Boluri de ciocolată cu căpșuni
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 coșuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 coșuri
Ciocolată, căpșuni și frișcă… E greu de imaginat o combinație mai romantică și sofisticată pentru desert. Este incredibil de ușor de preparat, iar prezentarea unică va lăsa o impresie de durată asupra invitaților tăi. Căpșunile proaspete sunt feliate în bucăți mici și servite în cupe subțiri de ciocolată, acoperite cu frișcă de vanilie. Pentru a face aceste cupe, vei avea nevoie de o formă de silicon pentru mini-cupcakes. De asemenea, poți folosi o altă formă de silicon pentru a face, de exemplu, cupcakes în formă de barcă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 140 g ciocolată neagră, tocată
- 1/3 cană de smântână groasă
- 1 lingură de zahăr
- 1/4 linguriță extract de vanilie
- 4 căpșuni, tăiate cubulețe
- Echipament special: formă de silicon pentru mini brioșe
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: căpșună, cremă, ciocolată neagră, extract de vanilie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Turnați 2,5 cm de apă într-o cratiță mică și aduceți la fierbere la foc mediu-mic. Puneți ciocolata într-un bol mic și așezați-o deasupra apei care fierbe. Când ciocolata este aproape pe jumătate topită, luați bolul de pe foc și așezați-l pe un prosop. Continuați să amestecați cu o spatulă de silicon până când ciocolata este complet topită.
- Puneți câte o linguriță de ciocolată în fiecare dintre cele 12 forme de silicon pentru mini brioșe. Întoarceți forma peste tava de copt pentru a acoperi pereții interiori ai formelor cu ciocolată. Dați la frigider până se întărește complet, aproximativ 45 de minute.
- Între timp, bateți frișca cu zahărul și extractul de vanilie. Scoateți cu grijă cojile de ciocolată din forme și îndepărtați excesul cu o foarfecă de bucătărie. Umpleți fiecare cupă cu o lingură de căpșuni și o lingură de frișcă. Serviți imediat.
Categorii:
Rețete similare
