Desert de vară cu căpșuni și frișcă

Voturi: 1

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Căpșunile cu căpșuni sunt un desert simplu de vară, deosebit de popular în timpul sezonului căpșunilor. În ciuda simplității sale, arată elegant și sofisticat, deoarece prezintă căpșunile și frișca în toată splendoarea lor. Căpșunile zdrobite, marinate în suc de portocale, sunt pur și simplu amestecate în frișca de casă, presărate cu firimituri de biscuiți graham și servite în pahare sau boluri elegante. O lingură de miere stropită în frișca de vanilie adaugă o aromă specială acestui desert. Sunny Anderson sugerează servirea desertului cu un biscuit graham în loc de o lingură pentru a lua frișca și a o savura.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 căni de căpșuni, fără coajă și feliate subțire
2 linguri de suc de portocale
0,5 căni de zahăr
2 căni de smântână groasă, foarte rece
1 lingură de miere
1 linguriță de zahăr
0,5 lingurițe extract de vanilie
8 biscuiți graham cu scorțișoară din cereale integrale, rupți în fâșii

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: căpșună, Suc de portocale, cremă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol, combinați căpșunile, sucul de portocale și zahărul. Lăsați să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute, agitând de câteva ori.
Frișcă:

Într-un bol mare, bateți smântâna groasă până se formează vârfuri moi. Adăugați mierea, zahărul și extractul de vanilie. Continuați să bateți până se formează vârfuri moderat de tari.

Scoateți căpșunile din bol cu o spumieră și adăugați-le în frișcă. Folosind o spatulă de cauciuc, încorporați ușor căpșunile în frișcă. Împărțiți compoziția în pahare sau boluri și serviți cu biscuiți graham integrali, sfărâmați deasupra sau folosind felii de biscuiți graham în loc de linguri.

Categorii:

reţetă / Mâncare reconfortantă / Rețete simple și rapide / Deserturi rapide / Blender / Mâncăruri de vară / Deserturi / Deserturi cu fructe / Creme, sosuri, mousse-uri, iaurturi / Bucătăria americană / Sunny Anderson

Colecții de rețete