Salată de fasole neagră și porumb
Voturi: 1
Timp: 11 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Guy Fieri nu petrece mult timp pregătind această salată: adaugă ardei grași fierți, mazăre și roșii proaspete, și este gata de servit cald sau rece.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 urechi porumb fără frunze
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 cană ardei gras roșu tăiat cubulețe
- 3/4 cană de ceapă roșie tăiată cubulețe
- 1/4 cană de oțet de mere
- 430 de grame. fasole neagră
- 1 linguriță de usturoi zdrobit
- 1/2 cană de mazăre verde tocată
- 1 linguriță de sare de mare
- 1 linguriță de piper negru măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: porumb, ardei dulce, ceapă roșie, usturoi, fasole neagră, mazăre dulce, oțet de mere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu.
Frigeți porumbul la grătar, întorcându-l frecvent, până se rumenește, aproximativ 2 minute. Transferați porumbul pe un tocător și curățați boabele cu un cuțit zimțat. - Într-o tigaie medie, la foc mediu-mare, adăugați uleiul de măsline, ardeiul gras roșu și ceapa roșie. Căliți timp de 3 minute, apoi adăugați oțetul, fasolea și porumbul și fierbeți la foc mic timp de 2 minute.
Adăugați usturoiul și mazărea și gătiți încă 1 minut. Luați de pe foc, transferați într-un vas adânc de servire și condimentați cu sare și piper. Serviți cald sau rece.
Categorii:
Rețete similare
