Pufuri simple daneze cu cremă de brânză
Voturi: 4
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 straturi
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 straturi
Aceste foietaje elegante și pufoase, cu un centru cremos, pot fi coapte oricând. Rețeta este super simplă și sunt gata în doar o jumătate de oră. Tot ce trebuie să faceți este să bateți cremă de brânză cu zahăr, gălbenuș de ou, suc de lămâie și vanilie pentru umplutură și să folosiți aluat decongelat cumpărat din magazin. Asamblați chiflele conform instrucțiunilor rețetei, coaceți timp de 18 minute și savurați. Foietajele sunt aere, crocante și umplute cu un centru cremos, exact ca direct din brutărie! Și nu aveți nevoie de abilități speciale de copt pentru a le face.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet (500 g) aluat foietaj congelat, decongelat
- 1 ou mare + 1 gălbenuș
- 220 g cremă de brânză, înmuiată
- 3 linguri de zahăr + extra pentru presărat
- 1 linguriță de suc de lămâie
- 1/4 linguriță extract de vanilie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: foietaj, brânză de vaci
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Într-un castron mic, bateți oul cu 1 linguriță de apă; dați deoparte.
- Într-un bol mediu, bateți gălbenușul de ou, crema de brânză, zahărul, sucul de lămâie și extractul de vanilie cu un mixer la viteză medie până la omogenizare.
- Așezați 2 foi de foietaj pe o suprafață de lucru și tăiați fiecare în 4 pătrate. Îndoiți colțurile pătratelor spre interior aproximativ 2 cm pentru a forma un octogon. Turnați uniform amestecul de brânză în centrul fiecărui octogon (aproximativ 2 linguri); nu-l întindeți. Ungeți zonele expuse ale aluatului cu amestecul de ouă și presărați generos cu zahăr.
- Coaceți până când chiflele sunt pufoase și aurii, aproximativ 18 minute. Lăsați să se răcească puțin înainte de servire.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
