Cele mai bune rețete de frittata

Frittata cu șuncă, broccoli și cheddar

Această frittata cu șuncă și brânză, umplută cu broccoli sănătos, este perfectă pentru brunch, iar resturile pot fi servite la prânz cu o salată verde deschisă. Este deosebit de apetisantă datorită combinației irezistibile de brânză și șuncă.

Reţetă: Frittata cu șuncă, broccoli și cheddar

Frittata de pizza într-un slow cooker în 20 de minute

Această frittata cu pizza și pepperoni este incredibil de ușor de preparat dacă aveți un slow cooker. Brânzeturile provolone și parmezan rase sunt perfecte pentru această rețetă, deoarece se îmbină perfect cu baza de ouă și adaugă exact cantitatea potrivită de aromă umami. Serviți această frittata cu o salată ușoară de spanac.

Reţetă: Frittata de pizza într-un slow cooker în 20 de minute

Frittata de primăvară

Ricotta, cimbrul și dovleceii adaugă culoare acestei frittate frumoase.

Reţetă: Frittata de primăvară

Frittata

Ree iubește frittatele pentru versatilitatea lor: poți adăuga carne, legume și orice altceva ai la îndemână. În rețeta ei populară, Ree folosește cartofi, măsline, ardei roșii copți și multe altele.

Reţetă: Frittata

Mini frittata într-un slow cooker

Folosește slow cooker-ul pentru a prepara o gustare rapidă și delicioasă pentru micul dejun târziu.

Reţetă: Mini frittata într-un slow cooker

Frittata cu resturi de paste

Această rețetă de frittata este răspunsul la întrebarea: „Ce să faci cu pastele rămase?” Pregătește un fel de mâncare simplu și sățios, care nu îți va lua mult timp și va da pastelor vechi de o zi o aromă cu totul nouă. Pastele lungi, cum ar fi spaghete, bucatini sau linguine, sunt cele mai bune pentru această rețetă. Se congelează cel mai bine într-o omletă. Roșiile cherry dulci, mozzarella cremoasă și parmezanul picant vor infuza frittata cu prospețime și o aromă și mai bogată.

Reţetă: Frittata cu resturi de paste

Frittata de cartofi cu busuioc

Servește frittata Inei pentru un brunch delicios: este acoperită cu două tipuri de brânză, felii de cartofi și busuioc tocat. E atât de ușor!

Reţetă: Frittata de cartofi cu busuioc

Mini frittata

Giada își prepară frittata în forme de mini-brioșe, pentru porții compacte și convenabile. Nu vă fie teamă să folosiți lapte integral în amestecul de ouă - spre deosebire de laptele parțial degresat sau degresat, acesta va face frittata ușoară și aerisită.

Reţetă: Mini frittata

Frittata de legume

Pregătește această frittata cu ouă pentru un mic dejun la pachet. Este compatibilă cu Whole30, ceea ce pune accent pe alimentele integrale, neprocesate și elimină zahărul, leguminoasele, cerealele și lactatele. Este plină de legume, iar frittata se păstrează la frigider până la o săptămână. O poți savura caldă sau rece, în funcție de timpul disponibil.

Reţetă: Frittata de legume

Frittata cu spanac

Uneori, cele mai simple ingrediente sunt cele mai bune preparate. Frittata simplă a Trișei combină spanac și brânză elvețiană pentru un mic dejun ușor, dar sățios.

Reţetă: Frittata cu spanac

Frittata cu cârnați și ardei grași

Această frittata simplă prezintă combinația clasică italiană de cârnați de porc și ardei gras. Este făcută cu cârnați naturali, cruzi, care sunt scoși din membrane și prăjiți în tigaie împreună cu ceapă și ardei gras până se înmoaie.

Reţetă: Frittata cu cârnați și ardei grași

Frittata cu somon și rucola

Frittata cu albușuri de ou de la Giada conține trei ingrediente delicioase: somon ușor sărat, rucola și coajă de lămâie.

Reţetă: Frittata cu somon și rucola

Frittata cu spanac, ardei gras și brânză Havarti în friteuza cu aer cald

Poate că nu te-ai gândit să faci o frittata într-o friteuză cu aer cald, dar e o idee bună! Vei obține o crustă superbă, aurie-maronie, cu o umplutură delicată. Brânza Havarti are o aromă plăcută, blândă și se topește bine, dar poți înlocui cu o altă brânză topită, cum ar fi cheddar sau fontina, dacă preferi.

Reţetă: Frittata cu spanac, ardei gras și brânză Havarti în friteuza cu aer cald

Frittata cu cartofi și pancetta

Care este secretul minunatei frittate a Inei? Ea adaugă făină și praf de copt în amestecul de ouă, ceea ce conferă preparatului o textură surprinzător de ușoară și pufoasă.

Reţetă: Frittata cu cartofi și pancetta

Frittata cu sparanghel, roșii și brânză

Deși o frittata este similară cu o omletă, este mai densă și se gătește complet. Prin urmare, înainte de a pune tigaia în cuptor, Giada acoperă fiecare legumă cu amestecul de ouă - acest lucru asigură că frittata își păstrează forma și previne căderea ingredientelor.

Reţetă: Frittata cu sparanghel, roșii și brânză

Pizza frittata

Această „pizza” simplă folosește o frittata în loc de crustă. Durează doar 20 de minute pentru a o prepara - poate chiar mai repede decât așteptarea livrării.

Reţetă: Pizza frittata

Frittata cu creveți

Ingredientul secret al acestei frittate cu ardei verzi, țelină, ceapă și creveți este condimentul pentru fructe de mare.

Reţetă: Frittata cu creveți

Frittata cu legume

Un amestec de ouă întregi și albușuri permite obținerea unei frittate mai puțin grase, fără a sacrifica aroma.

Reţetă: Frittata cu legume

Frittata cu spanac, măsline și cârnați de pui

O frittata este modalitatea perfectă de a-ți umple micul dejun cu fibre și proteine ​​sănătoase! Această omletă italiană densă este de obicei umplută cu o varietate de ingrediente. Una dintre cele mai populare combinații este spanac, cârnați naturali de pui, măsline și brânză feta. Frittata poate fi servită caldă sau rece.

Reţetă: Frittata cu spanac, măsline și cârnați de pui

Frittata spaniolă cu cartofi dulci și kale

Asigurați-vă că folosiți mozzarella afumată în frittata de legume a lui Giada - brânza adaugă o aromă caldă și savuroasă.

Reţetă: Frittata spaniolă cu cartofi dulci și kale

Frittata mexicană

Pregătiți această mâncare consistentă cu ouă ca fel de mâncare pentru „mic dejun la cină”. Copiii pot mânca feliile ca pe pizza, iar frittata rămasă poate fi savurată mai târziu, reîncălzită sau la temperatura camerei.

Reţetă: Frittata mexicană

Frittata cu tăiței Ramen

Pregătește o frittata de inspirație asiatică cu tăiței ramen, pui tocat, amestec de salată de varză și, bineînțeles, ouă.

Reţetă: Frittata cu tăiței Ramen

Frittata în stil Tex-Mex

Această frittata umplută cu legume este perfectă atât pentru brunch, cât și pentru cină. Nu conține carne, dar adaosul de cartofi o face foarte sățioasă, în timp ce salsa, jalapeño și brânza acrișoară pepperjack îi conferă o aromă delicioasă de Tex-Mex.

Reţetă: Frittata în stil Tex-Mex

Frittata cu somon afumat și cremă de brânză

Somonul și crema de brânză, umpluturi clasice pentru covrigi, merg la fel de bine într-o mâncare cu ouă, precum și într-un sandviș. Serviți această frittata cu cartofi prăjiți crocanți și cu greu vă veți gândi la covrigi.

Reţetă: Frittata cu somon afumat și cremă de brânză

Frittata cu cârnați și ciuperci sălbatice

Această frittata cu cârnați picanți și ciuperci sălbatice aromate este un preparat perfect pentru un brunch italian rustic. Înainte de a turna oul peste ciuperci și cârnați, pune deoparte o parte din amestec pentru servire. Acest lucru va face ca frittata ta să pară o masă completă, cu o garnitură.

Reţetă: Frittata cu cârnați și ciuperci sălbatice

Frittata cu friptură și sparanghel

După cum spune Nancy, „Poți face o frittata din orice.” Ea folosește resturi din frigider — friptură și sparanghel — pentru a prepara acest fel de mâncare pentru cină.

Reţetă: Frittata cu friptură și sparanghel

Frittata cu ciuperci și andive

Gătiți pentru o mulțime? Această frittata cu ciuperci și sos Gruyère va fi un succes pentru toată lumea.

Reţetă: Frittata cu ciuperci și andive

Frittata cu somon și praz

E timpul să scoți conserva de somon din cămară și să gătești ceva delicios pentru întreaga familie. Orice somon merge, cum ar fi somonul roz sau sockeye. Peștele este asociat cu praz dulce sotat și brânză de capră pentru o frittata delicioasă și ușoară, excelentă caldă sau rece ca aperitiv.

Reţetă: Frittata cu somon și praz