50 de rețete de deserturi pentru Ziua Mamei | Cele mai bune idei de deserturi pentru mame

Arată-i mamei tale dragostea ta pregătindu-i un desert în această zi specială. Batoane cu lămâie, prăjituri cu căpșuni, plăcintă cu ciocolată, prăjitură cu morcovi și multe altele - avem rețete pentru toate deliciile tale preferate!

Pentru cineva special

Nu se poate nega faptul că mama merită o delicatesă în ziua ei specială, precum și o experiență specială cocktail, mic dejun târziu și pregătit cu dragoste cină (Indiciu, indiciu;) Dar cum alegi când există atât de multe rețete delicioase? Am restrâns lista la câteva dintre preferatele noastre, inclusiv această frumoasă și impresionantă Pavlova, care este înșelător de simplu de preparat. Bezeaua este aromatizată cu lapte bătut acrișor, miere dulce și vanilie parfumată înainte de coacere. După ce s-a răcit, bezeaua este acoperită cu frișcă și fructe proaspete, creând un desert pe care mama îl va adora cu siguranță.

Tort Pavlova cu miere

Tortul frumos și impresionant al Trișei este ușor de făcut. Bezeaua este aromatizată cu lapte bătut acrișor, miere dulce și vanilie parfumată înainte de coacere. Blatul răcit este acoperit cu frișcă și fructe proaspete - un desert elegant care nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Reţetă: Prăjitură Pavlova cu lapte acru și miere

Desert de vară cu căpșuni și frișcă

Acest desert impresionant este înșelător de simplu. În esență, ful este frișcă acoperită cu căpșuni înmuiate. Sunny își servește varianta cu biscuiți graham cu scorțișoară, folosindu-i pe post de linguri.

Reţetă: Desert de vară cu căpșuni și frișcă

Cheesecake cu flori de căpșuni în jeleu de vin

Servește acest cheesecake minunat la următoarea ta cină - toată lumea te va crede un cofetar profesionist! Pentru floarea de deasupra, am folosit felii de căpșuni și mandarine, dar poți folosi orice fructe dorești și să-ți creezi propriul design. Evită însă ananasul, kiwi-ul, papaya-ul, mango-ul și guava-ul, deoarece acestea conțin o enzimă ce împiedică întărirea gelatinei.

Reţetă: Cheesecake cu flori de căpșuni în jeleu de vin

Budincă de lămâie

Completează micul dejun festiv al mamei cu o notă dulce: budincă individuală de lămâie cu fructe de pădure proaspete.

Reţetă: Budincă de lămâie

Prăjitură condimentată cu sos de lămâie

Acest tort delicat în formă de inel este desertul perfect de preparat din timp. Trisha spune: „Acest tort poate fi făcut cu ușurință cu o seară înainte și va fi la fel de delicios și a doua zi.”

Reţetă: Prăjitură condimentată cu sos de lămâie

Brioșe „Margarete”

Brioșele sunt mult mai originale decât un buchet de flori! Arată-i mamei că îți pasă: coace o duzină de brioșe decorate cu margarete. Folosește foarfecele de bucătărie pentru a tăia bezele în forme de petale și pune stropi galbeni în centrul fiecărei flori.

Reţetă: Brioșe „Margarete”

Tiramisu cu zmeură și mascarpone

Acesta este un tiramisu neobișnuit: pe lângă ingredientele tradiționale — brânză mascarpone și biscuiți savoiardi — desertul conține dulceață de zmeură și lichior Grand Marnier.

Reţetă: Tiramisu cu zmeură și mascarpone

Tartă cu ciocolată fără coacere

Ree folosește fursecuri sandwich cu ciocolată zdrobită pentru a crea o tartă pe care orice dependent de ciocolată o va adora.

Reţetă: Tartă cu ciocolată fără coacere

Brownies cu ciocolată albă și lămâie și zmeură

Aceste cupole de ciocolată albă conțin o umplutură bogată de budincă și zmeură acrișoară deasupra unui pandișpan cu lămâie.

Reţetă: Cupole de ciocolată albă cu lămâie și zmeură

Cheesecake Aleargă pentru Trandafiri

Damaris folosește apă parfumată de trandafiri pentru a adăuga o notă de eleganță clasicului cheesecake cu căpșuni, transformându-l într-un desert demn de Ziua Mamei.

Reţetă: Cheesecake Aleargă pentru Trandafiri

Înghețată de ricotta

Înghețata de ricotta este una dintre cele mai ușor de preparat, chiar și fără un aparat dedicat de înghețată. Aroma sa delicată, neutră, o face ideală pentru crearea unei varietăți de deserturi, atât pentru zi de zi, cât și pentru momente speciale. Încercați, de exemplu, înghețată cu zmeură proaspătă și fistic tocat - o combinație incredibilă!

Reţetă: Înghețată de ricotta

Macarons cu migdale și ciocolată

Aceste fursecuri sunt echilibrul perfect între crocant și moale. Nu vă faceți griji dacă se crapă partea de sus; desertul va fi tot delicios.

Reţetă: Macarons cu migdale și umplutură de ciocolată

Prăjitură de morcovi cu cremă picantă de iaurt

Tortul de morcovi al lui Ellie este desertul perfect de primăvară. Ea folosește un amestec de condimente yemenite numit hawaej, care este făcut cu cardamom, pentru a adăuga o aromă caldă și picantă straturilor de tort și glazurii (este grozav chiar și în cafea!). Dacă nu îl găsiți, faceți un înlocuitor: combinați 1 lingură de ghimbir măcinat, 1 lingură de cardamom măcinat, 1/4 linguriță de nucșoară, 1/4 linguriță de cuișoare măcinate și 1/4 linguriță de scorțișoară măcinată.

Reţetă: Tort de morcovi cu glazură de brânză picantă

Tort cu migdale și fagure de miere

Această prăjitură care se topește în gură este infuzată cu arome de miere florală, citrice și cardamom, finisată cu o glazură lucioasă de miere. Exact ca un fagure de miere adevărat!

Reţetă: Tort cu migdale și fagure de miere

Prăjituri cu lămâie

Desertul Ainei este făcut cu aluat fraged, ceea ce îl face mai ușor de lucrat.

Reţetă: Batoane cu lămâie

Vă recomandăm

10 cocktailuri clasice cu șampanie

97 Cele mai bune aperitive pentru Anul Nou și Crăciun

Deserturi de Anul Nou, 31 de rețete

31 de rețete uimitoare pentru cina de Revelion

64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru sărbătorile de Anul Nou

64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru Revelion

88 Cele mai bune rețete de dulciuri și deserturi pentru sărbătorile de Anul Nou

88 dintre cele mai bune rețete de produse de patiserie și deserturi dulci

50 de rețete rapide și ușoare pentru sărbătorile de Anul Nou

50 de rețete rapide și ușoare pentru preparate de Anul Nou

Prăjitură shortbread cu fructe de pădure și iaurt cu miere

Aceste fursecuri sandwich uimitoare sunt umplute cu iaurt grecesc și fructe de pădure zemoase - o modalitate perfectă de a încheia o masă de Ziua Mamei. Arată și mai festiv cu margini neregulate, așa că folosește o furculiță pentru a le deschide.

Reţetă: Prăjituri cu fructe de pădure și iaurt cu miere

Cremă brûlée de zmeură

Această cremă brûlée clasică cu o notă de primăvară este tocmai la timp pentru Ziua Mamei. Tuturor le va plăcea să spargă toppingul de zahăr cu o lingură.

Reţetă: Crème brûlée de zmeură

Tort de ciocolată cu vin roșu

Folosim o sticlă întreagă de vin în acest tort de ciocolată luxos. Perfect pentru o cină festivă: două delicii într-unul.

Reţetă: Plăcintă cu ciocolată și umplutură de vin

Trifle cu căpșuni și prăjitură cu căpșuni

Un desert superb de vară, preparat cu prăjitură de vanilie de casă și căpșuni proaspete, acoperit cu un strat cremos delicat. Chiar dacă decideți să îl preparați înainte de sezonul căpșunilor, va fi totuși delicios și parfumat, deoarece aroma proaspătă de fructe de pădure este intensificată de dulceața de căpșuni. Serviți trifle-ul într-un bol înalt și transparent pentru a scoate în evidență toate straturile vibrante.

Reţetă: Trifle cu căpșuni și prăjitură cu căpșuni

Crocant cu afine și nectarine

Ree combină cele mai bune arome ale verii în desertul ei fructat. Nu uita de frișca pentru servire!

Reţetă: Crocant cu afine și nectarine

Gogoși la cuptor cu glazură de portocale roșii, rubarbă și afine

Faceți Ziua Mamei specială cu gogoșile coapte de la Molly. Folosiți suc proaspăt stors de portocale roșii, tulpini de rubarbă și afine congelate pentru a crea trei glazuri colorate.

Reţetă: Gogoși la cuptor cu glazură de portocale, rubarbă și afine

Prăjitură cu vârtejuri de zmeură

Acesta este un desert vibrant și ușor de preparat. Rețeta produce 8-10 felii de tort cu zmeură - suficiente pentru a le împărți cu un grup de invitați la masa festivă. Dacă este posibil, vă recomandăm să folosiți unt premium și zahăr din trestie organic - acest lucru va asigura un blat delicios de crocant.

Reţetă: Prăjitură cu zmeură marmorată

Coșulețe de ciocolată cu căpșuni

Cu rețeta Giadei, poți pregăti cu ușurință un desert pentru un grup de invitați. Folosește forme de silicon pentru brioșe pentru a crea cochilii de ciocolată, umple-le cu căpșuni de sezon și decorează-le cu frișcă.

Reţetă: Boluri de ciocolată cu căpșuni

Brioșe într-o ceașcă de ceai

Vrei să ajuți la organizarea unei petreceri de Ziua Mamei? Aceste brioșe drăguțe în formă de cești de ceai sunt desertul individual perfect pe care îl pot prepara (nu necesită cuptor): trebuie doar să amesteci ingredientele și să le încălzești la microunde. Asigură-te că ceștile sunt potrivite pentru microunde.

Reţetă: Prăjitură de ceai într-o ceașcă

Tort cu ananas răsturnat

Această plăcintă clasică din sudul țării este incredibil de ușor de făcut. Damaris păstrează o parte din sucul de ananas pentru a-l folosi în crustă, ceea ce intensifică aroma.

Reţetă: Tort cu ananas răsturnat

Brioșe cu căpșuni și porumb

Folosește mix pentru brioșe cu porumb cumpărat din magazin și adaugă coajă de lămâie și vanilie pentru un finisaj mai dulce. Căpșunile și smântâna sunt nota finală perfectă.

Reţetă: Brioșe cu căpșuni și frișcă

Plăcintă cu rubarbă și umplutură de cremă

Rubarba (în esență o legumă) este cunoscută pentru aroma sa acrișoară; doar tulpinile sunt comestibile. Există multe varietăți de rubarbă, fiecare cu o culoare diferită a pețiolului, de la roșu intens la verde pal. Deși toate varietățile sunt la fel de delicioase, plăcinta arată cel mai frumos cu tulpini în nuanțe de roșu. Alegeți pețiole mai subțiri; acestea sunt mai fragede și mai puțin fibroase.

Reţetă: Plăcintă cu cremă și umplutură de rubarbă

Înghețată cu alune și nucșoară

Adaugă Nutella la înghețata de casă pentru o delicatesă surprinzătoare de Ziua Mamei.

Reţetă: Înghețată cu alune și nucșoară

Tort cu stropi colorati

Pregătește un desert luminos și vesel cu rețeta ușoară a lui Molly. Tot ce ai nevoie sunt câteva ingrediente de bază pentru copt și câteva bomboane colorate. Cel mai important, această rețetă poate fi folosită ca tort cu trei etaje sau ca brioșe - orice preferi!

Reţetă: Tort cu stropi colorati

Fursecuri cu batoane de ciocolată și unt de arahide

Fursecurile lui Valerie recreează aroma unei gustări preferate din copilărie. Dacă nostalgia nu este suficientă pentru oaspeți, combinația de ciocolată și unt de arahide îi va cuceri cu siguranță!

Reţetă: Tort de ciocolată cu unt de arahide

Tort de ciocolată cu glazură de vin

În rețeta sofisticată a Giadei, vinul roșu este adăugat în aluat și amestecat și cu zahăr pudră pentru o glazură roz frumoasă.

Reţetă: Tort de ciocolată cu vin roșu

Tort cu ciocolată Chevron

Tortul de ciocolată al Ainei este bogat și elegant. Pentru a petrece mai mult timp cu mama în ziua ei specială, coaceți tortul în avans, apoi înfășurați-l și dați-l la frigider. Acoperit cu glazură, tortul poate fi păstrat la temperatura camerei până la 8 ore.

Reţetă: Tort cu ciocolată Chevron

Napoleoni cu budincă de vanilie și zmeură

Cheia acestui desert este procesul de asamblare. Rugați copiii să așeze pe rând budinca de vanilie și fursecuri crocante de napolitană.

Reţetă: Napoleoni cu budincă de vanilie și zmeură

Tort victorian cu geranium

Pentru elegantul tort roz al Annei, veți avea nevoie de frunze de mușcată roz.

Reţetă: Tort victorian cu mușcate roz

Plăcintă cu fursecuri cu ciocolată

Aceasta nu este doar o prăjitură uriașă în formă de plăcintă. Molly folosește un amestec de făină de migdale și alune - iar extractul de migdale accentuează perfect aroma de nucă. Deasupra se pune o glazură luxoasă de unt - mama va adora acest desert.

Reţetă: Tort cu fursecuri și ciocolată

Budincă de vanilie cu chifle brioche

„Budincă caldă de pâine cu vanilie și cremă englezească rece. Cine ar putea rezista unui astfel de desert?!”, spune Aina.

Reţetă: Budincă de pâine brioșă cu vanilie

Biscotti cu stropi decorativi

Biscuiții drăguți ai lui Molly sunt răsfățul perfect pentru cafeaua de după-amiază.

Reţetă: Biscotti – fursecuri coapte de două ori

Cremă de ciocolată brûlée

Preparați crème brûlée în câteva minute datorită unui ingredient secret: budinca cumpărată din magazin.

Reţetă: Cremă de ciocolată brûlée

Tort de ciocolată cu sorbet de fructul pasiunii

Această prăjitură cu crustă de biscuiți conține sorbet de fructe și ciocolată și este acoperită cu un ganache luxos. Ce ar putea fi mai delicios?

Reţetă: Tort cu înghețată de ciocolată și fructul pasiunii

Sundae cu caramel sărat

Desertul extravagant al Ainei este un succes imens, cu peste 300.000 de aprecieri pe Instagram. Floricelele de porumb caramelizate de casă și alunele prăjite adaugă o textură neașteptată acestui desert delicat pe bază de înghețată.

Reţetă: Sundae cu caramel sărat

Trifle cu trei tipuri de fructe de pădure

Un trifle făcut cu fructe proaspete și fructe de pădure este unul dintre cele mai vibrante și impresionante deserturi de vară, gata în câteva minute dacă aveți la îndemână pandișpan și budincă instant gata preparate. Așezați bucățile de pandișpan, fructele de pădure proaspete și crema de budincă într-un bol transparent, lăsați la frigider și este gata!

Reţetă: Trifle cu trei tipuri de fructe de pădure

Fursecuri cu ciocolată

Fiecare mamă va adora combinația perfectă de fursecuri crocante și moi cu ciocolată.

Reţetă: Fursecuri crocante și aerisite cu ciocolată

Prăjitură cu semințe de mac și lămâie

Pentru nota perfectă de acrișor a prăjiturii sale populare, Ina folosește coaja rasă a 4-5 lămâi, plus zeamă de lămâie. După ce prăjitura s-a răcit, glazurați-o și serviți-o.

Reţetă: Prăjitură cu semințe de mac și lămâie

Budincă de banane cu nucă de cocos și lime

Surprinde-o pe mama cu o variantă savuroasă a unui desert clasic. Tot ce ai nevoie este coaja și sucul de la o limetă, plus extract de cocos, cremă de cocos și fulgi de cocos.

Reţetă: Budincă de banane și parfait cu cremă de cocos

Mousse de grapefruit

Acest desert răcoritor și ușor de preparat durează doar câteva minute și are un gust la fel de minunat pe cât arată.

Reţetă: Mousse de grapefruit

Tort cu portocale

Această prăjitură umedă este plină de aromă de portocale: aluatul conține gem, iar produsul finit este stropit cu sirop de portocale.

Reţetă: Tort cu marmeladă de portocale

Șerbet cu flori confiate

De Ziua Mamei, răsfață-ți mama cu flori și desert - această rețetă include ambele.

Reţetă: Șerbet cu flori confiate

Macarons cu căpșuni

Aceste macaroane elegante cu căpșuni necesită timp și efort pentru a fi preparate, dar merită pe deplin efortul.

Reţetă: Macaron cu căpșuni

Trifle cu tiramisu cu lămâie

Acest desert fără coacere, o combinație între un trifle și tiramisu, adaugă fructe de pădure straturilor delicate de lămâie. Cu puțin ajutor, copiii pot asambla singuri această delicatesă.

Reţetă: Trifle cu tiramisu cu lămâie

Tartalete cu cafea și caramel

Umpleți foietajele cu o umplutură cremoasă aromată cu cafea și caramel, adăugați deasupra ciocolată topită și bucățele de caramel – este un desert special pentru iubita mamă.

Reţetă: Tartelete „Toffee-Coffee”