Cea mai bună colecție de rețete cu superalimente

Somon

Acest pește este bogat în acizi grași omega-3, despre care se știe că reduc riscul de hipertensiune arterială, atacuri de cord, boală Alzheimer și artrită reumatoidă.

Reţetă: Somon cu lămâie, capere și rozmarin, copt în folie

Broccoli

Acest membru al familiei cruciferelor (sau verzei) ajută la reducerea riscului de cancer și este, de asemenea, bogat în antioxidanți precum vitaminele C și A. Această salată este una dintre modalitățile minunate de a savura broccoli.

Reţetă: Salată de broccoli și varză cu dressing de lapte fermentat

Coacăze

O cană din aceste fructe de pădure minunate conține 84 de calorii, 21 de grame de carbohidrați și aproape 4 grame de fibre. Afinele sunt bogate în antioxidanți, inclusiv vitamina C și antocianine, care conferă fructelor de pădure culoarea lor luxoasă și pot ajuta la prevenirea cancerului de prostată și a glaucomului.

Reţetă: Smoothie cu iaurt și afine

Ciocolată

Doar 30 de grame de ciocolată neagră pe zi pot fi benefice pentru sănătate. Boabele de cacao găsesc nutrienți: cu cât ciocolata este mai neagră, cu atât beneficiile sunt mai mari. De asemenea, este o sursă de puternic antioxidant teobromină, cunoscută pentru a ajuta la combaterea inflamației și la normalizarea tensiunii arteriale.

Reţetă: O tabletă de ciocolată neagră

Cartof dulce

Această legumă minunată este una dintre cele mai vechi legume rădăcinoase. Un cartof dulce mediu conține peste 400% din valoarea zilnică recomandată de beta-caroten (o provitamină a vitaminei A) și antioxidantul licopen. De asemenea, este o sursă bună de vitamina C, fibre și potasiu sănătos pentru inimă. Cartofii dulci pot fi pasați, zdrobiți, copți în coajă sau feliați pentru o versiune sănătoasă a cartofilor prăjiți.

Reţetă: Cartofi dulci prăjiți

Quinoa

O cană de quinoa fiartă conține 8 grame de proteine, 15% din valoarea zilnică recomandată de fier și multe vitamine B care stimulează energia. De asemenea, este unul dintre puținele alimente vegetale care conțin toți aminoacizii esențiali și nu conține gluten.

Reţetă: Quinoa cu usturoi, nuci de pin și stafide

Migdale

Migdalele sunt bogate în grăsimi nesaturate benefice pentru inimă și vitamina E. Sunt o sursă bună de fibre, riboflavină, magneziu, fosfor și cupru. Pentru a evita excesul de sodiu, alegeți migdale crude sau albite nesărate.

Reţetă: Migdale picante

iaurt grecesc

Acest iaurt acrișor și cremos este incredibil de sănătos și sățios: 30 de grame conțin de două ori mai multe proteine ​​decât iaurtul tradițional. Folosește-l în smoothie-uri, subțiază sosurile, servește-l ca dip sau adaugă fructele tale preferate deasupra.

Reţetă: iaurt grecesc

Fasole

Leguminoasele nu sunt doar sănătoase pentru inimă, ci și relativ ieftine. Bogate în proteine, carbohidrați și fibre, acestea reduc riscul de cancer de colon și scad colesterolul.

Reţetă: Chili cu două tipuri de fasole

Ouă

Ouăle, în ciuda reputației lor proaste, sunt considerate cea mai bună sursă de proteine. Un ou conține aproape 100% din elementele esențiale ale proteinelor. Conform datelor recente, se recomandă consumul a cel mult un ou pe zi pentru a evita creșterea nivelului de colesterol.

Reţetă: Ouă Rancheros



Voturi: 3