Niangao este o prăjitură de orez lipicioasă, moderat de dulce, îndrăgită pentru textura sa elastică și moale. Este o delicatesă populară...
Acesta este un desert tradițional thailandez care a devenit popular în restaurantele thailandeze din întreaga lume. Ingredientul său principal este...
Acest preparat incredibil de ușor de preparat este plin de savoare, se gătește repede și este perfect pentru o cină sănătoasă...
Preparați găluște delicioase fără carne, mult mai sănătoase decât versiunea tradițională. Sos de soia și ulei de susan...
Broccoli pentru această salată se gătește cel mai bine la abur, astfel încât să nu se gătească prea mult și să iasă strălucitor, crocant și perfect...
Sarmale suculente umplute cu carne tocată de porc și vită, parmezan și ierburi aromatice, fierte la abur și servite într-un sos de roșii de casă...
O masă delicioasă și completă, inspirată din bucătăria thailandeză: orez cu lime aromat este servit cu file suculent de somon într-o glazură lipicioasă de soia și...
Cu această rețetă, poți găti sparanghel perfect la abur. Iese exact cantitatea potrivită de fraged, rămâne frumos crocant și...
„Îmi plac chiflele la abur pentru textura și aroma lor dulce”, spune Molly Yeh. „Această rețetă a fost inspirată de chiflele delicioase...”
Orice legume asiatice dense vor funcționa pentru această rețetă, cum ar fi spanacul, bok choy, kai lan (cunoscut și sub numele de broccoli chinezesc) și...
Aceste găluște coreene sunt combinația perfectă de kimchi, carne de porc tocată și tofu. Găluștele kimchi se prepară cel mai bine cu...
Har gow este un fel de mâncare dim sum popular în China. Aceste găluște cu creveți sunt cunoscute pentru textura lor ușor moale și translucidă...
Nicio masă de dim sum nu este completă fără siu mai, găluște cu partea de sus deschisă. Deși diferite restaurante variază în ceea ce privește rețetele lor de savoare...
„În copilărie, o ajutam mereu pe mama în bucătărie, pregătind dulciurile de Anul Nou”, își amintește autoarea de rețete Vivian Chan. „Principalul meu...
Faceți chifle pufoase și fragede la abur cu umplutură de morcovi. Pentru a le face, morcovii sunt copți la cuptor și amestecați cu arahide,...
„Xiaolong bao sunt găluște chinezești la abur cu supă înăuntru”, spune Molly Yeh. „Sunt ca magia! Toată copilăria mea...”
Cartofii dulci sunt o sursă bună de nutrienți. Sunt bogați în vitaminele A și C, fibre și potasiu, ca să numim doar câteva...
Nu aveți nevoie de un aparat de gătit la abur pentru această rețetă. Puneți peștele și legumele într-o tavă de copt, turnați sosul asiatic, apoi...
Dacă dovleacul în deserturi îți aduce aminte doar de plăcintă cu dovleac, iată o rețetă delicioasă de budincă care te va încânta...
Pentru a face aceste chifle în stil chinezesc, nu trebuie să mergeți la o piață asiatică și să căutați ingrediente speciale sau...
Peștele gătit la abur este adesea văzut la banchetele și sărbătorile chinezești, dar este adesea preparat și pentru o cină informală...
Bucurați-vă de aromele uimitoare ale bucătăriei din Asia de Sud-Est în acest preparat simplu. Fileul de halibut este gătit la abur și...
Acest fel de mâncare tradițional este preparat în familiile asiatice pentru ocazii speciale, cum ar fi Anul Nou Chinezesc, și poate fi văzut și...
Orice pește alb cu carne tare, cum ar fi bibanul de mare sau halibutul, este potrivit pentru această rețetă. Gătiți fileurile la abur într-un aparat de gătit cu...
Acest panchan savuros este servit în mod tradițional rece ca aperitiv sau garnitură de legume cu orez. Vinete japoneze...
Aceste găluște chinezești pot fi servite ca fel principal sau ca aperitiv, așezate individual în lingurițe de supă asiatice.
Această prăjitură ușoară ca norii, cu gust de ciocolată, are textura unui sufleu aerisit. Este coaptă la baie de aburi sub...
„Coastele de porc la abur cu fasole neagră fermentată sunt un fel de mâncare popular de dim sum, dar în opinia mea...”
Songpyeon sunt prăjituri coreene de orez, consumate în mod tradițional în timpul festivalului de toamnă Chuseok. Aceste prăjituri simbolizează abundența...
Această rețetă oferă două opțiuni pentru asamblarea și gătitul găluștelor chinezești. Prima opțiune este cu partea de sus deschisă și...
Tamalele mexicane sunt bucăți de aluat de porumb umplute, învelite în coji de porumb și fierte la abur.
Această rețetă combină anghinarea umplută clasică cu toate ingredientele tradiționale pentru crab cake, inclusiv...
Chimichurri este un sos picant argentinian, preparat cu ierburi proaspete, servit în mod tradițional cu carne la grătar. Un sos picant...
Preparați găluște asiatice la abur cu o umplutură neobișnuită – o supă delicată de roșii! Supa poate fi umplută în găluște...
Fa Gao, sau prăjitura norocoasă, este un desert chinezesc popular, consumat de obicei în timpul sărbătorilor de Anul Nou pentru a atrage...
Această burtă fragedă de porc, într-un sos bogat și savuros, este gătită în întregime în slow cooker și este plină de arome inspirate de...
Când vine vorba de pregătirile pentru săptămâna următoare, cel mai bine este să pregătești o mulțime de legume, astfel încât să le poți folosi în...
Gătirea legumelor la abur păstrează cantitatea maximă de micronutrienți și vitamine benefice. Și pentru a vă asigura că legumele gătite la abur nu sunt...
Chiflele aerisite la abur și carnea de porc char siu chinezească de casă sunt combinația perfectă de miez dulce și fraged și savuros...
Orezul lipicios prăjit cu cârnați chinezești (sau lo mai fen în cantoneză) este un fel de mâncare popular de dim sum, preparat cu ingrediente dulci...
Chiflele bao chinezești la abur cu cremă de vanilie sunt combinația perfectă între o crustă caldă și pufoasă și o umplutură dulce și cremoasă.
Această rețetă de ouă fierte la abur, moi ca o cremă, poate părea complicată, dar nu este. Doar doi pași în plus...
Răsfață-ți cei dragi cu delicioase găluște chinezești umplute cu carne de porc, varză și condimente asiatice. Găluște...
Deși tamalele pot fi preparate pe tot parcursul anului, aceste rulouri de porumb mesoamericane sunt servite în mod tradițional în timpul sărbătorilor...
Savurați textura delicios de cremoasă a piureului de cartofi făcut din cartofi galbeni fierți la abur cu...
Acest fel de mâncare rivalizează cu orice fel de mâncare de paste umplute cu sos. Umplutura acestor găluște chinezești vegetariene se bazează pe...
Pentru a găti broccoli la abur delicios, nu trebuie să scoateți aparatul de gătit la abur. Pur și simplu fierbeți buchețelele într-o cratiță la foc mic...
Momo-urile sunt găluște populare în Nepal și Tibet, servite ca aperitiv sau fel principal. Momo-urile sunt făcute dintr-un simplu...
Tamales sunt un fel de mâncare tradițional mesoamerican, datând din vremea aztecilor antici. Bucăți de aluat de mălai erau învelite în...