Rețete din bucătăria asiatică

Fan tuan sunt rulouri de orez lipicioase populare în Taiwan, umplute de obicei cu ață de porc, legume conservate și...

Rulourile de primăvară, o mâncare stradală populară în Vietnam, patria bucătarului Charles Phan, sunt de obicei făcute cu creveți și carne de porc. Dar...

Dacă nu ați încercat niciodată fulgi de ovăz cu supă de pui, începeți cu această rețetă simplă. Supă de pui, ouă prăjite și...

Deși kho este adesea un fel de mâncare de seară care poate fi preparat în mai puțin de o jumătate de oră, acesta capătă o notă specială în timpul sezonului festiv. Cu...

Dacă aveți o oală sub presiune, puteți avea o caracatiță fragedă și delicioasă gata în mai puțin de o jumătate de oră. Fierbeți-o la foc mic într-un bulion condimentat și...

Fursecurile cu noroc sunt percepute mai mult ca divertisment decât ca ceva gustos. Și unii, după ce au primit râvnita hârtie,...

Niangao este o prăjitură de orez lipicioasă, moderat de dulce, îndrăgită pentru textura sa elastică și moale. Este o delicatesă populară...

Burta de porc prăjită în tigaie, într-o glazură dulce-picantă, este servită peste orez alb fiert la aburi, cu mai multe tipuri de preparate coreene...

Coastele de porc sunt un aperitiv popular pentru urmărirea sporturilor. Aceste coaste provin de la un restaurant cu mâncare la pachet care există...

Salata de vită thailandeză este atât sățioasă, cât și răcoritoare, făcută cu legume coapte și ierburi proaspete...

Curry-ul este un sos cu bucăți de carne fiartă înăbușită, sosul conține condimente care îi dau o aromă exotică, precum și pastă de curry,...

Există câteva tehnici cheie pentru a prepara această slănină vegană folosind tempeh, o sursă de proteine ​​vegetale derivată din...

Kung op wun sen este un fel de mâncare thailandez al cărui nume se traduce prin „tăiței copți cu creveți”. Funchoza înmuiată în...

Salata răcoritoare de papaya este preparată în diverse moduri în Asia de Sud-Est. Această versiune este o rețetă tradițională thailandeză...

Acesta este un desert tradițional thailandez care a devenit popular în restaurantele thailandeze din întreaga lume. Ingredientul său principal este...

Filipinezii sunt cunoscuți pentru prepararea unor mâncăruri delicioase din orice parte a cărnii de porc, inclusiv din copită. Pata este...

Burta de porc prăjită este un fel de mâncare foarte des întâlnit în restaurantele fast-food, inclusiv această rețetă de burtă de porc prăjită crocantă...

„Puiul și broccoliul prăjit sunt una dintre mâncărurile noastre chinezești preferate de acasă”, spune Vivian Chan. „E atât de...”

Ca majoritatea fructelor de mare, scoicile se pot găti prea mult și deveni tari cu ușurință. Pentru a evita acest lucru, Ree Drummond...

„În familia noastră, unde aveam trei copii, pastele erau cina noastră preferată, în special spaghetele filipineze, care erau gătite...”

Sute de recenzii entuziaste de cinci stele nu mint: această rețetă de la Rachel Ray este o adevărată descoperire. Ea prepară sos satay de la zero...

Această salată este o adevărată bombă aromată! Adaugi o notă uimitoare de pastă de creveți filipinezi la mango acrișor și necopt...

Această rețetă aduce o notă thailandeză tacourilor mexicani. Tortillas prăjite sunt servite cu pui mărunțit...

„În copilărie, adoram acele chifle pufoase și rotunde cu un cârnat în centru”, spune Molly Yeh. „Dar recent, pe Instagram, am văzut cârnați în...

Sosul special al lui Jet Tila oferă acestor tacos în stil coreean aroma lor uimitoare. Iar ingredientul principal este...

Această versiune de ceai cu bule cu zahăr brun, preparată în casă, vă permite să vă jucați cu proporția de ceai și lapte pentru a crea amestecul perfect pentru gustul dumneavoastră...

Unora dintre noi ne plac fursecurile crocante, în timp ce altora le plac înnebuniți pe cele moi. Dacă ești unul dintre aceștia din urmă, aruncă o privire la...

Orezul negru a fost prețuit încă din cele mai vechi timpuri pentru aroma sa bogată de nucă și conținutul ridicat de antioxidanți. Există multe tipuri diferite...

Acest preparat sănătos conține o mulțime de arome uimitoare în doar 40 de minute. Supa groasă este plină de ingrediente savuroase...

Pentru a prepara aripioare de pui delicioase în stil asiatic, coaceți-le în cuptor până sunt pe jumătate gata, apoi acoperiți-le cu unt cumpărat din magazin...

Această marinadă ușoară în stil teriyaki combină arome îndrăgite care nu se găsesc în marinada tradițională japoneză teriyaki. Include...

Pentru aceste mini-kebaburi, puteți folosi bucăți de vită mai tari, cum ar fi friptura de flanc sau friptura de mușchi de vită.

Cârnații de pui de casă, preparați conform acestei rețete, pot fi folosiți nu numai în sandvișuri, ci și în alte feluri de mâncare sau...

Acest preparat japonez teriyaki, ușor de preparat, este preparat cu carne de vită, ceapă verde, boabe de edamame, ghimbir,...

Acest preparat incredibil de ușor de preparat este plin de savoare, se gătește repede și este perfect pentru o cină sănătoasă...

Bulgogi este un fel de mâncare coreean preparat din felii subțiri de vită la grătar. Pentru a face carnea mai subțire, o congelăm...

Garnitura de porumb se prepară folosind aproape aceleași ingrediente ca și carnea de vită. Vara și toamna, se prepară cu...

Ingredientele de bază ale bucătăriei asiatice – sos de soia și susan – sunt bătute cu maioneză pentru a crea o cremă versatilă...

Tăițeii în supă rece de lapte de soia sunt unul dintre cele mai populare preparate de vară din Coreea. Laptele de soia proaspăt are...

Galbi-jjim (coaste de vită fiarte în stil coreean) este un fel de mâncare care necesită atât de multă muncă încât este adesea pregătit pentru ocazii speciale, cum ar fi...

Această delicioasă mâncare vegană de vinete este infuzată cu aromele bulgogi coreene, o mâncare gătită acasă, cu vinete prăjite...

Tteokbokki este o mâncare stradală populară în Coreea, îndrăgită atât de copii, cât și de adulți. Este o prăjitură moale de orez înmuiată în...

Japchae este un fel de mâncare dulce și sărat cu tăiței prăjiți. Puteți adăuga câte legume doriți...

Kireum tteokbokki înseamnă „bețișoare de orez cu unt” în coreeană și este o mâncare stradală. Spre deosebire de tteokbokki,...

Pudae-jjigae, sau tocană militară, este considerată o mâncare tipică coreeană pentru camping. Diversele ingrediente din această mâncare pot fi păstrate în...

Acest kimchi picant cu castravete este o garnitură excelentă de vară. „Oi” înseamnă castravete în coreeană, iar „sobagi” înseamnă că a fost...

„Dulciurile Dalgona, cunoscute și sub numele de popogi, mă fac deosebit de nostalgică”, împărtășește Jackie Ji Yoon Park. „În fiecare zi...

Această rețetă de tteokbokki cu sos de soia este inspirată de gungjun tteokbokki (tteokbokki regal), care provine din Coreea...

Această rețetă super simplă include ingredientele standard pentru salata coreeană de cartofi, dar puteți adăuga...

Dintre numeroasele tipuri de jeon coreene (gustări prăjite în aluat), saensong jeon (jeon cu pește) este deosebit de popular, mai ales în...