Salată de cartofi cu ardei chipotle
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Preparați o salată delicioasă și sățioasă de cartofi noi cu roșii, ceapă, ierburi aromatice și un dressing făcut cu muștar, maioneză și condimente. Punctul culminant al acestei salate este ardeiul chipotle - un jalapeño afumat. Aroma sa picantă și afumată dă tonul întregului preparat, adăugând bogăție și complexitate. Această salată de cartofi poate fi servită ca atare sau ca garnitură cu carne.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 16 cartofi noi, aproximativ 1,3–1,8 kg, fierți și tăiați în felii groase de 1,5 cm.
- 1,5 căni de maioneză
- 1/4 cană de muștar Dijon
- 2 linguri de suc de lime
- 2 linguri de ardei chipotle pasați
- 1 roșie mare coaptă, tăiată cubulețe
- 1/4 cană frunze de coriandru tocate
- 3 cepe verzi, tocate (partea albă și cea verde)
- 1 ceapă roșie medie, feliată subțire în semi-inele
- 0,5 lingurițe de ardei iute cayenne
- 4 căței de usturoi, tocați mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, Muștar Dijon, piper de ardei, roșii, ardei iute măcinat, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mediu, combinați toate ingredientele, cu excepția cartofilor, condimentați cu sare și piper după gust.
- Puneți cartofii calzi într-un bol mare de salată și turnați peste salata preparată. dressing cu maioneză și amestecați bine. Condimentați cu sare și piper după gust.
Categorii:
Rețete similare
