Gogoși coapte cu scorțișoară
Voturi: 49
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 buc.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 buc.
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 367, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate G., proteine 6 G., carbohidrați 55 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 367, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate G., proteine 6 G., carbohidrați 55 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Deși majoritatea gogoșilor sunt prăjite în ulei, aceste gogoși care se gătesc rapid sunt coapte la cuptor. Ina Garten adaugă o cană suplimentară de lapte pentru a se asigura că produsul finit este foarte umed. De asemenea, ea acoperă fiecare gogoașă cu o glazură de unt cu scorțișoară și zahăr, făcându-le și mai perfecte.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Pentru gogoși:
- Spray de gătit cu făină
- 2 căni de făină de grâu premium
- 1,5 căni de zahăr
- 2 lingurițe praf de copt
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 1/2 linguriță de nucșoară măcinată
- 1/2 linguriță sare grunjoasă
- 1 ou foarte mare, ușor bătut
- 1 și 1/4 căni de lapte
- 2 linguri de unt nesărat topit
- 2 lingurițe extract natural de vanilie
Pentru glazură:
- 8 linguri (110 g) unt nesărat
- 1/2 cană de zahăr
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină, scorţişoară, nucşoară, ouă, lapte, extract de vanilie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C. Pulverizați din abundență două forme de gogoși cu praf de copt.
- Într-un bol mare, combinați făina, zahărul, praful de copt, scorțișoara, nucșoara și sarea. Într-un bol mic, bateți împreună oul, laptele, untul topit și extractul de vanilie. Adăugați ingredientele umede la ingredientele uscate și amestecați bine.
- Turnați aluatul în tavă, umplând fiecare tavă 3/4. Coaceți timp de 17 minute sau până când o scobitoare introdusă în tavă iese curată. Lăsați să se răcească 5 minute, apoi scuturați. gogoși pe o tavă de copt.
- Pentru glazură, topiți 8 linguri de unt într-o cratiță de 20 cm. Într-un bol mic, combinați zahărul și scorțișoara. Înmuiați fiecare gogoașă pe una sau ambele părți, mai întâi în unt, apoi în zahărul cu scorțișoară.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
