Acasă » reţetă » Conservare » Dulceață, jeleuri, marmeladă

Rețete pentru gem, dulceață și marmeladă


Pâine prăjită franțuzească cu unt de arahide și dulceață de căpșuni
1037 kcal
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 1
Baghetă, ouă, lapte, scorțișoară, nucșoară, căpșuni, suc de lămâie, dulceață de căpșuni, fulgi de porumb...

Acest mic dejun cu pâine prăjită franțuzească este plin de bunătăți delicioase și nutritive: umplutură naturală cu fructe de pădure, unt de arahide fin și...

Bruschetta cu brânză de capră și dulceață de smochine
733 kcal
Timp: 1 oră și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 12
Pâine cu maia, pâine prăjită, brânză de capră, coajă de portocală, vanilie, dulceață de smochine...

Ina Garten își completează bruscheta cu brânză de capră și dulceață de smochine de casă, preparată rapid din smochine proaspete de sezon...

Dulceață de mure cu busuioc
193 kcal
Timp: 1 oră și 40 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
mure, suc de portocale...

Savurați combinația de mure aromate și busuioc parfumat în această dulceață cu o ușoară notă citrică de portocală. Dulceață...

Dulceață rapidă de căpșuni pentru micul dejun
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1,5 litri.
dulceață de căpșuni...

Dulceața de căpșuni este o umplutură excelentă pentru deserturi, fursecuri, înghețată, clătite și pâine prăjită. Preparată în casă din...

Dulceață de căpșuni și soc
326 kcal
Timp: 2 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
căpșuni, oțet de vin, lichior de soc...

Multe gemuri de casă includ suc de citrice, cum ar fi lămâia, care echilibrează dulceața fructelor și a fructelor de pădure. Totuși...

Căpșuni macerate
105 kcal
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
căpșuni, coajă de lămâie, mentă...

Pentru a da căpșunilor proaspete mai multă aromă, mai ales dacă nu sunt foarte dulci în sine, feliați-le, presărați-le cu zahăr și...

Dulceață de prune cu rozmarin
275 kcal
Timp: 2 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
prune, dulceață de prune, rozmarin, suc de lămâie...

Prunele sunt fierte la foc mic cu zahăr pentru a crea o dulceață de vară delicioasă. Ușurați-i dulceața cu suc de lămâie și un strop de rozmarin...

Dulceață de prune și migdale într-o tigaie
253 kcal
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
prune, extract de migdale, lichior de amaretto, suc de lămâie...

Capturează puțină vară cu această rețetă incredibil de ușoară de dulceață, ideală pentru fructe foarte coapte...

Dulceață de chia
166 kcal
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Semințe de chia, pâine prăjită, căpșuni, miere...

Dulceața de chia făcută în casă este o alternativă delicioasă și sănătoasă la dulcețurile cumpărate din magazin. Este făcută cu fructe de pădure proaspete și durează doar 5 minute pentru a fi gătită, ceea ce o face...

Crostini cu dulceață de căpșuni și roșii
133 kcal
Timp: 2 ore și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 20
căpșuni, roșii, pâine prăjită, brânză feta, mentă...

Aceste crostini cu dulceață de căpșuni și roșii sunt o modalitate excelentă de a te bucura de aroma roșiilor coapte în această vară. Presărați dulceața...

Dulceață de căpșuni cu rubarbă
367 kcal
Timp: 1 oră și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
căpșuni, dulceață de căpșuni, rubarbă, coajă de lămâie...

Căpșunile și rubarba sunt o combinație minunată de arome de primăvară, iar dulceața de căpșuni și rubarbă este o modalitate minunată de a o savura...

Dulceață de căpșuni și zmeură fără gătire
320 kcal
Timp: 2 ore și 45 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 790 ml.
căpșuni, zmeură, pectină de mere, coajă de portocală, suc de portocală...

Această dulceață de căpșuni și zmeură nu necesită gătire, ceea ce înseamnă că păstrează cantitatea maximă de vitamine și microelemente benefice.

Rețete de vară cu 5 ingrediente
Rețete de vară cu 5 ingrediente
Dulceață de piersici cu ardei iute
259 kcal
Timp: 2 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 960 ml.
piersici, ardei proaspăt, sirop...

Această dulceață amintește de ardei roșu confit. Este fructată, dulce și ușor picantă, cu o aromă distinctă de chili. Încearcă-o...

Dulceață de caise
303 kcal
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 900 de grame.
Caise, coajă de lămâie, păstaie de vanilie...

Dulceața este una dintre cele mai bune metode de a păstra aroma caiselor în timpul scurtului lor sezon, permițându-vă să vă bucurați de ele pe tot parcursul anului. În...

dulceață de zmeură
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 500 de grame.
zmeură, dulceață de zmeură, coajă de lămâie, suc de lămâie...

Vei avea nevoie de mai puțin de o oră și doar trei ingrediente pentru a prepara o dulceață de zmeură incredibil de vibrantă și delicioasă...

Dulceață de zmeură cu semințe de chia
Timp: 1 oră și 30 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 conservă
zmeură, dulceață de zmeură, semințe de chia, suc de lămâie...

Dulce și acrișor, dulceața aromată de zmeură poate fi îmbogățită cu semințe de chia, care vor adăuga o crocantă plăcută și o savoare benefică...

dulceață de piersici
Timp: 35 de minute.
dulceață de piersici, piersici, suc de lămâie, cuișoare...

Există multe soiuri de piersici, dar acestea sunt cel mai adesea împărțite în cele cu sâmbure detașabil și cele cu sâmbure nedetașabil. Pentru această dulceață...

Cum se face dulceață de căpșuni
Cum se face dulceață de căpșuni
Dulceață de căpșuni pentru iarnă
Timp: 1 oră și 50 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 borcane
căpșuni, lămâie...

Deschiderea unui borcan de dulceață de căpșuni iarna este ca și cum ai primi un salut din partea verii. Delicioasă și aromată, dulceața de căpșuni este o excelentă...

Sterilizarea borcanelor
Timp: 30 de minute.
...

Sterilizarea uscată a borcanelor în cuptor va ajuta la conservarea conservelor. Puteți conserva orice legume pentru iarnă folosind...

Dulceață groasă de căpșuni
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 3,5 linguri.
dulceață de căpșuni, căpșuni, suc de lămâie...

A face dulceață de căpșuni de casă nu este atât de dificil pe cât pare. Această rețetă de la Ina Garten te va ajuta să o faci rapid și ușor...

Șuncă glazurată cu compot de struguri și rubarbă
Timp: 3 ore și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 12
șuncă de porc, carne de porc, rubarbă, struguri, fulgi de ardei roșu, cimbru...

Începeți această șuncă festivă cu sirop de rubarbă: o parte din el este amestecat cu muștar și folosit pentru glazurare...

Braeburn Compotă de mere
Timp: 1 oră
Complexitate: uşor
Cantitate: 3 linguri.
mere, miere, scorțișoară, suc de mere, cuișoare, oțet de sherry, lămâie...

Această dulceață este făcută cu mere Braeburn zemoase și aromate, care sunt fierte într-un amestec de miere de trifoi și scorțișoară, și apoi...

Cum se prepară conserve de casă: gem, jeleuri, compoturi, conserve de legume și multe altele
Cum se prepară conserve de casă: gem, jeleuri,
Dulceață de afine cu sirop de arțar
Timp: 1 oră și 30 de minute
Complexitate: medie
Cantitate: 4 borcane (230 ml)
lămâie, afine, sirop de arțar, zahăr...

Siropul de arțar va da gemului de afine o aromă și o savoare interesante și mai bogate, iar sucul și coaja de lămâie o vor echilibra...

Compot de piersici cu semințe de muștar
Timp: 1 oră
Complexitate: medie
Cantitate: 4 borcane (230 ml)
Lămâie, vin alb, zahăr, miere, semințe de muștar, piper negru, fulgi de ardei roșu, rozmarin, frunză de dafin, piersici, cireșe uscate, stafide...

Această rețetă de compot de piersici cu muștar diferă de dulcețurile tradiționale atât prin metoda de preparare, cât și...

Dulceață de prune și vanilie
Timp: 2 ore și 5 minute
Complexitate: medie
Cantitate: 4 borcane (230 ml)
prune, zahăr, păstaie de vanilie, scorțișoară, lămâie, caise, prune...

Această dulceață de prune este plină de arome calde de scorțișoară picantă și vanilie. Gustul nu este grețos, ci plăcut dulce-acrișor.

Dulceață picantă de roșii
Timp: 1 oră și 45 de minute
Complexitate: medie
Cantitate: 230 de grame.
Lămâie, roșii prune, zahăr muscovado, chimen, fulgi de ardei roșu, scorțișoară, cuișoare, rădăcină de ghimbir...

Pectina și zaharurile găsite în roșiile prune fac din această legumă un ingredient excelent pentru gemuri neobișnuite...

Compot de afine
44 kcal
Timp: 23 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
afine, zahăr, suc de lămâie...

Dulceața de afine delicioasă și aromată, sau compotul, nu durează mai mult de o jumătate de oră pentru a fi preparată. Puteți folosi afine congelate și...

Clătite cu unt și gem de casă
Timp: 2 ore și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Aluat de drojdie, făină premium, lapte, unt, smântână, pectină de mere, lămâie, portocale, afine, miere...

Aceste chifle delicioase și pufoase sunt făcute din aluat cu drojdie și prăjite într-o tigaie în inele metalice în care...

Marmeladă de ardei iute
Timp: 40 de minute.
ardei iute, ardei jalapeño, oțet de vin, ardei gras, rozmarin...

Dacă îți plac sosurile dulci și picante, vei adora acest sos iute cu dulceață de ardei iute. Prepară-l...

Tartă Linzer cu dulceață de portocale roșii de casă
Timp:
Complexitate: uşor
Porții: 8-10
Unt, zahăr, ouă, extract de vanilie, făină de cofetărie, scorțișoară, migdale, biscuiți, portocale, suc de lămâie, pectină de mere...

Tarta Linzer este o plăcintă faimoasă în întreaga lume, originară din orașul austriac Linz. Baza sa este sfărâmicioasă și foarte delicată ca aromă și...

Crackers cu dulceață de muștar și ceapă și smochine
29 kcal
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 40 de canapés
chipsuri pita, brânză ricotta, smochine...

Un aperitiv unic și ușor de preparat, cu un amestec frumos de arome. Acest fel de mâncare este perfect pentru servit...

Crostini cu dulceață de roșii uscate la soare
Timp: 1 oră
Complexitate: uşor
Porții: 4-6
Roșii uscate la soare, ceapă, usturoi, zahăr, oțet de vin, supă, cimbru, piper negru, baghetă, brânză de capră...

Pentru a-ți surprinde oaspeții, prepară ca aperitiv o dulceață neobișnuită de roșii uscate la soare. Roșiile uscate la soare sunt fierte cu ceapă,...

Platou de brânzeturi cu compot de fructe uscate de iarnă
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
vin alb, vin roșu, mere, caise uscate, stafide, cireșe uscate, pere...

Compotul nu este doar o umplutură cu fructe pentru produse de patiserie sau o băutură delicioasă, ci poate fi și bucăți de fructe în sirop care...

Dulceață de caise
Timp:
Caise, buchet garni, rădăcină de ghimbir, suc de lămâie, coajă de lămâie, lavandă, pectină de mere, miere...

Rafturile magazinelor sunt pline cu o varietate de fructe exotice conservate. Dar de ce să nu faci ceva similar chiar tu?

Dulceață de merișoare, mere și nuci
Timp: 35 de minute.
merișoare, mere, nuci, coajă de lămâie, stafide...

Rețetă detaliată pentru fel de mâncare - Dulceață de merișoare, mere și nuci.

Dulceață de ceapă
Timp: 40 de minute.
ceapă roșie, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, coriandru...

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare - Dulceață de ceapă.

Dulceață de mere într-un slow cooker
Timp: 10 dimineața
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 cutii
mere, oțet de mere, suc de mere, ienibahar, cuișoare, scorțișoară...

Sosul de mere se întinde cel mai bine pe pâine prăjită...

dulceață de căpșuni
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 cutii
dulceață de căpșuni, suc de lămâie, pectină de mere, căpșuni...

Un borcan de dulceață aromată de căpșuni poate fi un cadou minunat....

dulceață de portocale
Timp: 1 oră și 20 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 10 cutii
Portocale, coajă de lămâie...

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare - Dulceață de portocale.

Dulceață de mere de casă (unt sau pastă de mere)
128 kcal
Timp: 3 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 2 linguri.
mere, cidru de mere, zahăr brun, suc de lămâie, extract de vanilie, cuișoare, scorțișoară...

O rețetă pas cu pas cu fotografii vă va învăța cum să faceți dulceață de mere (pastă de mere sau unt de mere).

Dulceață simplă de căpșuni
Timp: 30 de minute.
căpșuni, dulceață de căpșuni, mere, lichior de portocale, lichior Grand Marnier, afine...

Deși ingredientul central din dulceața de căpșuni a Inei Garten sunt căpșunile proaspete, ea adaugă...

Chutney de piersici și muștar
Timp: 17 minute.
Complexitate: uşor
Sos chutney, cireșe uscate, șalote, usturoi, zahăr brun, muștar Dijon, piersici...

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare - Chutney de piersici și muștar.

Pectină de mere de casă
Timp:
Complexitate: uşor
Cantitate: 1,5 linguri.
mere, pectină de mere...

Pectina de mere poate fi adăugată ca agent de îngroșare natural în diverse jeleuri, gemuri, conserve și sosuri dulci.

Dulceață de căpșuni și prune
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 2 borcane (250 ml)
prune, căpșuni, extract de vanilie, scorțișoară, suc de lămâie, miere...

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare - Dulceață de căpșuni și prune.

Dulceață de struguri cu nuci
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 2 borcane (250 ml)
struguri, coajă de portocală, stafide, suc de lămâie, nuci...

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare - Dulceață de struguri cu nuci.

Dulceață de smochine cu vin de Porto
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 2 borcane (250 ml)
Smochine, păstaie de vanilie, suc de lămâie, vin de Porto, ardei iute roșu măcinat...

Rețetă detaliată pentru fel de mâncare - Dulceață de smochine cu vin de Porto.

Dulceață de rubarbă cu înghețată
221 kcal
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Rubarbă, miere, scorțișoară, zahăr pudră, înghețată de vanilie, cereale...

Rețetă detaliată pentru fel de mâncare - Dulceață de rubarbă cu înghețată.

Anterior Următorul

1 2



Navigare

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor