și fierbeți timp de 3-5 minute, până când pielițele sunt fierte. Scoateți mazărea cu o spumieră și transferați-o într-un bol cu apă cu gheață. Scurgeți.
- Dressing pentru salatăÎntr-un bol mediu, amestecați uleiul vegetal, oțetul de orez, sosul de soia, uleiul de susan, mierea, usturoiul, ghimbirul, 2 linguri de semințe de susan și untul de arahide.
- Într-un bol mare, combinați spaghetele, mazărea dulce, ardeiul gras și ceapa verde. Stropiți cu dressing. Adăugați lingura rămasă de semințe de susan și pătrunjel și amestecați bine.
Categorii:
Rețete similare
