Gratin de dovlecei galbeni
Voturi: 24
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Gratin de dovlecei galbeni - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 dovlecei galbeni sau dovlecei, feliați subțire
- 1 lingură de sare grunjoasă
- 2 șalote, tocate
- 1/4 cană de pătrunjel, tocat
- 1/4 cană de mentă, tocată
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de cimbru, tocat
- 1 ardei jalapeño roșu, fără semințe
- 1 linguriță de coajă de lămâie
- 3/4 cană rasă Brânză Gruyère
- 1/4 lingură de parmezan
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: dovlecel galben, zucchini, brânză, șalote, pătrunjel, mentă, cimbru, ardei iute, coajă de lămâie, Brânză Gruyère, Brânză parmezană
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Presărați feliile de dovlecel cu sare, lăsați-le 20 de minute, apoi clătiți-le cu apă și uscați-le pe prosoape de hârtie.
- Între timp, puneți șalotele, pătrunjelul, cimbrul, menta, ardeiul jalapeño, uleiul de măsline și coaja de lămâie într-un robot de bucătărie și mixați până se omogenizează. Combinați feliile de dovlecel și brânza Gruyère.
Întindeți dovleceii într-o tavă de copt și presărați cu parmezan. Preîncălziți cuptorul la 200°C și coaceți timp de 35-40 de minute.
Categorii:
Rețete similare
