Fursecuri crocante și aerisite cu ciocolată
Voturi: 3
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 36 buc.
Complexitate: uşor
Cantitate: 36 buc.
Fursecuri crocante și aerisite cu ciocolată - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 1/4 căni de făină de grâu premium
- 1/4 linguriță de sare
- 3/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 240 g unt, la temperatura camerei
- 3/4 cană zahăr brun închis
- 3/4 cană zahăr granulat
- 2 ouă mari, la temperatura camerei
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 2 căni de chipsuri de ciocolată sau ciocolată neagră tocată
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, zahăr brun, ouă, extract de vanilie, granule (chipsuri de ciocolată), ciocolată
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Cerneți făina, sarea și bicarbonatul de sodiu într-un bol mare și amestecați.
- Bateți untul, zahărul brun și zahărul granulat cu un mixer la viteză medie până când compoziția devine ușoară și pufoasă, aproximativ 5 minute. Reduceți viteza la mică și, în timp ce continuați să bateți, adăugați treptat ouăle, apoi făina și extractul de vanilie. Opriți mixerul, adăugați ciocolata în aluat și încorporați-o cu o spatulă. Acoperiți aluatul cu folie alimentară și dați-l la frigider timp de 1 oră sau peste noapte.
- Preîncălziți cuptorul la 220°C. Acoperiți două tăvi de copt cu hârtie de copt. Așezați aluatul pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de 5 cm una de cealaltă. Coaceți până se rumenește, aproximativ 10 minute. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet.
Categorii:
Rețete similare
