Aperitive simple cu mere

Merele coapte ale lui Ron Ben-Israel

„Când eram mai tânăr, nu-mi plăceau merele crude, așa că le făceam la cuptor. Le scoteam miezul, le umpleam cu nuci și stafide, le stropiam cu miere, le presăram cu scorțișoară și le coaceam într-o tigaie umplută cu 0,6 cm de apă timp de 30-40 de minute la 180°C.”

Rețete: Ron Ben-Israel

Cidru de mere de Alex Guarnaschelli

„Fiicei mele îi place cidrul de mere cald cu scorțișoară și bucăți de mere.”

Rețete: Alex Guarnaschelli

Sandvișul cald cu brânză și mere de la Ree Drummond

„În copilărie, gustarea mea preferată cu mere era sosul de mere - eram fan al emisiunii The Brady Bunch și îmi plăcea felul în care Peter Brady pronunța cuvântul «șoș». Acum îmi place să adaug felii de mere la un sandviș fierbinte cu brânză pentru un plus de crocant și dulceață.”

Rețete: Ree Drummond

Iaurtul cu mere al lui Geoffrey Zakarian

„Copiilor mei le plac tot felul de mere de la piața de produse agricole. Iată una dintre rețetele noastre preferate: curățați și tăiați în sferturi 4 mere Gala și Golden Delicious, fierbeți la foc mic, acoperite, cu 2 linguri de sirop de agave și 1/2 cană de apă, timp de aproximativ 20 de minute, până se înmoaie, apoi pasați. Copiilor le place să le adauge în iaurt.”

Rețete: Geoffrey Zakarian

Paste cu mere și speculoos de la Melissa De Arabian

„Odată, în adolescență, am căzut la patinoar și mi-am scos dintele din față, ceea ce însemna că puteam mânca mere doar tăiate. Acum încă le feliez și le înmoi într-o pastă făcută din fursecuri belgiene numită Speculoos - este noua Nutella, la fel cum Nutella a fost noul unt de arahide!”

Rețete: Melissa De Arabian



Voturi: 7