Rețete de feluri principale cu carne


Folosind rețetele noastre cu fotografii, veți învăța cum să preparați o varietate de preparate din carne care vor deveni o delicatesă pe masa dumneavoastră.

Cu ajutorul secretelor culinare stăpânite, felurile principale vor fi ca cele ale unui bucătar din cele mai prestigioase restaurante. Vei învăța cele mai bune bucăți de carne de porc, miel, oaie, vițel și vită, cum să prăjești medalioane, secretul unor șnițele pufoase și cum să eviți gătirea excesivă a chiftelelor sau a cotletelor. Te vom învăța cum să prepari feluri principale pentru meniuri dietetice, de zi cu zi și festive. Cu colecția noastră de rețete, vei putea prepara orice fel de mâncare din carne conform regulilor haute cuisine.

Cele mai bune rețete de mușchiuleț de porc
Cele mai bune rețete de mușchiuleț de porc
Rețete cu carne de vită tocată
Rețete cu carne de vită tocată
Cel mai bun mod de a găti baconul
Cel mai bun mod de a găti baconul
50 de rețete cu bacon
50 de rețete cu bacon
Cele mai bune feluri de mâncare cu cârnați și kupaty
Cele mai bune feluri de mâncare cu cârnați și kupaty
Rețete rapide și ușoare cu carne de porc
Rețete rapide și ușoare cu carne de porc
40 Cele mai bune rețete de chiftele
40 Cele mai bune rețete de chiftele
50 de rețete pentru chiftele, chiftele și chiftele
50 de rețete pentru chiftele, chiftele și chiftele
Cele mai bune rețete de cârnați afumați
Cele mai bune rețete de cârnați afumați
Cele mai bune rețete cu ardei umpluți
Cele mai bune rețete cu ardei umpluți
Rețete ușoare de friptură pentru cină
Rețete ușoare de friptură pentru cină
O selecție a celor mai bune rețete cu bacon
O selecție a celor mai bune rețete cu bacon
Cele mai bune rețete de burgeri și hot dog
Cele mai bune rețete de burgeri și hot dog
Cum se dezgheață carnea: instrucțiuni pas cu pas
Cum se dezgheață carnea: instrucțiuni pas cu pas
Cum se fierbe carnea: instrucțiuni pas cu pas
Cum se fierbe carnea: instrucțiuni pas cu pas
Ce să faci cu șuncă rămasă
Ce să faci cu șuncă rămasă
Cele mai bune rețete de cârnați chorizo
Cele mai bune rețete de cârnați chorizo
Cele mai bune preparate din carne
Cele mai bune preparate din carne
50 Cele mai bune rețete cu carne de vită tocată
50 Cele mai bune rețete cu carne de vită tocată
22 de rețete de mușchiuleț de porc de care nu te vei plictisi niciodată
22 de rețete de mușchiuleț de porc de care nu te vei plictisi niciodată
Cele mai bune rețete de chiftele
Cele mai bune rețete de chiftele
Chiftele: Opțiuni de gătit
Chiftele: Opțiuni de gătit
Mâncăruri cu carne de porc: șnițele, coastele și mușchiul de porc
Mâncăruri cu carne de porc: șnițele, coastele și mușchiul de porc
Cele mai bune rețete de friptură de vită Filet Mignon
Cele mai bune rețete de friptură de vită Filet Mignon
Cele mai bune rețete cu șuncă
Cele mai bune rețete cu șuncă
Cum să gătești coaste de porc
Cum să gătești coaste de porc
Bol cu ​​cheeseburger și bacon (dietă keto)
480 kcal
Timp: 1 oră
Complexitate: uşor
Porții: 4
Carne de vită tocată, brânză cheddar, salată romană, roșii cherry, castraveți murați, bacon...

Un cheeseburger cu bacon este atât de delicios, iar acum te poți bucura de această delicatesă cu brânză și carne, rămânând în același timp la...

Brioșe cu carne și legume
Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
Carne tocată de vită, carne tocată de porc, ardei gras, țelină, sos Worcestershire, cimbru, maghiran, sare și condimente, lapte, smântână, piure de cartofi...

Pregătiți chiftele festive sub formă de brioșe individuale și acoperiți-le cu piure de cartofi catifelat, ca...

25 Cele mai bune rețete de plăcintă ciobănească
25 Cele mai bune rețete de plăcintă ciobănească
Bol Seul cu burtă de porc crocantă și legume murate
Timp: 8 ore și 30 de minute
Complexitate: medie
Porții: 6 - 8
Carne de porc, varză chinezească (Napa), kimchi, morcovi, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, sos de pește, suc de lămâie, ulei de susan...

Burta de porc prăjită în tigaie, într-o glazură dulce-picantă, este servită peste orez alb fiert la aburi, cu mai multe tipuri de preparate coreene...

Friptura perfectă de Filet Mignon
1171 kcal
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2
vită, șalotă, cimbru, vin roșu, brandy...

O bucată de carne luxoasă, precum filet mignon, necesită foarte puține garnituri pentru a fi perfectă. Totul ține de tehnică...

Mic dejun mexican cu vafe, miere fierbinte și chipsuri
185 kcal
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 18 ani
Făină premium, cârnați tocați, ouă, smântână, pastă de vanilie, mix pentru vafe...

Cei care iubesc combinația de picant și dulce vor fi încântați de aceste tacos nebunești. Sunt făcute cu vafe belgiene cu vanilie...

Fripturi Tomahawk cu Tomatillo și relish de roșii verzi Chow Chow
1491 kcal
Timp: 2 ore
Complexitate: medie
Porții: 4-6
Oțet de mere, zahăr, semințe de țelină, pudră de muștar, semințe de muștar, turmeric, frunză de dafin, roșii roșii, roșii verzi, ardei jalapeño, ardei gras, ceapă Vidalia, varză, mușchiuleț de porc, pesmet panko...

Fripturile Tomahawk sunt șnițele de mușchi de porc pe oase lungi și tăiate, care seamănă cu niște topoare. Excelente...

Carne de porc trasă: 24 cele mai bune rețete pentru orice ocazie
Carne de porc trasă: 24 cele mai bune rețete pentru orice ocazie
Rețete rapide și ușoare pentru cină într-o singură oală
Rețete rapide și ușoare pentru cină într-o singură oală
Lasagna cu sos de carne și salam
773 kcal
Timp: 2 ore
Complexitate: uşor
Porții: 12
Paste lasagna, cârnați tocați, roșii prăjite, sos de carne, ricotta, mozzarella, parmezan, carne de vită tocată, oregano, cârnați pepperoni, salam, pastă de roșii...

Această lasagna cowboy este mâncarea reconfortantă preferată a Trishei Yearwood, fiind servită frecvent pentru familie și prieteni. Include...

31 Cele mai bune rețete de taco pentru orice seară a săptămânii
31 Cele mai bune rețete de taco pentru orice seară a săptămânii
Lasagna bolognese cu carne tocată și polenta
1230 kcal
Timp: 8 ore și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
Carne tocată de vită, polenta, roșii pasate, morcovi, oregano, busuioc, nucșoară, cimbru, pastă de tomate, mozzarella, provolone, lapte...

Lasagna fără gluten? E ușor! Și nu va trebui să alergi la magazin în căutarea unor tăiței speciali pentru lasagna fără gluten.

Lasagna cu carne pe cărbuni
975 kcal
Timp: 1 oră
Complexitate: uşor
Porții: 6
Paste lasagna, kupaty (cârnați prăjiți), brânză ricotta, sos de roșii, condimente italienești, brânză mozzarella, ouă...

Dacă găsești ricotta de casă în apropierea locului de camping, acum ai rețeta perfectă pentru drumeții. Lasagna este ușor de preparat...

Lasagna cu carne tocată și sos bechamel
1149 kcal
Timp: 2 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
Paste lasagna, cârnați tocați, lapte, nucșoară, cimbru, țelină, frunză de dafin, piper negru, mozzarella, parmezan, vin alb...

Cea mai bună lasagna albă se face cu straturi de tăiței fragezi, bolognese din carne albă, sos bechamel cremos și multă mozzarella...

Lasagna cu carne tocată de fermă
601 kcal
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
paste lasagna, carne tocată de vită, sos marinara, oțet balsamic, mozzarella, parmezan, ricotta...

Tuturor le place lasagna. Este preparatul perfect pentru a hrăni o mulțime, mai ales când pregătești o masă comună. Dar...

40 Cele mai bune rețete de chiftele
40 Cele mai bune rețete de chiftele
35 de rețete pentru depozitarea alimentelor pentru utilizare ulterioară
35 de rețete pentru depozitarea alimentelor pentru utilizare ulterioară
Burtă de porc prăjită în stil filipinez
Timp: 3 ore și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 2
carne de porc, roșii, ceapă verde, sos de pește...

Burta de porc prăjită este un fel de mâncare foarte des întâlnit în restaurantele fast-food, inclusiv această rețetă de burtă de porc prăjită crocantă...

50 de rețete de iarnă pentru cinele din timpul săptămânii
50 de rețete de iarnă pentru cinele din timpul săptămânii
Spaghete în stil filipinez
921 kcal
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Carne de porc tocată, sos de roșii, paste spaghete, brânză cheddar...

„În familia noastră, unde aveam trei copii, pastele erau cina noastră preferată, în special spaghetele filipineze, care erau gătite...”

Orez în stil paella cu șofran, creveți și cârnați spanioli
643 kcal
Timp: 1 oră și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
orez iasomie, creveți, cârnați chorizo, supă, vin alb, coriandru, ardei cubanele, ardei serrano, capere, șofran, boia de ardei, oțet de sherry...

„Spre deosebire de majoritatea celorlalte rețete de orez galben, această versiune din Filipine (o fostă colonie spaniolă) este cea mai asemănătoare cu...”

Mâncăruri din carne pentru Anul Nou și Crăciun: friptură, friptură de vită și șuncă
Mâncăruri din carne pentru Anul Nou și Crăciun: friptură,
Piccata de vițel prăjită în tigaie cu vin alb
1040 kcal
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
paste spaghete, vițel, vin alb, capere, pătrunjel...

Cotletele subțiri de vițel sunt tapetate prin făină și ou, apoi prăjite până capătă o crustă aurie delicioasă și servite cu o minunată...

Caserolă de ouă la cuptor cu carne tocată și spanac
803 kcal
Timp: 2 ore și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Ouă, lapte, pâine albă, parmezan, cârnați tocați, muștar Dijon, nucșoară, spanac...

Această caserolă (strata) consistentă, cu straturi, este la fel de delicioasă pentru micul dejun și cină. Aromată și savuroasă, este umplută cu bucăți de...

Friptură de vită la grătar cu sparanghel și sos cremos de gorgonzola
763 kcal
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Vită, sparanghel, brânză gorgonzola, șalotă, smântână, condimente pentru grătar, pudră de ceapă, boia de ardei...

La prima vedere, această cină somptuoasă poate părea că durează o veșnicie să o pregătești, dar nu este așa. Nici măcar nu va trebui să aprinzi focul...

Braciole - rulouri de vită prăjite în tigaie
691 kcal
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Vită, șuncă de Parma, șuncă stafidă, pesmet, parmezan, ciuperci champignon, rucola, pătrunjel, vin alb, roșii...

Braciolele sunt niște chifle de vită umplute cu parmezan, ierburi aromatice și pesmet. În această rețetă, carnea de vită este completată...

Timbal de orez cu carne
701 kcal
Timp: 1 oră și 30 de minute
Complexitate: medie
Porții: 6
Orez Arborio, orez cu bob rotund, ceapă, kupaty (cârnați prăjiți), carne de porc tocată, busuioc, usturoi, pastă de tomate, pesmet, ouă, brânză pecorino romano, brânză provolone...

Puneți o umplutură delicioasă de carne tocată într-o crustă de orez cu brânză pentru a impresiona cu această rețetă festivă...

Sos de mic dejun cu cârnați afumați și cafea (sos Red Eye)
249 kcal
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
cârnați tocați, smântână, cafea, boia de ardei, piper negru, ardei iute cayenne măcinat, sos de carne...

Indiferent dacă savurați ouă amestecate, chiftele sau doar chifle sărate cu cafea la micul dejun, acest sos sud-american este perfect...

Stroganoff de vită cu ciuperci în tigaie
421 kcal
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Tăiței de ou, carne de vită, ciuperci champignon, morcovi, muștar Dijon, brandy, amidon...

„Ori de câte ori mă gândesc la mâncărurile pe care le iubeam în copilărie, în anii 1970, primul lucru care îmi vine în minte este stroganoff de vită”, împărtășește...

Chiftele „din ce avem” cu usturoi copt
745 kcal
Timp: 1 oră și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Carne tocată de porc, carne tocată de vită, pesmet, ketchup, sos Worcestershire, oțet de sherry, ardei iute măcinat, boia de ardei, condimente Old Bay, cârnați, usturoi...

Această rețetă versatilă de chiftele nu are reguli stricte privind ingredientele, așa că poți folosi orice îți place...

Mușchiuleț de vită la cuptor cu ardei copți și sos de măsline
538 kcal
Timp: 1 oră
Complexitate: uşor
Porții: 8
vită, ardei gras, pătrunjel, măsline, condimente pentru carne la grătar, usturoi...

Această rețetă ușoară de carne de vită pentru sărbători este obligatorie pentru oricine nu are mult timp să gătească, dar...

Taco cu coaste de vită în stil coreean
1301 kcal
Timp: 3 ore și 10 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Coaste de vită, morcovi, țelină, vin roșu, frunză de dafin, cimbru, pastă de chili, varză de Bruxelles, tortilla, lime...

Sosul special al lui Jet Tila oferă acestor tacos în stil coreean aroma lor uimitoare. Iar ingredientul principal este...

90 de cine delicioase de toamnă pentru zilele lucrătoare
90 de cine delicioase de toamnă pentru zilele lucrătoare
Burger hawaian picant cu bacon și brânză
2383 kcal
Timp: 1 oră și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Ardei jalapeño, ananas, sos barbeque, carne tocată de vită, bacon, brânză provolone, roșii, salată verde, chifle cu semințe de susan...

Acest burger super-suculent și gros combină dulceața ananasului, tipică bucătăriei hawaiene, cu iuțeala ardeilor jalapeño...

Mâncăruri de toamnă pentru oaspeți
Mâncăruri de toamnă pentru oaspeți
Frigărui de vită teriyaki cu orez
104 kcal
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 20 de kebaburi
Vită, orez, sos de soia, rădăcină de ghimbir, ardei gras, ceapă verde, semințe de susan...

Pentru aceste mini-kebaburi, puteți folosi bucăți de vită mai tari, cum ar fi friptura de flanc sau friptura de mușchi de vită.

Sandviș cu cârnați și pui curry de casă thailandez
Timp: 9 ore și 55 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 1
Carne de pui tocată, lapte de cocos, curry, boabe de piper alb, suc de lime, grăsime de porc, membrane de porc, varză roșie, sos Sriracha, chifle...

Cârnații de pui de casă, preparați conform acestei rețete, pot fi folosiți nu numai în sandvișuri, ci și în alte feluri de mâncare sau...

Vită Teriyaki în tigaie cu spaghete
718 kcal
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Paste spaghete, carne de vită, boabe de edamame, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, sos teriyaki...

Acest preparat japonez teriyaki, ușor de preparat, este preparat cu carne de vită, ceapă verde, boabe de edamame, ghimbir,...

Bulgogi de vită cu morcovi și mazăre de zăpadă
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Vită, morcovi, mazăre dulce, sos de soia, ulei de susan, oțet de orez, rădăcină de ghimbir, usturoi, orez, ceapă verde, semințe de susan...

Bulgogi este un fel de mâncare coreean preparat din felii subțiri de vită la grătar. Pentru a face carnea mai subțire, o congelăm...

Mușchiuleț de porc delicios la cuptor
775 kcal
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Mușchiuleț de porc, piper negru, cimbru, rozmarin, fulgi de ardei roșu, muștar integral, smântână, pătrunjel...

Pentru a asigura că mușchiul de porc este cât mai gustos și aromat, Ree Drummond îl freacă cu piper măcinat, rozmarin proaspăt și...

Vită și porumb Szechuan cu ardei Shishito
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Vită, porumb, morcovi, rădăcină de ghimbir, sos de usturoi, sos de soia, amidon, piper Sichuan, turmeric, chimen, piper shishito, coriandru, ardei gras, susan...

Garnitura de porumb se prepară folosind aproape aceleași ingrediente ca și carnea de vită. Vara și toamna, se prepară cu...

31 de idei pentru cină de Ziua Mamei
31 de idei pentru cină de Ziua Mamei
Filet mignon cu sos de creveți și piper negru
886 kcal
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 5
vită, creveți, brandy, supă, piper negru, smântână...

Friptura de file mignon este rumenită rapid în tigaie și gătită perfect la cuptor. Servită cu...

Japchae (tăiței prăjiți în stil coreean cu vită și legume)
Timp: 1 oră și 10 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Vită, cartofi dulci, ardei gras, ouă, ciuperci shiitake, spanac, sos de soia, morcovi, semințe de susan...

Japchae este un fel de mâncare dulce și sărat cu tăiței prăjiți. Puteți adăuga câte legume doriți...

Pudae-jjigae la foc de tabără (tocană a armatei coreene)
814 kcal
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
tăiței ramen, tofu, praz, kimchi...

Pudae-jjigae, sau tocană militară, este considerată o mâncare tipică coreeană pentru camping. Diversele ingrediente din această mâncare pot fi păstrate în...

Tteokbokki în sos de soia
314 kcal
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
vită, ciuperci shiitake, ardei gras, sos de stridii...

Această rețetă de tteokbokki cu sos de soia este inspirată de gungjun tteokbokki (tteokbokki regal), care provine din Coreea...

Anterior Următorul

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 42



Navigare

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor