Ganache de ciocolată
Voturi: 1
Timp: 15 minute.
Această ganache de ciocolată este perfectă pentru decorarea diverselor deserturi (cum ar fi prăjituri, cheesecake sau brownies). Poate fi folosită și ca umplutură (de exemplu, în eclere). Aroma ganache-ului nu este excesiv de dulce (în funcție de ciocolata folosită), iar siropul de porumb îi conferă ganache-ului un luciu plăcut.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 g ciocolată neagră, tăiată în bucăți mici
- 3 linguri de sirop de porumb
- 200 ml smântână groasă
- 1/2 linguriță extract de vanilie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată neagră, extract de vanilie, sirop de porumb, cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mică, combinați siropul de porumb și smântâna grasă. Aduceți la fierbere și adăugați ciocolata. Amestecați până la omogenizare.
- Luați de pe foc și adăugați extractul de vanilie, amestecând.
Ieșire1,5 linguri.
Categorii:
Rețete similare
