Timp: 1 oră și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6

Rețetă de tăiței reci cu arahide și semințe de susan.

Ingrediente:

• 350 g ou plat tăiței chinezești
• o bucată de ghimbir de 2,5 cm, curățată de coajă
• 1 cățel mic de usturoi
• 2 morcovi, rași mărunt
• Sare grunjoasă
• 3/4 cană de ceai verde fierbinte
• 1/3 cană naturală unt de arahide
• 1/4 cană de sos de soia
• 1/4 lingură de oțet de orez (fără condimente)
• 3 linguri de zahăr brun deschis
• 1/4 cană ulei de arahide pentru prăjit
• 2 linguri de semințe de susan prăjite, plus extra pentru garnitură
• 1 linguriță de sos iute de chili cu usturoi
• 1 linguriță de ulei de susan închis la culoare

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

tăiței lo mein, sos de soia, sos de chili, oțet de orez, morcov, usturoi, rădăcină de ghimbir, coriandru, Arahide, Unt de arahide, zahăr brun, susan, ceai verde

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Pregătiți tăițeii: Aduceți o oală mare cu apă la fierbere. Adăugați tăițeii și gătiți-i conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-i.
Pasul 2
• Între timp, pregătiți sosul: Într-un blender, combinați ceaiul verde, untul de arahide, sosul de soia, oțetul, zahărul brun și untul de arahide.
  
  Adăugați semințele de susan, sosul de usturoi și chili, uleiul de susan, ghimbirul, usturoiul și 1/4 linguriță de sare. Mixați până la omogenizare.
Pasul 3
• Într-un bol mare, combinați tăițeii cu sosul de arahide și morcovii. Lăsați la rece timp de 1 oră. Presărați cu coriandru, arahide și semințe de susan.

Voturi: 3