Tort cu fursecuri și ciocolată
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 20 de porții
Calorii 316, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 3 G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 1 G., colesterol 38 de ani mg, sodiu 134 mg, zahăr 32 G.
Porție: 1 din 20 de porții
Calorii 316, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 3 G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 1 G., colesterol 38 de ani mg, sodiu 134 mg, zahăr 32 G.
Dacă ești un mare fan al fursecurilor americane cu ciocolată, cu siguranță vei dori să încerci această prăjitură. Baza sa este un fursec gigantic, moale, cu margini crocante și încrustat cu ciocolată. Pentru a-i da un aspect de prăjitură, pur și simplu acoperă-l cu cremă de unt, fie scoasă frumos dintr-un poș de ornat pentru o variantă mai festivă, fie pur și simplu întinde-o deasupra, dacă ești nerăbdător să o încerci. Un bonus pentru cei care urmează o dietă fără gluten: fursecurile sunt coapte cu un amestec de făină de migdale și alune de pădure. Tuturor le va plăcea!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Tort
- 1 cană de făină de migdale
- 1 lingură de făină de alune
- 0,5 cană zahăr brun deschis
- 0,5 cană de zahăr granulat
- 1 linguriță de sare grunjoasă
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 lingură de extract de vanilie
- 0,5 lingurițe extract de migdale
- 1 ou mare
- 0,5 linguri granule de ciocolată
- Echipament special: pungă de patiserie (opțional)
Cremă de unt
- 3 căni de zahăr pudră
- 220 g unt nesărat, la temperatura camerei
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/8 linguriță de sare grunjoasă
- 3 linguri de smântână groasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină de migdale, făină fără gluten, ouă, cremă, zahăr brun, extract de migdale
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Pulverizați o tavă de tort cu diametrul de 20 cm cu spray de gătit și tapetați-o cu hârtie de copt. Dați deoparte.
- Tort:
Într-un bol mare, combinați făina de migdale și nuci, zahărul brun și cel rafinat, sarea și bicarbonatul de sodiu. Într-un bol mic, combinați extractul de vanilie și migdale și oul. Adăugați amestecul lichid la amestecul de făină și amestecați. - Adăugați bucățile de ciocolată și amestecați pentru a le distribui uniform. Aluatul poate părea uscat la început, dar continuați să amestecați.
- Întindeți aluatul uniform în tava pregătită. Coaceți până când partea de sus devine aurie închisă; verificați dacă este gata după 22 de minute. Lăsați prăjitura să se răcească complet în tavă.
- Cremă de unt:
În bolul unui mixer vertical prevăzut cu accesoriul paletă, bateți împreună zahărul pudră, untul, extractul de vanilie și sarea. După ce s-au combinat, adăugați smântâna groasă și bateți până la omogenizare. - Scoateți tortul din tavă. Transferați crema de unt într-un poș de ornat și decorați tortul cu modelul dorit (sau pur și simplu întindeți crema de unt pe tort).
Autorul rețetei - Molly Yeh este o bloggeriță și autoare de cărți de bucate americană.
Categorii:
Rețete similare
