Omletă la pungă

Voturi: 4

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 omletă

O omletă cu brânză, șuncă, ciuperci, roșii și ierburi aromatice, gătită la pungă, este o alternativă sănătoasă la prăjit. Această metodă este potrivită nu numai pentru cei preocupați de sănătate, ci și pentru prepararea omletelor pentru copiii mici. Este, de asemenea, o opțiune ideală pentru ouăle amestecate la pachet. Pentru a prepara omleta, veți avea nevoie de o pungă cu fermoar care nu fierbe. Combinați toate ingredientele și gătiți. O omletă gătită la pungă este la fel de delicioasă și fragedă ca una gătită într-o tigaie.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 ouă mari
2 linguri de cheddar ras
1 lingură de ardei gras verde tăiat cubulețe
1 lingură de roșii tăiate cubulețe
1,5 lingurițe de ceapă verde, tăiată mărunt
2 felii de șuncă, tocată
2 ciuperci, feliate
0,5 lingurițe de chives tocate
Echipament special: pungă de gătit cu fermoar de 1 litru.

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ouă, brânză cheddar, ardei dulce, roșii, ceapă verde, șuncă, ciuperci, arpagic

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o cratiță mare, aduceți apa la fierbere, apoi reduceți focul la minimum.
Între timp, spargeți ouăle într-o pungă de fiert de mărimea unui litru, sigilați punga și bateți energic. Adăugați brânza, ardeiul, roșiile, ceapa, șunca, ciupercile, sarea și piperul și agitați bine. Stoarceți excesul de aer din pungă și sigilați-o.

Puneți punga în apă și fierbeți la foc mic până când omleta se întărește, aproximativ 15 minute. Scoateți punga din apă cu un clește. Deschideți-o, transferați omleta pe o farfurie și presărați cu chives.

Categorii:

reţetă / Mic dejun / Feluri principale / Ouă și produse lactate / Ree Drummond

Colecții de rețete