Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 panini

Aceste panini cu pâine prăjită franțuzească, dulci și aromate, sunt delicioase, moi și pufoase. Nici măcar nu aveți nevoie de un aparat special de sandvișuri pentru a le prepara. Pot fi preparate la grătar în aer liber și servite ca desert la un picnic în curte. Înmuiați feliile de pâine într-un amestec aromat de ouă și folosiți banane la grătar pentru o umplutură dulce. Asamblați sandvișurile și prăjiți-le într-o tigaie, apăsându-le cu o presă. Stropiți paninile din abundență cu sirop de arțar și serviți.

Ingrediente:

• 6 ouă mari
• 1 cană de lapte integral
• 0,5 căni de smântână groasă
• 1/4 cană suc de portocale (stors dintr-o portocală medie)
• 2 linguri extract de vanilie
• 2 linguri de coniac (opțional)
• 2 linguri de zahăr granulat
• 0,5 lingurițe scorțișoară măcinată
• Un vârf de cuțit de nucșoară rasă
• 8 felii de pâine albă
• 3 banane mari coapte
• 2 linguri (30 g) unt, topit
• 3 linguri de ulei vegetal
• Zahăr pudră, pentru pudrat
• Sirop de arțar pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ouă, lapte, cremă, Suc de portocale, extract de vanilie, coniac, zahăr, scorţişoară, nucşoară, pâine albă, banane, unt, zahăr pudră, sirop de arţar

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un bol, bateți împreună ouăle, laptele, smântâna, sucul de portocale, vanilia, coniac, zahărul, scorțișoara, nucșoara și un praf de sare.
Pasul 2
• Așezați pâinea într-un singur strat în două forme de copt puțin adânci. Turnați amestecul de ouă peste pâine și lăsați-o la înmuiat timp de 10 minute.
Pasul 3
• În timp ce pâinea se înmoaie, preîncălziți grătarul la foc mediu. Așezați o tigaie plată din fontă pe grătar. Ungeți bananele cu unt topit și gătiți-le în tigaie până se rumenesc pe toate părțile și încep să-și elibereze sucul, aproximativ 3 minute. Folosind o spatulă, transferați bananele pe o farfurie, apoi ștergeți tigaia cu un prosop de hârtie. După ce bananele s-au răcit, tăiați-le în felii de 1,5 cm grosime.
Pasul 4
• Scoateți felia de pâine din amestecul de ouă și lăsați excesul să se scurgă. Așezați-o pe un tocător, adăugați deasupra patru sau cinci felii de banană, apoi adăugați o altă felie de pâine înmuiată în apă. Ungeți ușor o tigaie grill cu ulei vegetal. Așezați sandvișul în tigaie și puneți o presă pentru grill sau o tigaie groasă deasupra pentru a-l presa. Gătiți până când pâinea este prăjită și aurie, 3-4 minute. Întoarceți sandvișul, apăsați-l și gătiți cealaltă parte până se rumenește. Păstrați sandvișurile finite calde. Repetați cu pâinea și bananele rămase, adăugând mai mult ulei în tigaie, dacă este necesar. Împărțiți panini-urile în farfurii și tăiați-le în jumătate pe diagonală; acoperiți cu zahăr pudră și stropiți generos cu sirop de arțar.

Voturi: 6