Rețete din bucătăria grecească

O salată de vară așezată într-un bol transparent, cu toate straturile colorate de legume clar vizibile, poate fi...

Aceste crostini uimitoare, inspirate din bucătăria mediteraneană, vor fi cel mai popular aperitiv la următoarea petrecere. Preparate în casă...

Musaca grecească la grătar este chiar mai gustoasă și aromată decât musaca coaptă la cuptor. Straturi de vinete, straturi groase...

Această delicioasă caserolă de ouă amestecate, inspirată din bucătăria mediteraneană, conține bucăți de pâine prăjită cu unt și usturoi, într-o...

Roșiile cherry coapte, măslinele Kalamata în saramură, rozmarinul proaspăt și un duo de Fontina și Emmental adaugă strălucire și savoare acestui...

Această plăcintă mediteraneană stratificată cu spanac și umplutură de feta este o cină completă atunci când este asociată cu o salată ușoară...

Faceți o umplutură din cremă de brânză, spanac și anghinare, înfășurați-le în fâșii de aluat filo și coaceți-le pentru a crea...

Spanolatkes sunt o versiune grecească a latkes-urilor evreiești pentru clătite de cartofi: în aluatul de cartofi se adaugă spanac și brânză feta.

Musaca grecească este o prăjitură suculentă din vinete și sos bogat de carne, coaptă sub un topping de sos cremos de brânză.

Roșii dulci, rucola cu gust de piper, lipie crocantă și pui suculent alcătuiesc această rețetă ușoară, dar sănătoasă și nutritivă...

Cimbrul, roșiile și măslinele adaugă o notă mediteraneană cartofilor și cărnii simple. Cartofii copți cu felii de roșii...

Acest sos de humus în straturi este perfect pentru petrecerile de acasă. Transformă humusul cumpărat din magazin în ceva special adăugând...

Acest bol delicios și sănătos este preparat cu ingrediente mediteraneene populare: bulgur, salată verde tocată mărunt...

La următorul tău picnic, nu doar shashlik, ci și acești burgeri de miel aromati. Această rețetă detaliază...

Savurează o mâncare delicioasă în stil mediteranean, ușor de preparat și perfectă pentru fiecare zi sau pentru ocazii speciale...

Dă nachos mexicani o notă grecească înlocuind chipsurile de porumb cu chipsuri pita și adăugându-le deasupra hummus și...

Această rețetă este cea mai ușoară modalitate de a te bucura de aromele proaspete ale bucătăriei grecești. Cotletele de curcan sunt tăiate în bucăți,...

Această rețetă transformă o salată grecească ușoară dintr-un aperitiv într-o garnitură consistentă sau chiar într-o masă vegetariană completă. Pentru...

Când pregătiți aperitive pentru o petrecere acasă, nu subestimați legumele de pe masă. Vor dispărea repede dacă sunt servite cu...

Chiftelele, în loc de bucăți de carne, fac tocana mai interesantă și mai unică. Fierbeți-le la foc mic cu roșii tocate,...

Vedeta acestui preparat ușor de inspirație grecească este spanacul. Este folosit atât ca umplutură pentru pieptul de pui, cât și pentru feta și...

Aripioarele de pui sunt marinate în vin alb, suc de lămâie și ierburi, apoi sunt gătite la grătar până se rumenesc ușor.

Acest fel de mâncare incredibil de simplu infuzează pulpele de pui la cuptor cu aromele vibrante ale unei salate grecești clasice...

Feta, mărar proaspăt, măsline și lămâie sunt ingredientele secrete care vor transforma puiul și cartofii obișnuiți într-o mâncare magnifică...

Pentru a da salatei Cobb clasice o notă mediteraneană, adăugați doar câteva ingrediente speciale:...

Puiul este marinat într-un amestec de sucuri de portocale și lămâie cu coajă rasă, apoi copt la cuptor și iese foarte...

În timp ce oaspeții așteaptă felul principal, servește acest aperitiv vibrant și delicios, preparat cu ingrediente proaspete și sănătoase, în stil mediteranean...

Pentru a coace această plăcintă delicioasă și sățioasă, nu trebuie să frământați sau să întindeți aluatul. În primul rând, rețeta folosește...

Duff Goldman a primit rețeta pentru această baclava cu miere de la străbunica sa din Republica Moldova și a modificat-o puțin. Ea a făcut...

Tzatziki este probabil unul dintre cele mai ușoare și sănătoase sosuri pe care le poți mânca fără să-ți faci griji pentru caloriile suplimentare. Iaurt natural,...

Sosul grecesc tzatziki răcoritor este preparat cu iaurt natural, ierburi aromatice proaspete, castravete ras, lămâie...

Consistența groasă a iaurtului grecesc elimină necesitatea de a-l strecura printr-un tifon, lucru destul de comun în...

Acest aperitiv sănătos este plin de arome delicioase din Orientul Mijlociu și Mediterane. Sosul este alcătuit din trei ingrediente excelente...

Această salată grecească clasică se prepară în doar câteva minute, oferindu-vă o salată sănătoasă, vibrantă și plină de...

Cauți idei noi de sosuri pentru următoarea petrecere acasă? Încearcă această opțiune sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii și aromată...

Kourabiedes sunt niște fursecuri grecești sfărâmicioase care se coc adesea de Crăciun, dar sunt populare și la nunți, Paște și...

Aromele și savoarea acestui bol ușor de quinoa te vor transporta direct pe coasta Mediteranei. Sos tzatziki de casă,...

Skordalia este un sos grecesc făcut din piure de cartofi, deosebit de popular în timpul Postului Mare și este adesea servit cu cod prăjit.

Această supă grecească de lămâie se mai numește și avgolemono. Are o aromă plăcută și răcoritoare, iar dacă bateți ouăle corect în supă,...

Principalele ingrediente ale supei grecești „Avgolemono” sunt ouăle și lămâia, care dau numele preparatului. Ouăle îmbogățesc supa de pui și...

Această rețetă de burger este inspirată de popularul aperitiv grecesc saganaki, care este un burger stropit în ouzo și dat foc...

Pregătește o frittata pufoasă în stil grecesc, sănătoasă și delicioasă. Această omletă este umplută la propriu cu roșii dulci,...

Infuzați porumbul la grătar cu aromă mediteraneană și preparați-l în stil grecesc cu oregano parfumat, mentă,...

Întreaga salată grecească nu este la grătar, ci doar inimile consistente de salată romană, care sunt apoi tocate și amestecate cu...

Aceste frigărui de mușchiuleț de miel sunt suculente și apetisante, pline de aromă mediteraneană datorită unei marinade de ceapă...

Această delicioasă pizza în stil grecesc se face de la zero mult mai repede decât pizza italiană tradițională. Nu este nevoie de frământare...