Salată de porumb de vară

Voturi: 3

Timp:
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 226, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 5 G., carbohidrați 30 G., fibră 4 G., colesterol 0 mg, sodiu 201 mg, zahăr 11 G.

O salată foarte ușor de preparat din porumb fiert sau la grătar cu roșii, ceapă roșie, ardei gras și coriandru. Răcoritoare și delicioasă, strălucitoare și aromată, este perfectă pentru orice masă sau picnic de vară.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

5 știuleți de porumb, fierți sau la grătar
1 roșie, fără semințe și tăiată cubulețe
1 căpățână de ceapă roșie, tocată
1 ardei gras verde, tăiat cubulețe
1 lime, stoarceți sucul
3 linguri de ulei de măsline
Coriandru proaspăt, după gust

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: porumb, roșii, ceapă roșie, ardei dulce, lămâie verde, coriandru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Folosind un curățător de legume, răzuiți boabele de pe știuletele de porumb și puneți-le într-un bol mare. Adăugați roșia, ceapa și ardeiul verde. Amestecați pentru a combina. Adăugați sucul de lime și uleiul de măsline. Tocați coriandrul, adăugați-l în bol și condimentați cu sare și piper. Serviți.

Categorii: