Garnituri ușoare de vară - Colecție de rețete

O selecție variată de garnituri și salate preparate cu legume de sezon de vară vă va ajuta să fiți la curent cu tendințele culinare. Asociați felul principal cu aceste garnituri delicioase pentru a încheia săptămâna cu o cină satisfăcătoare în familie.

Salată Tex-Mex

Pregătește o salată ușoară și răcoritoare cu porumb la grătar, fasole neagră și ardei. Un dressing cu muștar și lime adaugă o notă Tex-Mex.

Reţetă: Salată Tex-Mex

Cartofi în stil țărănesc

Pentru a prepara cina mai repede, gătiți bok choy și dressingul împreună cu ingredientele principale în ultimele 5 minute de gătire.

Reţetă: Cartofi în stil țărănesc

Salată de fasole verde și țelină

O modalitate excelentă de a servi legumele verzi: fasole verde ușor fiartă, cu un dressing proaspăt și simplu.

Reţetă: Salată de fasole verde și țelină

Salată de mazăre verde și avocado

Această salată crocantă neobișnuită este gata în 15 minute; trebuie doar să tocați și să amestecați ingredientele.

Reţetă: Salată de mazăre verde și avocado

Salată de fasole neagră cu năsturel

Fasolea neagră din conservă completează legumele verzi, în timp ce jalapeño și chimenul adaugă o aromă vibrantă.

Reţetă: Salată de fasole neagră cu năsturel

Legume murate

Un sortiment colorat de legume de sezon este marinat într-o saramură rece, dulce și sărată.

Reţetă: Legume murate

Se prăjește cu roșii și ardei Shishito

Această garnitură cu 6 ingrediente îți va înveseli masa cu culori vibrante. În plus, este gata în doar 20 de minute.

Reţetă: Se prăjește cu roșii și ardei Shishito

Porumb la grătar cu lămâie și piper pe știulete

Foto - Porumb la grătar cu piper și lămâie

Separați știuleții mari de porumb în porții ușor de gestionat. Adăugați untul condimentat înainte de prăjire pentru a intensifica aroma.

Reţetă: Porumb la grătar cu lămâie și piper pe știulete

Sparanghel la grătar

Această garnitură este la fel de gustoasă ca o mâncare de sparanghel copt de sine stătătoare, dar este mai ușoară. Sparanghelul la grătar se servește cu pesmet panko prăjit.

Reţetă: Sparanghel la grătar

Morcovi fierți în glazură de ghimbir și soia

Notele asiatice adaugă o aromă sărată și acrișoară morcovilor dulci. Se servește cu pui la grătar pentru un prânz rapid, pe vreme caldă.

Reţetă: Morcovi fierți în glazură de ghimbir și soia

Salată cu ridichi, spanac și semințe de dovleac

Servește această salată simplă cu tacos în loc de orez și fasole.

Reţetă: Salată cu ridichi, spanac și semințe de dovleac

Salată cu pepene galben și migdale condimentate

Salata de fructe nu trebuie neapărat servită la desert. Ardeiul iute și sarea fac din pepenele verde o garnitură dulce și acrișoară.

Reţetă: Salată cu pepene galben și migdale condimentate

Salată de sparanghel și fasole Lima

Fasolea fragedă, sparanghelul crocant și un dressing proaspăt adaugă textură acestei garnituri simple de legume.

Reţetă: Salată de sparanghel și fasole Lima

Bok choy la grătar cu semințe de susan

Pentru a prepara cina mai repede, gătiți bok choy și dressingul împreună cu ingredientele principale în ultimele 5 minute de gătire.

Reţetă: Bok choy la grătar cu semințe de susan

Sfeclă roșie rapidă în sos de ghimbir

Când tăiați sfeclă roșie, purtați mănuși pentru a evita pătarea mâinilor.

Reţetă: Sfeclă roșie rapidă în sos de ghimbir

Salată de kale, andive și căpșuni

Sezonul căpșunilor este în toi! Probabil le-ați folosit în plăcinte și salate de fructe, dar de ce să nu vă decorați preparatele cu căpșuni?

Reţetă: Salată de kale, andive și căpșuni