Salată de cartofi la grătar

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Această salată consistentă de cartofi capătă o aromă mai interesantă și vibrantă dacă îi prăjiți mai întâi pe grătar. Pe lângă aroma sa unică, această salată este ușoară deoarece nu conține maioneză. Portocala și verdeața adaugă o atmosferă răcoritoare de vară.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 cartofi mari, tăiați în cercuri de 0,5 cm grosime.
5 linguri de ulei de măsline, împărțite
2 linguri de condimente pentru grătar
2 linguri de frunze de rozmarin, 3 crenguțe, rupte și tocate
2 portocale Navel, curățate și tocate
1 ceapă roșie mică, feliată subțire
4-5 căni de rucola, tocată
2 linguri de oțet de vin roșu

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cartof, Portocale, oțet de vin, condimente pentru carne la grătar, rozmarin, voinicică

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mare, combinați cartofii, 3 linguri de ulei, 2 linguri condimente pentru grătar și rozmarin. Frigeți cartofii timp de 4-5 minute pe fiecare parte.
Între timp, într-un bol de salată, combinați portocalele și ceapa și condimentați-le cu oțet de vin roșu și puțin ulei. Adăugați cartofii fierți în salată și amestecați.

Cartofii la grătar sunt puțin mai uscați decât cei preparați în alte moduri. Dar când adăugați cartofii fierbinți într-o salată cu dressing, aceștia se vor înmuia.