Cele mai bune rețete pentru micul dejun

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Alegeți dintre vafe de casă, granola, cartofi prăjiți, clătite, omlete sau rulouri cu scorțișoară.

Cele mai bune idei ale noastre pentru micul dejun

Nu știm cum e la tine, dar noi avem o idee despre clătite, stropite cu sirop (și, de asemenea, ouă prăjite (cu bacon!), face ca ieșitul din pat să fie mult mai ușor și face dimineața mai plăcută. De aceea, am decis să adunăm câteva idei grozave pentru un mic dejun de trezire. În această selecție, există câte ceva pentru fiecare, de la mese de dimineață sănătoase și sățioase, care te încarcă cu energie pentru o perioadă lungă de timp, până la mic dejun rapid din merspe care le poți mânca în drum spre serviciu. Cu aceste rețete simple de brioșe, Pâine prăjită franțuzească Şi caserole Nu veți mai avea nicio scuză să săriți peste micul dejun. Pentru început, vă recomandăm să încercați chaffles, vafe cu conținut scăzut de carbohidrați, făcute cu brânză și ouă, care au cucerit lumea cu textura lor pufoasă și crusta crocantă.

Chaffles sunt cele mai bune vafe cu brânză cheddar și ierburi.

Aceste vafe cu brânză și ou, cu conținut scăzut de carbohidrați, vor cuceri persoanele care țin dietă keto cu textura lor pufoasă și marginile crocante. Dintre toate brânzeturile, cheddar a fost preferata noastră. În aluat s-au adăugat și ceapă verde și pătrunjel pentru aromă. Pentru cele mai pufoase vafe, folosiți doar o răzătoare fină pentru brânză. Acest lucru o va ajuta să se amestece mai bine cu oul decât bucățile mai mari.

Reţetă: Chaffles sunt cele mai bune vafe cu brânză cheddar și ierburi.

Chiflă plată cu șuncă și brânză

Această lipie rapidă și delicioasă include toate componentele tradiționale ale unui mic dejun copios: lipie, ouă prăjite, spanac, brânză și șuncă. Totul se prepară într-o singură tigaie într-o clipă. Pur și simplu rulați lipia gata preparată și savurați-o, stropită cu sosul picant preferat.

Reţetă: Chiflă plată cu șuncă și brânză

Plăcintă de mic dejun cu fulgi de ovăz glazurați

Această plăcintă consistentă este umplută cu fulgi de ovăz și aromă de scorțișoară, acoperită cu o glazură caldă și moale, făcută cu fulgi de ovăz, nucă de cocos și bucăți de nuci. Am folosit nuci pecan pentru această rețetă, dar puteți folosi orice nuci aveți la îndemână. Este o modalitate excelentă de a prepara o plăcintă delicioasă pentru micul dejun din alimentele de bază din cămară, o alternativă excelentă la fulgii de ovăz de zi cu zi. În plus, rețeta este suficient de simplă pentru a-i implica și pe copii în proces. Plăcinta este delicioasă atât rece, cât și ușor reîncălzită la microunde. De asemenea, se păstrează mult timp.

Reţetă: Plăcintă de mic dejun cu fulgi de ovăz glazurați

Ouă amestecate cu ierburi

Un amestec de pătrunjel, chives și tarhon infuzează ouăle omletă cu o aromă răcoritoare și ierboasă. Pentru o textură moale și cremoasă, prăjiți ouăle în unt, folosind o tigaie rece. Timpul de prăjire depinde de cât de dense doriți să fie ouăle. Serviți cu cârnați sau salam la micul dejun.

Reţetă: Ouă amestecate cu ierburi

Cold brew: Cafea preparată la rece

Această rețetă produce doar două porții de cafea la rece. Așadar, dacă o preparați pentru prima dată, această cantitate este suficientă pentru a testa băutura și a vă da seama cât de tare doriți cafeaua și cât timp doriți să o infuzați. După ce ați găsit timpul potrivit de preparare prin încercări și erori, nu ezitați să dublați porțiile. Concentratul de cafea strecurat poate fi păstrat bine închis în frigider până la o săptămână. Adăugați apă, gheață, îndulcitori doriți, frișcă sau lapte și savurați!

Reţetă: Cold brew: Cafea preparată la rece

Brioșe sănătoase cu banane

Aceste brioșe cu banane sunt atât de ușoare, pufoase și fragede, încât nu ai ghici niciodată că sunt făcute în principal din făină integrală. Banane prea coapte sunt adăugate în aluat, menținând brioșele umede și ajutând la reducerea zahărului adăugat.

Reţetă: Brioșe sănătoase cu banane

Pâine prăjită cu avocado

În ciuda simplității lor, aceste pâine prăjită cu avocado au două caracteristici unice care le fac cu adevărat uimitoare. În primul rând, pâinea prăjită este frecată cu o felie de usturoi, dându-i o aromă cu adevărat aromată. Al doilea secret al unui sandviș delicios este sarea de mare grunjoasă. Aceasta adaugă o crocanță încântătoare cremei moi de avocado, făcând-o pur și simplu minunată! Pregătiți pâinea prăjită cu avocado chiar înainte de a o consuma, pentru a vă asigura că pâinea rămâne crocantă și că avocado nu se rumenește. Aceste sandvișuri delicioase și sănătoase sunt perfecte atât pentru micul dejun, cât și pentru gustări.

Reţetă: Pâine prăjită cu avocado

Fulgi de ovăz leneși la borcan

Fulgii de ovăz la borcan sunt o masă de dimineață sănătoasă și delicioasă, cu 190 de calorii, care nu necesită gătire. Pur și simplu amestecați toate ingredientele într-un borcan și dați-le la frigider peste noapte, iar dimineața veți avea un bol de fulgi de ovăz gata de mâncat care vă așteaptă. Adăugați toppingurile preferate, cum ar fi fructe, fructe uscate, nuci sau semințe. Ingredientul principal - fulgii de ovăz - rămâne întotdeauna același, dar puteți alege componenta lichidă și îndulcitorii în funcție de gustul dvs.: lapte de vacă sau vegetal, iaurt, banană sau miere pentru dulceață. Combinați diferite toppinguri pentru a crea arome noi.

Reţetă: Fulgi de ovăz leneși la borcan

Mic dejun irlandez complet

Când irlandezii își numesc micul dejun „mic dejun complet”, nu glumesc. Această rețetă conține toate componentele tradiționale ale unui mic dejun irlandez complet, dar dacă asta e prea mult pentru tine, poți alege doar câteva combinații. Șunca irlandeză este mai slabă decât slănina americană. Dar poți înlocui și cu cea mai slabă opțiune - slănina canadiană. Dacă te simți mai îndrăzneț, poți să-ți coaci propria pâine cu bicarbonat de sodiu pentru pâine prăjită.

Reţetă: Mic dejun irlandez complet

Sandvișuri calde cu ou și bacon

Această rețetă ingenioasă vă va ajuta să pregătiți ouă delicioase la micul dejun sau la cină pentru o mulțime numeroasă, fără a fi nevoie să petreceți jumătate de zi la aragaz. Ouăle sunt coapte pe o tavă mare de copt, apoi feliate și servite cu pâine, ca niște sandvișuri. Ies foarte sățioase și suculente, umplute cu ceapă verde, roșii, brânză și bucățele crocante de bacon, esențiale nu doar pentru gustul fantastic, ci și pentru că grăsimea obținută în timpul coacerii împiedică lipirea ouălor de tigaie. Stropiți cu sos iute și savurați.

Reţetă: Sandvișuri calde cu ou și bacon

Caserolă verde de bază pentru micul dejun

Baza acestei caserole consistente o constituie felii de rulouri cu ceapă înmuiate în ouă. Acoperite cu brânză, ardei copți și o mulțime de ierburi aromatice, acestea constituie un mic dejun delicios pe care îl puteți pregăti cu o seară înainte și îl puteți coace dimineața. Această caserolă poate fi și congelată; Ree Drummond sugerează congelarea micului dejun, astfel încât tot ce trebuie să faceți este să îl coaceți dimineața. Dacă doriți să vă umpleți congelatorul cu caserole congelate pentru micul dejun, mai jos găsiți instrucțiuni pentru coacerea caserolelor proaspete, congelate și decongelate.

Reţetă: Caserolă verde de bază pentru micul dejun

Papeta-par-eda

„Parsii din India prepară cele mai uimitoare mâncăruri cu ouă, iar papeta par eda (ouă amestecate cu cartofi) este rețeta mea preferată”, recunoaște Nidhi Jalan. „Acest fel de mâncare este perfect pentru micul dejun, prânz, cină sau ca gustare. Uneori se prepară chiar și cu chipsuri de cartofi în loc de felii de cartofi! Dacă ați rămas cu cartofi fierți, îi puteți reîncălzi într-o tigaie mică și puteți sparge niște ouă deasupra. Presărați cu coriandru proaspăt și în câteva minute veți avea un fel de mâncare delicios.”

Reţetă: Papeta-par-eda

Menemen

Menemen este un fel de mâncare cu ouă amestecate, roșii și ardei gras, adesea servit la micul dejun în Turcia. Unii oameni adaugă ceapă la menemen, dar acesta este un ingredient controversat: mulți susțin că ceapa nu ar trebui inclusă. Alte variante ale acestui fel de mâncare folosesc brânză (cum ar fi kaseri) sau sujuk, un cârnat uscat. În mod tradițional, menemen se prepară cu ardei verzi dulci turcești (yeşil biber), dar în această rețetă, aceștia au fost înlocuiți cu cubanelle italienești, care sunt mai accesibile ca preț. Ardeii verzi sau ardeii banana dulci ar merge și ei bine.

Reţetă: Menemen

Covrigi cu două ingrediente

Pentru a face aceste covrigi rapidi, veți avea nevoie de doar două ingrediente și vor dura mai puțin de o oră. Uitați de drojdie - făina cu agent de creștere amestecată cu iaurt grecesc natural, cu conținut integral de grăsime, este un înlocuitor excelent. Formați aluatul în rondele și coaceți-le. Dacă doriți, ungeți aluatul cu ou pentru o crustă lucioasă, aurie și presărați-l cu semințe de mac, semințe de susan sau o combinație a celor două.

Reţetă: Covrigi cu două ingrediente

Pâine clătită

Această pâine minunată combină aroma clătitelor americane cu textura unei prăjituri clasice de ceai. Este moale, are exact cantitatea potrivită de dulce și este acoperită cu un streusel minunat de crocant, fiind perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru desert. Zahărul brun și siropul de arțar îi conferă o aromă bogată, asemănătoare caramelului, perfect îmbunătățită de un vârf de cuțit de scorțișoară. Această pâine se poate congela. Prăjiți feliile și savurați!

Reţetă: Pâine clătită

Nai wong bao: chifle la abur cu cremă de vanilie

Chiflele chinezești bao la abur, umplute cu cremă de vanilie, sunt combinația perfectă între o crustă caldă și pufoasă și o umplutură dulce și cremoasă. Numele „nai wong bao” se traduce din cantoneză prin „chiflă galbenă ca laptele”. Această rețetă folosește un amestec uscat de cremă de vanilie. Nu se adaugă de obicei la umplutura tradițională, dar este o modalitate ușoară de a spori cremozitatea și culoarea galbenă a cremei. Nai wong bao se servesc de obicei dimineața cu ceai fierbinte cu lapte sau pentru a încheia un mic dejun târziu cu dim sum.

Reţetă: Nai wong bao: chifle la abur cu cremă de vanilie

Budincă de pâine pentru micul dejun

Secretul rețetei Inei Garten este că ea înmoaie bucățile de brioșă într-un sos dulce de miere și vanilie înainte de coacere. Acest lucru permite chiflelor să absoarbă toată aroma sosului, rezultând o budincă umedă.

Reţetă: Budincă de pâine pentru micul dejun

Tarte cu ouă din Hong Kong

Tartele chinezești cu ouă sunt disponibile în mai multe varietăți: aceste tarte provin din Hong Kong și sunt o tartă foietaj cu umplutură de ou, care nu este la fel de dulce ca alte deserturi similare. Se consumă pe tot parcursul anului la micul dejun sau ca gustare după școală sau la prânz. În Hong Kong, există brutării specializate exclusiv în tarte cu ouă: când se coace o porție proaspătă, aroma dulce minunată se răspândește în întreaga stradă, atrăgând clienții.

Reţetă: Tarte cu ouă din Hong Kong

Vă recomandăm

10 cocktailuri clasice cu șampanie

97 Cele mai bune aperitive pentru Anul Nou și Crăciun

Deserturi de Anul Nou, 31 de rețete

31 de rețete uimitoare pentru cina de Revelion

64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru sărbătorile de Anul Nou

64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru Revelion

88 Cele mai bune rețete de dulciuri și deserturi pentru sărbătorile de Anul Nou

88 dintre cele mai bune rețete de produse de patiserie și deserturi dulci

50 de rețete rapide și ușoare pentru sărbătorile de Anul Nou

50 de rețete rapide și ușoare pentru preparate de Anul Nou

Cafea într-o presă franceză

Odată ce stăpânești presa franceză, te va încânta mereu cu o cafea delicioasă, constantă. Mai mult, cu acest dispozitiv, ritualul tău de cafea de dimineață va deveni mult mai plăcut. Pentru a prepara cafeaua perfectă, este important să reții că măcinarea nu trebuie să fie prea fină, altfel băutura va fi amară și tulbure.

Reţetă: Cafea într-o presă franceză

Frittata de linte

Această frittata cu linte este perfectă pentru un mic dejun, prânz sau cină copioasă și sănătoasă. Lintea adaugă o aromă plăcută de nucă care se potrivește de minune cu cartofii și brânza feta. Pentru a lega toate aromele, punem deasupra frittatei felii de Kalamata și măsline verzi, apoi stropim din abundență cu ulei de măsline. Puteți pregăti acest fel de mâncare în avans și îl puteți savura zile întregi, deoarece se păstrează bine la frigider și este delicios după reîncălzire.

Reţetă: Frittata de linte

Sandviș rapid cu ou prăjit, bacon și brânză

Orice newyorkez îți va spune că un sandviș bun cu ou, bacon și brânză este modalitatea perfectă de a începe ziua. Probabil că ai deja tot ce ai nevoie pentru acest mic dejun în frigider. Cheia unui sandviș delicios este brânza topită și lipicioasă, ouăle amestecate care se așază perfect pe pâine fără a depăși marginile și baconul prăjit crocant. Pentru a te asigura că brânza se topește, pune-o în centrul unui ou prăjit fierbinte și încălzește-l. Cel mai simplu mod este să înfășori feliile de brânză în oul prăjit ca pe un pachet, creând un pachet care să se potrivească pe pâine.

Reţetă: Sandviș rapid cu ou prăjit, bacon și brânză

Cele mai bune rulouri cu scorțișoară

După ce ați încercat rulouri cu scorțișoară făcute în casă, nu veți mai dori să vă întoarceți la cele cumpărate din magazin. Da, necesită mult timp, dar toate eforturile voastre vor fi răsplătite cu un rezultat uimitor. Secretul acestor rulouri perfecte este aluatul umed cu mult unt. Aluatul va fi lipicios, așa că lucrați-l pe o foaie mare de hârtie de copt pentru a fi mai ușor de rulat atunci când adăugați umplutura de zahăr cu scorțișoară. Rulourile finite sunt ușoare și moi ca o pernă. Stropiți-le cu glazură cât sunt încă calde și savurați!

Reţetă: Cele mai bune rulouri cu scorțișoară

Aperitiv la slow cooker cu banane și ciocolată

Acest aperitiv din aluat de clătite va încânta pe toată lumea cu combinația sa delicioasă de banane și ciocolată, cu un strop de scorțișoară. Se prepară rapid și ușor într-un slow cooker folosind mix pentru clătite cumpărat din magazin. Veți avea nevoie și de o formă de silicon pentru ouă, pentru a fierbe ouăle de coajă. Aceste bile moi și pufoase din ciocolată și banane sunt un adaos delicios la micul dejun, desert sau ca parte a unei petreceri acasă. Înmuiați-le în sirop de arțar și savurați!

Reţetă: Aperitiv la slow cooker cu banane și ciocolată

Deși fructele de acai au câștigat popularitate relativ recent, acestea sunt adesea folosite în smoothie-uri în Brazilia. Fructele de acai sunt fructe de pădure violete, fructul unui palmier originar din America Centrală și de Sud. Sunt bogate în antioxidanți (antocianine) și acizi grași omega-3. Această rețetă folosește piure congelat neîndulcit, cu o aromă plăcută, îmbunătățită de uleiul de măsline. Adăugați toppinguri tradiționale pentru un mic dejun bogat în fibre.

Reţetă: Smoothie cu fructe de acai pentru micul dejun

Pufuri simple daneze cu cremă de brânză

Aceste foietaje elegante și pufoase, cu un centru cremos, pot fi coapte oricând. Rețeta este super simplă și sunt gata în doar o jumătate de oră. Tot ce trebuie să faceți este să bateți cremă de brânză cu zahăr, gălbenuș de ou, suc de lămâie și vanilie pentru umplutură și să folosiți aluat decongelat cumpărat din magazin. Asamblați chiflele conform instrucțiunilor rețetei, coaceți timp de 18 minute și savurați. Foietajele sunt aere, crocante și umplute cu un centru cremos, exact ca direct din brutărie! Și nu aveți nevoie de abilități speciale de copt pentru a le face.

Reţetă: Pufuri simple daneze cu cremă de brânză

Șakșuka

Se crede că felul de mâncare, în forma sa actuală, își are originea în Tunisia, iar numele său arab înseamnă „amestec”. Deoarece ingredientul său principal sunt ouăle, shakshuka este adesea servită la micul dejun. Cu toate acestea, în Israel, este populară și ca fel de mâncare de seară și este asociată cu această țară, alături de humus și falafel. Shakshuka este servită în mod tradițional într-o tigaie sau tagine cu o bucată de pâine pita pentru a absorbi sosul de roșii.

Reţetă: Șakșuka

Amestec uscat pentru clătite de casă

Clătitele pufoase de casă pot fi făcute în doar câteva minute dacă aveți deja acest amestec la îndemână. Această rețetă produce 9 căni de amestec uscat - suficient pentru a face rețeta de mai jos de patru ori.

Reţetă: Amestec uscat pentru clătite de casă

Frittata cu ciuperci într-un slow cooker

Folosind o oală sub presiune, poți combina rapid toată aroma unei frittate italienești într-un aperitiv de dimensiuni convenabile. Acest fel de mâncare este un mic dejun sănătos și nutritiv excelent. Aceste mini-frittate pot fi, de asemenea, congelate și reîncălzite, iar ingredientele pot fi personalizate după preferințele tale.

Reţetă: Frittata cu ciuperci într-un slow cooker

Burrito cu chorizo pentru micul dejun

Răsfață-ți familia cu un mic dejun unic, inspirat din bucătăria mexicană. Aceste burrito sunt umplute cu ingrediente tradiționale populare pentru micul dejun: cârnați la grătar, ouă amestecate, cartofi prăjiți, brânză și fasole prăjită. Sunt sățioase, delicioase și distractive. Poți lua acest burrito pentru micul dejun și să-l mănânci în drum spre serviciu, dacă întârzii. Asortează acest burrito cu o salsa de tomatillo prăjită. Aroma sa intensă și acrișoară adaugă o notă minunată micului dejun.

Reţetă: Burrito cu chorizo pentru micul dejun

Pâine prăjită franțuzească cu babka de ciocolată și alune, cu banane caramelizate

Această pâine pufoasă de desert cu cremă de ciocolată și alune este delicioasă singură, dar este perfectă pentru un pâine prăjită franțuzească cu adevărat minunată. Cel mai bine se prepară cu pâine veche de o zi. Feliile de babka cu ciocolată și alune sunt înmuiate într-o cremă de ouă, prăjite în tigaie și servite cu banane ușor caramelizate. E mai bună decât o prăjitură!

Reţetă: Pâine prăjită franțuzească cu babka de ciocolată și alune, cu banane caramelizate

Aluat de bază pentru clătite (crepes)

Nu trebuie să mergi la un restaurant elegant pentru a încerca clătite franțuzești. Tot ce ai nevoie este o tigaie antiaderentă (și câteva ingrediente de cămară!). Un înveliș antiaderent este esențial pentru clătite: asigură că aluatul nu se lipește de tigaie.

Reţetă: Aluat de bază pentru clătite (crepes)

Clătite aerisite cu lapte

Albușurile de ou bătute dau acestor clătite cu lapte o textură ușoară, aerisită și pufoasă.

Reţetă: Clătite aerisite cu lapte

Ouă în Purgatoriu: Ouă amestecate în sos de roșii cu cârnați

Ouăle în Purgatoriu sunt un fel de mâncare italian popular pentru micul dejun, cu ouă amestecate prăjite în sos marinara de roșii. În Italia, se numește uova al purgatorio. Acest fel de mâncare incredibil de simplu este plin de arome mediteraneene vibrante și poate fi servit pentru mai mult decât un simplu micul dejun, deși este considerat un remediu pentru mahmureală. Ouăle amestecate devin și mai sățioase atunci când sunt servite cu cârnați italieni prăjiți și pâine tăiată cubulețe, care va absorbi toate sucurile delicioase. Înainte de servire, presărați cu parmezan ras și mult busuioc proaspăt și acoperiți cu pâine proaspătă crocantă pentru a fi înmuiată în sosul rămas.

Reţetă: Ouă în Purgatoriu: Ouă amestecate în sos de roșii cu cârnați

Inel de foietaj pentru micul dejun

Ingredientele de bază ale unui sandviș pentru micul dejun - ouă amestecate, biluțe de cartofi, cârnați prăjiți și multă brânză - sunt îngrămădite în interiorul aluatului de croissant, apoi formate într-un inel și coapte în cuptor până când straturile sunt delicios de aurii și crocante, iar brânza este lipicioasă. Un aperitiv perfect pentru un brunch cu un grup mare. Așezați o cană cu sosul ales în centrul inelului, pentru ca toată lumea să rupă o felie, să o ia cu sosul și să o savureze.

Reţetă: Inel de foietaj pentru micul dejun

Shakshuka cu feta

Shakshuka este un preparat evreiesc perfect pentru micul dejun. Este delicios, sățios și oferă energie de lungă durată. Baza Shakshuka este un sos de legume cu roșii, ceapă și condimente, care îi conferă o aromă profundă și savuroasă, ca și cum ar fi fiert la foc mic ore întregi. Sosul se gătește într-o tigaie largă, apoi se fac niște adâncituri în care se pot sparge ouăle. Se prăjește până când albușurile se întăresc și se presară deasupra brânză feta fărâmițată, a cărei aromă ușor acrișoară completează perfect aroma bogată de roșii. Se servește cu pâine proaspătă și crocantă. Savurați.

Reţetă: Shakshuka cu feta

Ouă Rancheros

Un simplu ou prăjit devine mult mai delicios și interesant atunci când este preparat sub formă de huevos rancheros, un mic dejun tradițional pentru fermierii mexicani. Astăzi, puteți găsi diverse variante de huevos rancheros, create în regiunile în care rețeta a câștigat popularitate. Versiunea clasică folosește ingrediente ușor diferite, dar preparatul nu este în niciun fel inferior originalului. În mod tradițional, ouăle sunt servite pe o tortilla de porumb, cu toppinguri precum fasole prăjită, salsa proaspătă picantă, pastă de avocado, ceapă și coriandru. Preparatul este ușor de preparat, frumos de privit și o încântare de mâncat.

Reţetă: Ouă Rancheros

Clătite americane

Pentru cele mai bune clătite, faceți un aluat simplu de casă în loc să folosiți mix cumpărat din magazin.

Reţetă: Clătite americane

Pâine prăjită franțuzească cu scorțișoară

Robert Irvine face pâine prăjită franțuzească clasică cu zahăr și scorțișoară. Puteți folosi pâine challah sau brioche pentru ea.

Reţetă: Pâine prăjită franțuzească cu scorțișoară

Clătite cu banane și smântână

În rețeta ta obișnuită, ai putea folosi chefir, dar aici, Aina amestecă smântână în aluatul de banane, dându-i o aromă contrastantă, fără a-l face prea lichid.

Reţetă: Clătite cu banane și smântână

Granola

Pentru un gust dulce și o aromă bogată, Alton Brown folosește sirop de arțar în rețeta sa simplă de granola.

Reţetă: Granola

Cel mai bun mic dejun cu cartofi copți

Fotografia preparatului - Cei mai buni cartofi pentru micul dejun la cuptor

Ree face cei mai buni cartofi pentru micul dejun cocându-i într-un cuptor încins.

Reţetă: Cel mai bun mic dejun cu cartofi copți

Omletă spaniolă cu sos romesco

În versiunea sa a omletei clasice, Ted folosește ingrediente spaniole: șuncă Iberico, brânză Manchego și un sos romesco picant cu roșii și ardei.

Reţetă: Omletă spaniolă cu sos romesco

Cinnabon - faimoasele chifle cu scorțișoară

Fotografia preparatului - Cinnabon - faimoasele rulouri cu scorțișoară

Aceste chifle moi rivalizează cu produsele de patiserie ale bunicii. Aroma plăcută de scorțișoară și nucșoară presărată pe aluatul de casă îi va atrage cu siguranță chiar și pe cei care se învârt până târziu în bucătărie pentru micul dejun.

Reţetă: Cinnabon - faimoasele chifle cu scorțișoară

Brioșe cu afine și smântână

Ina adaugă smântână la brioșele ei cu afine pentru a le menține umede.

Reţetă: Brioșe cu afine și smântână

Gogoși coapte cu scorțișoară

Fotografia preparatului - Gogoși cu scorțișoară coapte la cuptor

Gogoșile simple ale Inei sunt sărace în grăsimi, calde și crocante și au gust de felie de pâine prăjită cu scorțișoară.

Reţetă: Gogoși coapte cu scorțișoară

Plăcintă pentru micul dejun cu omletă și bacon la grătar

Savurează o quiche delicioasă și bogată fără bătaia de cap de a întinde aluatul de casă. Toppingul de bacon împletit arată absolut delicios.

Reţetă: Plăcintă pentru micul dejun cu omletă și bacon la grătar

Fursecuri cu brânză „Ou prăjit într-o gaură”

Fotografie a preparatului - Fursecuri cu brânză „Ouă prăjite într-o gaură”

Ce poate fi mai bun decât o chiflă cu brânză proaspăt coaptă? Este aceeași chiflă, dar cu un ou prăjit copt în centru! Și mai bine este că această rețetă este pentru 6 porții.

Reţetă: Fursecuri cu brânză „Ou prăjit într-o gaură”

Lasagna cu umplutură de cârnați de porc pentru micul dejun

Straturile de sos, brânză și paste se combină frumos și te vei întreba de ce nu ai mai făcut niciodată lasagna la micul dejun.

Reţetă: Lasagna cu umplutură de cârnați de porc pentru micul dejun

Vafe cu compot de afine și cremă de ricotta cu lămâie

Bobby pune peste vafe compot proaspăt de afine și cremă dulce de ricotta cu lămâie.

Reţetă: Vafe cu compot de afine și cremă de ricotta cu lămâie

Scones cu afine și glazură de lămâie

Cititorii Food Network au lăsat peste 300 de recenzii, confirmând că scones-urile cu afine de la Tyler sunt o modalitate excelentă de a începe ziua. Scones-urile sunt umplute cu fructe de pădure proaspete și glazurate cu lămâie - echilibrul perfect între dulce și acrișor.

Reţetă: Scones cu afine și glazură de lămâie

Brânza daneză este o prăjitură dulce simplă, umplută cu brânză.

Fotografia preparatului - daneză - o prăjitură dulce simplă cu brânză

Ina prepară această delicatesă de dimineață cu o umplutură de ricotta și cremă de brânză, adăugând o lingură de coajă de lămâie și simplificând procesul folosind aluat congelat.

Reţetă: Brânza daneză este o prăjitură dulce simplă, umplută cu brânză.

Omletă cu somon afumat

Pentru un mic dejun rapid și elegant, Rachel adaugă somon afumat la ouăle amestecate care se gătesc în doar 6 minute. Arpagicul proaspăt și crocant adaugă o culoare vibrantă și o aromă subtilă de ceapă.

Reţetă: Omletă cu somon afumat

Cartofi prăjiți cu carne de vită conservată în saramură

Resturile de carne de vită conservată în saramură pot fi folosite în această rețetă: adăugați-le peste ceapă și cartofi prăjiți, apoi acoperiți cu brânză cheddar topită. Completați acest fel de mâncare clasic cu un ou prăjit.

Reţetă: Cartofi prăjiți cu carne de vită conservată în saramură

Smoothie cu aromă de plăcintă cu piersici

Plăcintă pentru micul dejun? Prea bună ca să fie adevărată. Dar acest smoothie are exact gustul desertului clasic de vară. Este gata în 10 minute și, datorită laptelui cu conținut scăzut de grăsimi și iaurtului, este un mic dejun sănătos.

Reţetă: Smoothie cu aromă de plăcintă cu piersici

Lasagna dulce cu mere și caise uscate pentru micul dejun

O lasagna dulce pentru micul dejun pare neobișnuită, dar combinația este destul de reușită. Dacă sunteți familiarizați cu kugel, o caserolă dulce cu tăiței, această lasagna nu vi se va părea nelalocul ei. Foile de aluat alternează cu straturi de brânză, fructe uscate și glazură de caise.

Reţetă: Lasagna dulce cu mere și caise uscate pentru micul dejun

Panini cu pâine prăjită franțuzească și banane la grătar

Pregătește un panini cu pâine prăjită franțuzească așezând banane la grătar între felii de pâine prăjită. Umplutura de fructe adaugă o aromă dulce și afumată preparatului finit.

Reţetă: Panini cu pâine prăjită franțuzească și banane la grătar

Rulouri de pâine prăjită franțuzească

Fotografia preparatului - chifle franțuzești

Pentru un mic dejun simplu, urmați rețeta de bază (pot participa și copiii), apoi alegeți dintre 4 opțiuni de umplutură.

Reţetă: Rulouri de pâine prăjită franțuzească

Crochete de somon pentru micul dejun

Această rețetă a fost un succes chiar la Casa Albă: sunt crochetele preferate ale „Mamei Kay” Wilson, nașa fiicelor lui Barack Obama.

Reţetă: Crochete de somon pentru micul dejun

Cartofi prăjiți într-un aparat de vafe

Pregătirea micului dejun nu ar putea fi mai ușoară dacă faci clătite din cartofi rași congelați într-un aparat de vafe.

Reţetă: Cartofi prăjiți într-un aparat de vafe

Pâine prăjită franțuzească cu compot de mere și fructe de pădure și cremă de mascarpone cu mere

Cine spune că micul dejun nu poate fi făcut la grătar? Pregătește din timp niște compot de mere și fructe de pădure și mascarpone cu mere, apoi savurează micul dejun în aer liber cu niște pâine prăjită franțuzească.

Reţetă: Pâine prăjită franțuzească cu compot de mere și fructe de pădure și cremă de mascarpone cu mere

Omletă la pungă

Un mic dejun servit de obicei în weekend poate fi preparat și în timpul săptămânii cu un truc simplu. Puneți amestecul de omletă într-o pungă potrivită pentru cuptor în avans, iar când sunteți gata să mâncați, puneți punga în apă care fierbe ușor. Acest preparat simplu va fi gata în doar 15 minute.

Reţetă: Omletă la pungă

Mic dejun în stil rustic

Fotografia preparatului - Mic dejun rustic

Un mic dejun copios cu ouă, trei tipuri de carne și o garnitură de cartofi crocanți nu mai este doar pentru fermieri.

Reţetă: Mic dejun în stil rustic

Scones mari cu pecan și glazură de arțar

Această rețetă este pentru o scone mare, dar poate fi tăiată în felii de pizza și servită pentru opt persoane.

Reţetă: Scones mari cu pecan și glazură de arțar

Burrito mare Tex-Mex într-o omletă

Această omletă colorată, sățioasă și delicioasă este plină de legume sotate, chorizo mexican și brânză acrișoară. Sunny o completează cu o salsa verde clasică cu coriandru, jalapeño și roșii mexicane.

Reţetă: Burrito mare Tex-Mex într-o omletă

Pizza individuală pe brioșe englezești pentru micul dejun

Ellie Krieger oferă acestui mic dejun compact o notă italiană, cu roșii coapte, busuioc proaspăt și mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi. Presărați mini-pizzele crocante cu bacon afumat tocat și un strop de ulei de măsline.

Reţetă: Pizza individuală pe brioșe englezești pentru micul dejun

Prăjitură franțuzească cu căpșuni

Pentru o pâine prăjită mai crocantă, am prăjit și apoi am copt brioșe englezești. Am pus căpșuni cu zahăr lămâie între jumătățile de brioșă, apoi am adăugat deasupra mai multe fructe de pădure, iaurt și miere.

Reţetă: Prăjitură franțuzească cu căpșuni

Vafe cu scorțișoară și bacon

Giada a fost inspirată de ideea vafelor cu bacon ca garnitură și a transformat preparatul într-un mic dejun complet. Pancetta, un fel de bacon italian, se adaugă direct în vafe.

Reţetă: Vafe cu scorțișoară și bacon

Omletă la cuptor cu cârnați și brânză

Giada pregătește un mic dejun cu cârnați și brânză Gruyère la cuptor, în loc să fie pe aragaz. Folosește o tavă rotundă pentru plăcintă și feliază omleta pentru servire sau folosește ramekinuri pentru a face porții individuale.

Reţetă: Omletă la cuptor cu cârnați și brânză

Friptură la grătar și ouă cu sos de bere și melasă

Friptura și ouăle sunt un mic dejun clasic, dar familia Neely o face specială gătindu-le la grătar. Se potrivește friptura cu sos de grătar cu infuzie de bere.

Reţetă: Friptură la grătar și ouă cu sos de bere și melasă

Cartofi fierți prăjiți cu carne de vită conservată în saramură

Cartofii lui Guy nu sunt doar o garnitură; bucătarul celebru insistă că sunt o masă completă.

Reţetă: Cartofi fierți prăjiți cu carne de vită conservată în saramură

Gogoși fără drojdie cu glazură de arțar

O gogoașă fierbinte, făcută în casă - ce poate fi mai bun? Nu vă lăsați intimidați de această delicatesă de cafenea: familia Neely vă arată cum să faceți una acasă. Este mai ușoară decât pare!

Reţetă: Gogoși fără drojdie cu glazură de arțar

Voturi: 596