Bok choy la grătar

Voturi: 14

Fotografia preparatului: Antonis Achilleos

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 58, grăsime totală 1 G., grăsimi saturate 0 G., proteine 1 G., carbohidrați 11 G., fibră 1 G., colesterol 0 mg, sodiu 208 mg, zahăr 8 G.

O rețetă de bok choy la grătar cu un sos asiatic de grătar făcut cu oțet de orez, ulei de susan, sos de soia și zahăr brun.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Mai multe căpățâni mici de bok choy (500 g), fiecare tăiată în jumătate pe lungime
1/4 cană de sos dulce-picant de chili
1 lingură de oțet de orez
1 linguriță de sos de soia
1 linguriță zahăr brun
1 linguriță ulei de susan

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: varză bok choy, sos picant, sos de grătar, sos de soia, Ardei iute, oțet de orez, zahăr brun

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Pregătiți grătarul: Dacă folosiți un grătar pe gaz, setați toate arzătoarele la maxim, încălziți până se încinge, apoi reduceți focul la mediu. Pentru un grătar cu cărbune, aprindeți cărbunele.
Pregătiți sosul: Amestecă sos dulce și picant, oțet de orez, zahăr brun, ulei de susan și sos de soia.

Între timp, puneți bok choy într-un vas potrivit pentru cuptorul cu microunde, acoperiți-l și încălziți-l timp de 3-5 minute. Adăugați sosul preparat.