Șerbet cu flori confiate
Voturi: 1
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 1
Complexitate: uşor
Porții: 1
Florile confiate transformă chiar și un desert simplu, precum o cupă de înghețată sau un sorbet, într-o capodoperă rafinată. Pentru florile confiate se folosesc doar flori comestibile, care pot fi achiziționate din magazine specializate sau online. Petalele sunt unse cu albușuri de ou, presărate cu zahăr și se întăresc. Pentru a asigura siguranța, folosiți doar albușuri de ou pasteurizate. Această decorațiune naturală va arăta uimitor și pe alte deserturi și prăjituri. Fiecare floare are un profil aromatic diferit, adăugând o notă de eleganță desertului. Alegeți oricare care să se potrivească gustului dumneavoastră și încântați-vă cei dragi cu o atmosferă florală.
Vă recomandăm
Reţetă:
Pentru a prepara petale de flori confiate, bateți un albuș de ou pasteurizat cu o linguriță de apă; ungeți ambele părți ale petalelor de flori comestibile cu amestecul. Presărați ambele părți cu zahăr extrafin, apoi lăsați să se usuce la temperatura camerei, fără capac, peste noapte. Decorați înghețata sau sorbetul cu florile și serviți.
Nota
Florile comestibile sunt adesea vândute în sortimente. Încercați fiecare floare individual pentru a vedea care vă place cel mai mult. Unele sunt mai înțepătoare decât altele. Cumpărați doar acele flori care sunt etichetate ca fiind comestibile.
Rețete cu ingrediente similare: ouă, zahăr pudră, flori comestibile
Categorii:
Rețete similare
