Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 10

Rețeta de salată a Trișei Yearwood, preparată cu cantitatea dată de ingrediente, este pentru 10 porții, fiind opțiunea perfectă pentru un grup mare. Ea sugerează amestecarea broccoliului opărit cu diverse ingrediente, cum ar fi bacon crocant, stafide moi și semințe crocante de floarea-soarelui, și lăsarea salatei să stea timp de o oră pentru a permite aromelor să se îmbine.

Ingrediente:

• 230 g slănină
• Sare
• 5 căni de buchețele mici de broccoli
• 1 cană de maioneză
• 1 lingură de oțet de mere
• 1/3 cană de ceapă tocată
• 1/4 cană de zahăr
• 3/4 cană de stafide
• 1/2 cană semințe de floarea-soarelui decojite

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

slănină, broccoli varză, maioneză, oțet de mere, ceapă, stafide, semințe de floarea-soarelui

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Tăiați slănina în bucăți mici, prăjiți-o la foc mediu până devine crocantă și așezați-o pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.
Pasul 2
• Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați broccoli și opăriți-l până devine ușor fraged și verde aprins, aproximativ 3 minute. Scurgeți-l, clătiți-l sub apă rece și uscați-l prin tamponare.
Pasul 3
• Într-un bol de salată, combinați maioneza, oțetul, ceapa, zahărul și stafidele. Adăugați broccoli și amestecați bine. Dați la frigider timp de 1 oră.
Pasul 4
• Chiar înainte de servire, adăugați semințele și bucățile de bacon. Serviți salata imediat.

Voturi: 7