Rețete cu carne de pasăre la grătar

Puiul pentru aceste tacos este gătit la grătar întreg pe verticală, ținut la loc de un miez de ananas. Sosul de ananas este, de asemenea, aplicat pe pui în timpul coacerii, creând o coajă parfumată, dulce-picantă.

Pieptul de pui este marinat peste noapte într-un amestec parfumat de suc de lămâie și tequila, apoi uns cu ulei de măsline parfumat, tarhon și rozmarin în timp ce este gătit pe grătar. Rezultatul este foarte...

Sucurile de lime, portocală și lămâie, combinate cu tequila și condimente aromate, creează o marinadă răcoritoare de citrice pentru pieptul de pui, care va împiedica carnea fragedă să se usuce pe grătar și...

Tequila și lime-ul sunt o combinație minunată nu doar pentru Margarita răcoritoare, ci și pentru o marinadă de pui. Adăugați jalapeño picant, usturoi și ardei iute în marinadă pentru a infuza puiul...

Pentru a prepara rapid aripioarele la grătar și a evita așteptarea oaspeților, Guy Fieri sugerează să le coaceți în cuptor cu o seară înainte până sunt pe jumătate gata și apoi să le păstrați la frigider până când sunt gata de...

Pulpele de pui perfect la grătar sunt pline de aromă jamaicană vibrantă, infuzate cu pastă jerk picantă, lime și miere. Se servesc cu o salată caldă de vinete la grătar și...

Amestecă această marinadă, tapetează 700g de pui cu ea și pune-o la congelator, astfel încât în ​​zilele în care nu ai timp să te gândești ce să gătești, să ai o cină aproape gata, care rămâne doar de copt...

Pentru a mulțumi un grup mare de invitați sau pur și simplu pentru a adăuga varietate mesei dvs., gătiți carne de porc în stil asiatic și pui la grătar în același timp. Necesită un efort minim și...

Această rețetă merge bine fie cu piept de pui, fie cu pulpe dezosate, mai suculente. Marinați puiul timp de două zile într-un sos picant, apoi puneți-l la grătar sau la cuptor.

O marinadă pe bază de tequila cu suc de lime, ardei jalapeño picant și coriandru parfumat conferă pieptului de pui o aromă superbă și o suculență excepțională. Puteți marina puiul peste noapte, dar...

Cea mai plictisitoare parte a unui picnic este așteptarea gătirii cărnii. Pentru a hrăni mai repede o mulțime, Guy Fieri sugerează să coaceți aripioarele de pui pe jumătate la cuptor, să le amestecați cu sos și să le luați cu voi...

Marinarea este cea mai ușoară modalitate de a schimba aroma cinei tale din timpul săptămânii în fiecare zi. De exemplu, încearcă o marinadă inspirată de puiul tandoori indian, dar fără colorantul alimentar roșu întâlnit în mod obișnuit...

Un buchet întreg de condimente atent alese conferă acestui piept de pui aroma uimitoare a puiului tandoori indian. Gătiți-l la grătar și serviți-l pe lipii calde sau în lipie cu gem la grătar...

Cotletele de piept de pui la grătar sunt fundalul neutru perfect pentru o marinadă aromată de iaurt cu ghimbir, usturoi și condimente. Un sos verde vibrant de coriandru proaspăt și mentă este preparat cu...

Dă-i fajitei tale de pui cu ciuperci shiitake și porumb o aromă dulce și savuroasă adăugând jalapeño și miere în marinada de piept de pui. Doar o jumătate de oră este suficientă pentru ca pieptul fraged să absoarbă toate aromele...

Această satay de pui este unul dintre cele mai simple, dar și cele mai unice aperitive pe care le poți pregăti pentru următoarea ta petrecere. Înfige câte o fâșie lungă de pui pe fiecare frigăruie...

Dacă nu aveți o afumătoare specială, orice grătar de exterior - pe gaz sau cu cărbune - este potrivit. Pentru a asigura o afumare uniformă, desfaceți curcanul în formă de fluture, îndepărtând coloana vertebrală, apoi frecați-l cu amestecul...

Pregătește un curcan luxos cu o aromă unică pentru sărbători cu rețeta lui Molly Yeh. Molly începe cu o marinadă uscată de sare și piper peste noapte, apoi freacă pasărea cu piper pentru un plus de aromă pe dinăuntru și pe dinafară.

Înainte de a fi gătite la grătar, pulpele de pui sunt marinate în oțet de mere, usturoi și cimbru, dar ceea ce le face cu adevărat delicioase este sosul dulce-acrișor stropit peste ele în timp ce se gătesc. Pentru...

O saramură de ceai dulce conferă puiului finit o culoare frumoasă, îl infuzează cu aromă, îl face foarte suculent și lasă un gust dulce plăcut. Puiul este gătit la foc indirect, așa că...

Acest pui își capătă aroma uimitoare dintr-un sos dulce-iuțit de ardei iute, făcut în casă, care poate fi folosit și ca marinadă, glazură și sos pentru sos atunci când este servit. Puneți puiul marinat la grătar...

Aceste aripioare savuroase într-un sos lipicios de grătar, făcut în casă, se potrivesc perfect cu berea. Sosul este făcut cu muștar, bere, condimente, sos iute și sirop de trestie de zahăr și este plin de o mulțime de arome...

Pulpele de pui dezosate și fără piele sunt alegerea perfectă pentru aceste sandvișuri. Ies întotdeauna suculente, fragede și greu de uscat. Pot fi prăjite la grătar sau în tigaie. Suplimentar...

Pentru a vă asigura că un curcan întreg se gătește uniform pe grătar și că pielea este crocantă, cel mai bine este să deschideți curcanul în formă de fluture. Înmuiați-l în prealabil într-o saramură savuroasă cu ierburi și lămâie, apoi carnea...

După cum sugerează și numele, aceste aripioare de pui au gust de chili con carne. Mai întâi, marinați aripioarele într-o pastă groasă de pudră de chili, zahăr, oțet, ulei vegetal și piper...

Aripioarele de pui sunt marinate în sos de soia, oțet de orez, boia afumată, ceapă și usturoi, apoi fripte la grătar până la perfecție. Cu cât le marinați mai mult, cu atât au un gust mai bun (mai bune...

Încearcă o versiune simplificată a două gustări clasice cu bere. Vii și crocante, aceste chipsuri prăjite la aer din cartofi mov, cartofi dulci și sfeclă roșie se potrivesc perfect cu gustări savuroase...

Aceste aripioare de pui la grătar sunt pline de aromă, cu note dulci, afumate și acrișoare datorate glazurii de bourbon cu miere. Incredibil de crocante și suculente, ele...

Această rețetă de aripioare de pui folosește două zone de grătar: mai întâi într-o zonă mai rece și apoi direct deasupra cărbunilor. Acest lucru permite puiului să se gătească complet în interior, în timp ce pielea se rumenește...

Aripioarele de pui la grătar sunt aperitivul perfect pentru un picnic de vară cu familia și prietenii. Pur și simplu înveliți puiul într-o făină parfumată și condimentată și frigeți-l până se rumenește. Gata...

Cardea Brown îmbunătățește aroma aripioarelor la grătar cu ingrediente precum sos picant, melasă, pudră de usturoi, boia afumată și zahăr brun. Combinația de dulce, picant și...

Puiul și cartofii dulci sunt gătiți la grătar pe două niveluri: pasărea cu fluture este apăsată deasupra de o tigaie din fontă cu legume, care nu numai că se rumenesc, dar servesc și drept...

Se taie un buzunar în piept de pui și se umple cu un amestec de mai multe tipuri de brânză, inclusiv brânză de capră, merișoare uscate și ierburi italiene. Se prăjește pieptul de pui umplut la grătar până când brânza se topește în interior...

Puiul clasic la grătar se mândrește cu o aromă bogată, cu note dulci și sărate și o notă de afumătoare. Înmuiați puiul peste noapte într-o saramură de ceai, apoi frigeți-l mai întâi la grătar...

Pentru a asigura o frigere uniformă, frigeți puiul pe verticală! Înfigeți puiul pe o cutie de bere și puneți-l pe grătar. Ungeți puiul cu o glazură de miere și citrice în timp ce frigeți, iar pielea...

Acest pui prăjit își capătă aroma uimitoare dintr-o glazură/marinadă făcută cu miere, pastă de miso și suc de portocale. Marinați puiul în acest amestec timp de câteva ore înainte de a-l pune la grătar.

Dacă organizezi o petrecere cu grătar, încearcă pui parmezan în loc de fripturi sau kebaburi. Chiftelele crocante de pui acoperite cu brânză topită sunt o modalitate excelentă de a-ți răsfăța cei dragi cu ceva nou.

Acest fel de mâncare festiv conține o abundență de proteine ​​la grătar, inclusiv pui, pește și fructe de mare. De asemenea, explorează simbolismul sărbătorii africane Karamu (Kwanzaa) și conceptul de...

„Îmi place foarte mult yakitori”, recunoaște Justin Warner. „Eu și soția mea avem chiar și recipiente mici în care punem frigăruile «condamnate», ca să putem număra cine a mâncat cel mai mult. Care, în opinia mea...”

Această rețetă clasică de pui la doză de bere primește un plus de aromă mai subtil folosind băutura supremă de vară: rosé spumant la doză. Rezultatul este o pasăre suculentă și aromată, cu...

Înainte de a fi gătit la grătar, puiul este adus într-o saramură făcută cu sirop de arțar, usturoi, cimbru și piper, care nu numai că îl ajută să-și păstreze suculența, dar îi adaugă și mai multă aromă. Serviți puiul cu...

Pieptul de pui la grătar are deja o aromă afumată, estivală, dar puțin dressing acrișor îi ridică aroma la un nivel cu totul nou. Adăugați-l în vinegretă...

Frigăruile simple de pui pot fi ușor transformate într-un aperitiv sofisticat prin simpla adăugare a strugurilor albi și alternarea lor pe frigărui cu bucăți de piept de pui. În acest fel, ingrediente obișnuite, de zi cu zi...

Piept de pui la grătar și două tipuri de brânză - Monterey Jack și Cheddar - fac această quesadilla deosebit de delicioasă și aromată. Se servește cu o salsa proaspătă de ceapă, roșii și coriandru.